Tradicionalna medicina koristi nevjerojatnobroj ljekovitih biljaka za liječenje svih vrsta tegoba. Neke od njih široko koristimo, kuhamo čajeve i radimo infuzije, a za mnoge od njih čak nismo ni čuli. I, danas ćemo razgovarati o steviji, ili, kako se još naziva, medonosnoj biljci, koja je postala vrlo popularna posljednjih godina.
Stevia je nevjerojatno slatka biljka kojoj su analozibiljni svijet ne postoji. Njegova slatkoća dolazi od supstance u lišću koja se naziva steviozid. Otprilike je 300 puta slađi od šećera. Upravo je ta kvaliteta u početku privlačila ljudsku pažnju na steviju.
Nakon podužih istraživanja, znanstvenici su dokazali da je steviozid apsolutno netoksičan, nema nikakvih negativnih učinaka na ljudsko tijelo.
Domovina biljke je Južna Amerika.Čak su i drevni Indijanci Maja koristili steviju u prehrani, ne samo zbog nevjerojatne slatkoće, već i zato što su primijetili njezina ljekovita svojstva. Tijekom osvajanja kontinenta Južne Amerike, konkvistadori su skrenuli pozornost na to da starosjedioci praktički nisu bili bolesni ni sa čim, dok su Španjolci izumirali u cijelim naseljima. A cijela tajna bila je u ovoj naizgled neuglednoj travi.
Stevia je bila zaboravljena dugi niz godina. I ovdje su se za to ponovno zainteresirali znanstvenici, otkrivajući sve više i više nevjerojatnih ljekovitih svojstava u ovoj biljci.
Nemoguće je precijeniti blagodati stevije za ljudsko tijelo, jer:
- poboljšava metabolizam;
- normalizira krvni tlak;
- pomaže riješiti viška kilograma;
- pomaže u liječenju svih vrsta kožnih bolesti.
No, možda najvažnije svojstvo je da se dijabetes može liječiti ovom biljkom. Stevija za dijabetes melitus mora biti prisutna u prehrani ljudi.
Imenovana bolest smatra se jednom od najčešćihteška. Sada u svijetu postoji oko 127 milijuna ljudi s ovom bolešću. Stopa smrtnosti od nje je prilično visoka. U dijabetesu, zbog stalno visokog sadržaja šećera u krvi, nastaju i napreduju vrlo ozbiljne komplikacije, poput gangrene ekstremiteta, srčanog udara, moždanog udara i bolesti bubrega. Bolest poput dijabetesa diktira vrlo stroga pravila. Prehrana treba biti uravnotežena. Proizvodi za dijabetes trebali bi biti apsolutno bez šećera.
Ali ponekad stvarno želite nešto slatko. A što je s ljudima kojima je to strogo zabranjeno, pogotovo ako su djeca?
Stevija iz dijabetesa melitusa je izlazteška situacija. Ova biljka može se dodavati pićima kao prirodno zaslađivač. Od njega možete napraviti gusti sirup i dodati ga prilikom pripreme slastica.
Stevija kod dijabetes melitusa rješava ne samoproblem jedenja šećera. Ova biljka također će pomoći u snižavanju razine štetnih elemenata u krvi, dok će istovremeno pružiti sveukupni zdraviji učinak na tijelo u cjelini.
Pripremite smjesu od dvije žlice suhenasjeckanih listova stevije i tri žlice lišća kantariona. Uzmite 1 šalicu kipuće vode. Zavarite biljku u termosici. Juha se treba ulijevati najmanje sat vremena. Uzimati 60 g tri puta dnevno prije jela. Pijte steviju u roku od mjesec dana. Tada biste trebali napraviti tjednu stanku i ponoviti kurs opet.
