Hazánkban megkezdődött a fürjtenyésztéshogy viszonylag nemrég - körülbelül húsz évvel ezelőtt - tanuljon. A 2000 -es évek elején igazi fellendülés volt ennek a madárnak. A tévéképernyőkről, a magazinok és újságok oldalairól szó szerint ömlöttek a "varázslatos" tulajdonságaik. Azt mondják, hogy a tojásaik gyógyítanak, a hús pedig hipoallergén, és általában csodaszer minden betegségre. Az akkori marketingesek, bár ügyetlenül, mégis zombikba zárták a hétköznapi embereket, így lenyűgöző madárrajongói sereg gyűlt össze.
A következő hullám néhány év múlva jöttamikor a gazdák már komolyan elkezdték a fürj tenyésztését és beruháztak a baromfitelepekbe. Az őrjöngő marketingesek még ennél is tovább mentek, "felfedezték" a madarak új tulajdonságait. Kiderül, hogy a tojásaik sem kialszanak amiatt, hogy egy fürj nőstény testhőmérséklete sokkal magasabb, mint egy csirke egyedé, és nem kapnak szalmonellózist, szintén valamilyen misztikus okból.
Fürj mítoszok
Ezek persze mítoszok, de valódi tudományos tények(az Orosz Tudományos Akadémia Állattani Intézetének adatai) a következőket mondják. Szinte minden fürjfajta tojása nem rohad egy prózai oknál fogva: alacsony súlya miatt egyszerűen nincs idejük leromlani és kiszáradni, mielőtt káros baktériumok kezdenek bejutni beléjük.
Ami a szalmonellózist illeti, ez kizárólaga marketingszakemberek ravasz lépése és a vevő szemtelen megtévesztése. Valamennyi fürjfajta megfertőződhet a betegséggel, és ugyanígy a csirkékkel is. Tehát ne bízzon teljesen abban a reklámban, amely aranyhegyeket ígér.
Az ilyen mítoszoknak köszönhetően több százszakosodott gazdaságokba, és több millió rubelt költöttek a legjobb fürjfajtákra. Igen, a marketingesek és az eladók gazdagodtak, de egy egyszerű gazda nem maradt veszteséges, és ugyanazoknak a zombi fogyasztóknak adott el termékeket.
Annak ellenére, hogy minden mítosz és kísérlet idealizálni az egyént a tisztességtelen reklám segítségével, valójában a fürj valóban egyedi madár. Cikkünkben erről fogunk beszélni.
Tehát bemutatjuk figyelmébe a népszerű fürjfajtákat fotókkal és leírásokkal. Elemezzük a madár előnyeit és hátrányait, valamint az egyik vagy másik faj tenyésztésének megvalósíthatóságát.
Japán fürj
Japán fürj fajta (fotó alább)kicsi tarka egyedek, repülésre alkalmatlan szárnyakkal. A madárnak alig észrevehető farka és hosszúkás teste van. A hímek gazdagabb színekkel és barna mellekkel rendelkeznek, míg a nőstények kevésbé vonzó színekkel és világosabb mellekkel.
A felnőttek súlya nem haladja meg a 130 -atgramm, így a madár kicsi és törékenynek tűnik. Nem alkalmas hústartalékba, de sok tojást ad - ebben nincs párja. A nőstény éves tojástermelése 300 tojás között mozog. A fürjfajták hivatalos leírásában a japán egyedet szerénynek tartják a tartalom szempontjából, de ez csak hazánk déli régióira igaz. Ha az élőhely nincs megfelelően felszerelve, akkor az amúgy is törékeny madár rosszul kezd fájni és rohanni. Ennek ellenére az egyén ellenáll számos betegségnek, amelyek veszélyesek és a fürjre jellemzőek.
Mandzsú aranyfürj
Ez egy nagyon szép fürjfajta valamivelhasonlít az előző "japánokra", de velük ellentétben az aranyfürj kifejezőbb sárgás színezetű és nagy csontvázú. A madár egyedülálló, ezért nagyon népszerű a hazai gazdák körében.
A nőstények nemcsak jóval büszkélkedhetnektojástermelés, de jó húsmutatók is. Ezenkívül a manchu húsú fürjfajták más egyedekkel való keresztezése nagyon érdekes és valóban hasznos eredményeket ad. Ebben az esetben a fiatal növekedés nagyon gyorsan hízik, és észrevehetően nagyobbra nő.
Egy év alatt egy madár akár 220 tojást is lerakhat, éssokkal nagyobb, mint a szokásos fürjméret. Ha más egyedek 10-12 gramm tojást adnak, akkor a mandzsu nőstény-körülbelül 16-18 gramm. Ez nem meglepő, mert a madár gyorsan növekszik és átlagosan 300 grammra nő, ami kétszerese a japán fürjnek. A hímek szerényebb súlyúak - mindössze 200 gramm.
fáraó
Miféle fürjet vesz, mindezek művekhosszú és gondos kiválasztás. Az egyik legsikeresebb példa a fáraó húsfajta, amely az amerikai tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően született.
A madár megjelenése gyakorlatilag kiderültazonos a vad egyedekkel, de a fáraó jelentősen meghízott. Csakúgy, mint a mandzsu fürjfajta, gyorsan tömeget nyernek, és felnőttkorban a nőstények körülbelül 300 gramm, a hímek pedig legfeljebb 250 grammot nyomnak.
A tojástermelés egy madárban átlagos szinten van - kb220 tojás, és elég nagy (16 gr). Ennek a fajnak a tenyésztésre való praktikusságát hivatalosan megerősítették európai és orosz szakértők. Az amerikai tenyésztők nem álltak meg itt, és tovább fejlesztik az egyént: a Fáraó új sorait tenyésztik.
