Većina ljudi razmišlja o tomezadrži dobru figuru i dobro zdravlje. O tome što čovjek jede, ovisit će njegova budućnost. U današnjem životu i posebnim ritmom života ljudi moraju jesti brzu hranu, prerađenu hranu. Također, ponekad vrlo često postoje grickalice u pokretu ili u blizini televizora, računala. Ne bi bilo loše da se konzumiraju voće, povrće ili sokovi, ali često su to hamburgeri, peciva, sendviči, pite. Sve to može dovesti do prekomjerne težine, a ponekad i do pretilosti.
Svima je najdraži bijeli kupus, kalorijekoja je niska, cijenjena je i zbog svojih ljekovitih svojstava. Za ljude koji pate od bolesti probavnog trakta, svježe iscijeđeni sok ovog povrća bit će vrlo koristan. Kiseli kupus je vrlo dobar, posebno u zimsko-proljetnom razdoblju kada kod ljudi počinje nedostatak vitamina. U Rusiji je uvijek postojala tradicija da se ovaj proizvod nabavlja cijelu zimu - bio je osnova prehrane.
U izborniku nutricionista možete vidjeti mnoga jela, učiji sastav uključuje bijeli kupus, čija je kalorijska vrijednost beznačajna. To mogu biti salate od svježeg kupusa, kiselo povrće. Kuhani kupus s dodatkom mrkve, luka, biljnog ulja vrlo je ukusan. Dobro poznata vinaigrette - ovo jelo je vrlo dobro i ukusno, a također korisno za metabolizam i bezopasno za figuru. Sastav bilo kojeg borsch-a uvijek uključuje bijeli kupus, čija je kalorijska vrijednost vrlo niska. Ako kuhate borš bez dodatnog prženja povrća, bez masnog mesa, tada ćete dobiti i dobru dijetnu hranu.
Наши бабушки и дедушки много знали о полезности proizvodi. Na stolovima nije bilo obilja raznih delicija, ali uvijek je bilo salate od kupusa, pita s povrćem i povrća. Također u one dane vjernici su postili i to je bila svojevrsna dijeta. Uz ovaj način života nije došlo do masovne pretilosti. Danas, u doba univerzalne informatizacije, ljudi vode sjedilački način života, pa jednostavno trebate jesti ispravno.