Különféle termékek készülnek húskészítményekből.Néhányat otthon főznek, csak néhány felszerelés szükséges. Ugyanakkor lehetőség van magasabb minőségű termék beszerzésére. Ezenkívül nem kétséges a felhasznált összetevők.
Lehet -e házilag kolbászt főzni?
A válasz erre a kérdésre igen.Ha rendelkezésre áll egy kolbászdaráló tartozék, saját kezűleg készíthet igazi gasztronómiai remekművet! A késztermék íze kellemesen meglep. Az összetevők arányát a háziasszony maga választja ki. Azt is eldönti, hogy milyen összetevőket fog tartalmazni a kompozíció.
Elég, ha rendelkezésre áll egy húsdarálóés eszközöket a kolbász készítéséhez. Ön teljesen irányítja a folyamatot, nincs tartósítószer, festék vagy más mesterséges összetevő! A főzés minimális időt vesz igénybe. Ennek eredményeképpen finom ételekkel kényeztetheti családtagjait. Ha későbbi felhasználásra készletez velük, nem fog félni a váratlan vendégektől.
Amikor a házban van egy húsdaráló berendezéskolbászok, saját kezűleg készítheti el a termék különböző verzióit. Megengedett bármilyen darált hús fogyasztása, kedvenc fűszereinek és fűszereinek felhasználása. Annak érdekében, hogy a terméknek egy vagy másik íze legyen, zsírt is tartalmaz a készítmény. A gyári tartozék lehetővé teszi a kolbász töltését húsdarálóval.
Milyen típusú mellékletek vannak?
Talán egyszer főzött kolbászt otthonfeltételekkel, akkor egyszer és mindenkorra abbahagyja a vásárlást a boltban. Legalábbis ritkábban fogja ezt megtenni, mert óriási különbséget fog észrevenni ízében és illatában. A kézzel készített termékek jobb minőségűek. Ezenkívül soha nem kell aggódnia amiatt, hogy ki érintette meg a terméket, és milyen tiszta volt a kezük abban a pillanatban.
Folyamatosan rendelkezésre álló friss termék a legjobbízlés - ezt garantálja a kolbászrögzítés. Ennek a berendezésnek a nézetei 2 módosítást tartalmaznak. Az egyik lehetővé teszi a főzést a klasszikus recept szerint. A másikat olyan termékekhez tervezték, amelyek belül üregesek. Az utolsó ilyen fajta Oroszország területén nem túl elterjedt.
anyagok
Két lehetőség van:
- fémből;
- műanyag.
A háztartási készülékekhez gyakran tartozik egy fém húsdaráló. Ez egy hosszúkás kúp alakú cső.
Mindkét anyag könnyen használható.További gondosságra lesz szükség a fémtermékeknél, mivel gyakran rozsda képződik rajtuk. A megelőzés érdekében ne hagyja nedvesen a fúvókát. Miután lemosta, törölje szárazra a felületet.
A műanyag termékek lehetővé teszik a különböző ételek főzéséthúskészítmények: kolbász, kolbász stb. Az egyetlen hátrány az alacsonyabb szilárdság. A lyuk átmérője az Ön igényei szerint testreszabható.
Hogyan kell helyesen használni a mellékletet?
Szóval, végre a rendelkezésedre állkolbászdaráló tartozék. Saját kezével elkezdi főzni kedvenc termékét, de nem biztos abban, hogy mindent jól csinál. A műveletek algoritmusának a következőnek kell lennie.
- Csatlakoztassa a meglévő berendezéseket a darálóhoz. Ügyeljen arra a területre, ahol a kések vannak. Ezeket el kell távolítani. Csövet rögzítenek a helyükre. Minden összetevő átmegy rajta.
- Helyezze a műanyagot a fúvóka végére. Vásárolhat speciális bélt is. A teljes hosszában felfűzve van. Az egyik végét cérnával kötik össze.
- Az elkészített darált húst a tetején található lyukba helyezzük.
- A tarsuson (ez a mellékletek másik neve) áthaladva kolbász formát ölt.
- A méreteket egymástól függetlenül határozzák meg. Például lehetőség van 10 cm hosszú részek létrehozására.
Amint láthatja, ha van egy fúvóka az Ön rendelkezésérekolbászdaráló, mindig friss és ízletes termékeket készíthet saját kezével. Számos recept áll rendelkezésre a megadott berendezésekkel való használatra.
Hogyan lehet választani?
A tartozék sima felülete nagyjelentése. Ez biztosítja a darált hús optimális áthaladását a csövön. Ezenkívül az érdesség jelenléte néha ahhoz vezet, hogy a kolbász burkolataként használt fólia szakad.
A lyuk átmérője nem kritikus kritérium. Ez attól függ, hogy milyen terméket készít saját kezével.
Ami a gyártókat illeti, a népszerűségkülföldi és belföldi vállalatok egyaránt használják. A szakértők azt javasolják, hogy kerüljék a kevéssé ismert cégeket, amelyek minimális költséget szabnak berendezéseiknek. Az ilyen tartozékok használata általában frusztrációval végződik.
Emlékezik!A késztermékeket fagyasztva vagy főzve kell tárolni. A sült és sült kolbászt két napig hűtőszekrényben lehet tartani. Bár nem valószínű, hogy romlani fog, mert ez idő alatt valószínűleg már lesz idejük megenni.
Hogyan készítsünk házi kolbászt saját kezűleg? Házi típusú fúvókák
Amint korábban említettük, a fúvóka gyakran szerepel a húsdaráló készletben. Mi van, ha nem volt benne? Ön is készíthet ilyen eszközt.
Vegyünk egy műanyag palackot.Hosszú nyakúnak kell lennie. Vágja le a felső területét. Ezt követően rögzítse a kapott részt a húsdaráló csavaró része és a grill között. Így teljes eszköze van a kolbász elkészítéséhez.
Néha a vékonybél nem illeszkedik a palack nyakához. A helyzetet úgy korrigálják, hogy kiegészítik a kialakítást 20 milligrammos fecskendővel. Ezt követően a bél könnyen felhelyezhető a termékre.