Texas fürj
A texasi fürjfajtát tenyésztettékfáraó alapján, és azonnal felkeltette a gazdák és baromfitenyésztők figyelmét szerte a világon. A madár kifejező fehér színt kapott, ezért néha fehér fáraónak is nevezik.
Egy felnőtt nő megfelelő gondossággal nyerhetsúlya 400 gramm, a hímé 350 gramm. A fajta fehér tollazat hatással volt a madár bőrére is. A texasi fürj különösen vonzó az egzotikus gasztronómia ínyencei számára, míg a sötét vagy tarka egyedek húsa kevésbé keresett az ínyencek körében.
Ami a tenyésztést és tartást illeti, a madár aztöbbségük szerény, és a fiatalok gyorsan híznak, még a mérsékelt étrend ellenére is. A texasi fürjek Oroszország déli zónájában és közepén egyaránt megtalálhatók.
Észt fürj
A korábbi fajok folyamatos kiválasztásávalAz észt fürjöket Európában tenyésztették. Az egyéneket megkülönbözteti a jó tojástermelés és az élő hús jó mutatója. A madár kiváló állóképességet és szerény karbantartást kapott társaitól.
Az észt fürjnek lekerekített gerince van,vágott szárnyak, rövid nyak és masszív hát. A madár színe közel áll a vadon élő fajták színéhez, és más egyedekkel ellentétben a hímek sokkal kifejezőbbek, mint a nőstények. A fajta egyik figyelemre méltó tulajdonsága a korai tojástermelés. Amint elérik az érettséget (körülbelül 40 nap), az észt fürj nőstények teljes erőbedobással rohanni kezdenek.
A madarak súlya nem olyan nagy - csak 130 gramm, demég kis tömegével is sok (adott súly esetén) élő és nagyon ízletes húst kapunk. Sok ínyenc inkább az észt fürjöket látja menüjében.
Angol fekete fürj
Ezt a fajt Angliában tenyésztették, ahol a főjapán fürjfajtaként szolgált. A madár sötét és néha tiszta fekete tollazatú. Ez a fajta gyorsan elterjedt egész Európában, majd Oroszországba került.
Házi tenyésztők és gazdák baromfiKövérsége és tartalmi igénytelensége miatt tetszett. És bár néhányan a lassú érés és a keltető ösztönei miatt panaszkodnak, az angol fürjhúst és tojást nagyra értékelik.
A nőstények az érettség elérésekor körülbelül 200 -at nyernekgramm élősúly, és a hímek kissé elmaradnak - 160-180 gramm. Egy év alatt a madár körülbelül 280 finom ínyenc tojást hoz. Az e terület szakértői azt tanácsolják a szerelmeseknek, hogy kezdjék el a fürj tenyésztését ezzel az igénytelen és rugalmas fajtával.
Szmoking fürj
Ez a fajta nagyon érdekes volt ésaz egyének eredeti megjelenése. A tenyésztők, akik fehér színű és fekete angol fürjjel keresztezték a madarakat, fajuk szokatlan képviselőjét kapták.
Fölötte sötét, és alatta a világos egyén fogadtaa megfelelő név szmoking fürj. A felső szín változhat a mutációk miatt, de az alsó mindig változatlan marad. A madarat két irányban tenyésztik - hús és tojás. Egy felnőtt nő súlya nem haladja meg a 160 grammot, a hímek pedig még kevésbé. De ez nem akadályozza meg, hogy a szmoking fürj évente akár 280 ízletes tojást hozzon, ráadásul ínyenceket finom húsokkal lát el.
Kínai festésű fürj
Ha a múlt egyén meglep a "szmokingjával", akkorKínai fürj gazdag színárnyalatokkal a nyakon és a háton. A vizuális komponens mellett a madarat a partneréhez való kötődés is megkülönbözteti. Más fajták poligám természetűek, míg a kínai festett fürj szívesebben tölti egész életét egy kiválasztottal. És ha az utóbbi meghal, akkor a hím vagy nőstény nagyon beteg lesz, és hamarosan maguk is meghalnak.
A kínai festett fürj ilyen tulajdonságasok legendát és mesét szült az Égi Birodalomra. Az ilyen kötődés nem a legjobb módon befolyásolja a fürj tenyésztését, mert a madár szokásos tartása és gondozása mellett tisztában kell lennie a "személyes életével".
A fajta megkülönböztető jegyei
Ezen jellemzők ellenére ez a fajtaigénytelen és nyugodtan bánik az udvar többi tollas szomszédjával. De ha az utóbbiak megpróbálnak bejutni ketreceikbe, vagy néhány személyes helyre ülni, akkor a kínai fürjek rohanhatnak, hogy megvédjék a helyüket.
Ami a tojástermelést és a húst illeti, itt vagyunkszilárd átlagunk van: 160-170 gramm élősúly és körülbelül 150 tojás évente. Érdemes megjegyezni azt is, hogy a Közép -Királyságból származó tenyésztők jó fele nemcsak gasztronómiai, hanem dekoratív okokból is tenyészt és tenyészt egyedeket. Oroszországban ez a tendencia nem annyira keresett, de Kínában egyesek szinte szentnek tartják ezt a fajtát, mint egy tehén Indiában, sőt imádják. A dekoratív egyedek természetesen sokkal szebbek, mint hús- és tojástársaik, színük pedig kifejezettebb és telítettebb. Az ilyen alfajok költségei néha az autók és az ingatlanok árából származnak. Tehát nemcsak húst és tojást vehet a kínai fürjből.
