Kupnja poluproizvoda u trgovini (majoneza,proljetne rolice, varivo, kondenzirano mlijeko i sl.), jeste li ikada razmišljali o tome da bi ga možda bilo jeftinije kuhati kod kuće? Anatoly Borshch nije samo razmišljao, odlučio je eksperimentalno pronaći odgovor na ovo pitanje i podijeliti rezultate s publikom. Ne poznajete takvu osobu? I niste čuli ništa o njegovoj emisiji? Sada ćemo to popraviti.
Tko je Anatolij Borsch?
Zovu ga šokantnim blogerom o hrani, a takođerplemeniti psovnik. Pravo ime kralja kuhanja i televizije je Anatolij Bordian. Studirao je kuhanje u Sjedinjenim Državama, brusio se u najboljim restoranima u Sankt Peterburgu i Moskvi, sposoban je ne samo za tradicionalnu kuhinju, već i za molekularnu kuhinju. Kaže da je već s 12 godina osjetio želju za kulinarskim eksperimentima.
Anatoly Borshch poznat je po svom kreativnom pristupukuhanje: piletina u perilici, carbonara u kotlu, odrezak na glačalu, kebab u balonu. Često izgovara riječ "babaski". Ima svoj kanal na Youtubeu, a službenu javnost radi na društvenoj mreži VKontakte.
Kanal ima naslove. Gledatelji posebno ističu "Antikriznu kuhinju" (izbor recepata koji vam omogućuje da jeftino prehranite svoju obitelj) i "Čudno kuhanu hranu" (to je samo odrezak na glačalu, itd.).
O "Borsch Showu"
Ovo je jedinstven autorski projekt koji je postao zaAnatolijev debi na televiziji. Bit emisije je da voditelj isprva kupuje poluproizvode različitih proizvođača u moskovskim trgovinama, sam priprema isto jelo od svježih proizvoda, a zatim analizira nekoliko parametara:
- trošak;
- kvalitete okusa;
- tekstura;
- sastav itd.
Na kraju programa voditelj izdvaja najboljepoluproizvod, a također odgovara na pitanje je li vrijedilo trošiti vrijeme na kuhanje ili je bilo bolje samo otići u supermarket. Anatolij svaki put naglašava da je njegovo mišljenje osobno, gledatelj ima pravo ne složiti se s njim, pa čak i raspravljati u komentarima na video na web stranici TV kanala "Yu".
Prva sezona emisije
Pilot epizoda emisije bila je o penjanju.Anatolij je u glavnom supermarketu kupio nekoliko vrsta ovog jela od različitih proizvođača (od najjeftinijih do najskupljih). Onda sam ga sama skuhala. Istovremeno, voditelj ne samo da je s publikom podijelio recept za svoje potpisne lazanje i profesionalne tajne, već je izračunao i cijenu gotovog proizvoda. Zahvaljujući tome, svatko može izvući vlastiti zaključak: isplati li se kupovati dućanske poluproizvode ili je bolje kuhati kod kuće.
Za cijelu prvu sezonu, osim lazanja, pred gledateljima su pripremani i analizirani:
- palačinke;
- paprikaš;
- majoneze;
- kondenzirano mlijeko;
- grumenčići;
- palačinke s mesom;
- syrniki;
- pileći kotleti;
- kolačići;
- krekeri;
- slana haringa;
- pizza;
- kupat;
- umaci;
- šašlik;
- hamburger.
Snima se druga sezona u kojoj će poznati kuhar Sergej Malakhovsky postati Borshchov partner.
Emisija se emitirala nedjeljom ujutro na Yu TV-u. Ako ste sve propustili, nemojte se obeshrabriti. Također možete pogledati arhivu programa na web stranici kanala.
Recenzije gledatelja
Ljudi pišu da im se emisija sviđa.Materijal je predstavljen s humorom, puno korisnih informacija i životnih hakova. Takvih programa na televiziji gotovo da i nema. Domaćin je zanimljiv i šarmantan čovjek. Prednosti uključuju činjenicu da se snimanje ne odvija u hladnom interijeru restorana, već u običnoj kuhinji s jednostavnim jelima i kućanskim aparatima. Nadahnjuje gledatelje.
Zašto se inače ova emisija mogla izdvojitiogroman broj kulinarskih programa? Voditeljica zbilja peče, ne možeš drugačije reći. Naravno, ponekad su njegove šale na rubu, ali ipak uspijeva spretno balansirati na tome, pa transmisija postaje i dobar antidepresiv.
Anatoly Borshch također osvaja odsutnošću snobizma.Da, iskreno kaže da voli kupovnu majonezu, a ne domaću, ne ustručava se jesti hranu u procesu kuhanja (a zar to ne činite?), ako je eksperiment bio neuspješan (a dogodio se), iskreno priznaje i donosi zaključke ne pokušavajući spasiti “besprijekoran ugled profesionalca”.
Gledatelji kažu da je emisija vrlo korisna.U njemu možete pronaći ne samo recepte za pripremu jela restoranske kvalitete, već i nijanse odabira sastojaka, suptilnosti kuhanja, tajne uštede vremena za kuhanje i novca za hranu. Ukratko, emisija se rado preporučuje za gledanje svima koji se zanimaju za kuhanje, koji žele usavršiti svoje kuharsko umijeće i razborito uštedjeti. Hvaljen je i Youtube kanal Anatolija Bordijana.
