Krumpir je svestran proizvod. Može se kuhati, dinstati, pržiti. Posebno ukusan bit će krumpir pečen u foliji. Predlažemo proučavanje fotografija i recepata jela u ovom članku.
Prvi način pečenja krumpira 
Za pečenje krumpira u foliji trebate uzeti:
- nekoliko plodova krumpira iste veličine (po mogućnosti veliki);
- biljno ulje - nekoliko žlica;
- kiselo vrhnje - oko 150 grama;
- majoneza - oko 100 grama;
- par žlica kapara ili jedan kiseli krastavac srednje veličine;
- nekoliko češnja češnjaka;
- kopar, sol, papar.
Kuhanje krumpira u foliji
Sve krumpire operite četkom.Moraju biti savršeno čiste, jer ih je potrebno peći u uniformi. Osušite korijenje. Svaki krumpir nauljite i zamotajte u komade folije. Presavijte pripremljene gomolje u lim za pečenje ili oblik otporan na toplinu, stavite u pećnicu. Za pečenje krumpira u foliji potrebno je oko 1,5 sat. Ako imate male gomolje, može potrajati manje vremena. Čim istekne predviđeno vrijeme, probušite korijensko povrće nožem, procijenite spremnost. Pripremite umak. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte krastavac, dodajte mu majonezu i kiselo vrhnje. Češnjak nasjeckajte i stavite u umak. Tamo pošaljite sitno nasjeckano zelje. Odkrijte foliju, pečeni krumpir narežite na 4 dijela. U sredinu stavite žlicu umaka. Pokrijte folijom i ostavite da se posuda namače 10 minuta. Krumpir se može poslužiti kao prilog ili samostalno. Ako vam se umak od majoneze ne čini dovoljno slan, izrezani krumpir pospite solju, a zatim prelijte mješavinom kiselog vrhnja i krastavaca.
Pečeni krumpir sa slaninom 
Nudimo još jedan recept kako ukusno ispeći krumpir u foliji. Trebaš:
- nekoliko gomolja krumpira (bolje je odabrati malu ili srednju veličinu);
- slana mast;
- nekoliko češnja češnjaka i sol.
Tehnika pripreme
Krumpir dobro operite i svaki izrežitegomolja uzdužno na dvije polovice. Od slanine oguliti višak soli i narezati na komade čija će veličina biti približno jednaka veličini reza krumpira. Pripremite sol i mljeveni češnjak. Svaku polovicu krumpira umočite u sol, istrljajte češnjakom i stavite komad slanine, prekrijte drugom kriškom i zamotajte u foliju. U foliju možete staviti 2 ili 3 krumpira istovremeno. Pecite u pećnici oko 40 minuta. Temperatura - 180 stupnjeva. Ovo jelo se može kuhati na drvenom ugljenu. U tom slučaju trebat će vam nekoliko slojeva folije da krumpir ne zagori.
Savjeti i trikovi za kuhanje 
Prije posluživanja pečenog krumpira folijomne možete pucati. U njemu duže ostaje toplo, a jelo izgleda spektakularnije. Najprikladnije je krumpir jesti žličicom. Neće oštetiti kožicu korjenastog povrća i zadržati umak unutra. Najlakše je ispeći krumpir u foliji s maslacem i solju. Ali moguće su različite mogućnosti punjenja. Primjerice, vrlo ukusno će ispasti ako napravite mješavinu od krem sira, feta sira, fete ili običnog tvrdog sira. Od ostataka kobasica možete pripremiti mesni nadjev: šunke, kobasice, prsa ili slaninu. Kuhano meso prženo s lukom, češnjakom, začinjeno kiselim vrhnjem, kečapom i majonezom također će biti izvrsna opcija za mljeveni krumpir. Izvorno punjenje bit će kukuruz iz konzerve zajedno s graškom, začinjen kiselim vrhnjem i crvenim kavijarom. Pečenje krumpira u foliji jednostavno je kao i ljuštenje krušaka! Jelo će se pokazati izdašnim i ukusnim.
