Krompir sa svinjetinom jelo je koje gotovo svi vole. Može se pripremiti na mnogo različitih načina. Nudimo neke od njih.
Kako peći svinjetinu s krumpirom u pećnici. Recept broj 1
Sastojci za kuhanje:
- svježi krumpir težak 600 g;
- svinjetina (svinjetina ili vrat) teška 400 g;
- žarulja - 1 komad;
- nekoliko žlica majoneze;
- biljno ulje s volumenom od 30 ml;
- nekoliko lovorovih lišća, grančica ružmarina;
- papar, sol.
Tehnika pripreme
Ogulite krumpir. Narežite na četvrtine.Meso isperite i obrišite salvetama. Nasjeckajte luk. Premažite krumpir majonezom. Pomiješajte začine sa solju. Protrljajte meso. Prekrijte ga lovorovim lišćem, pored njega stavite krumpir na lim za pečenje. Pospite nasjeckan luk preko mesa i krumpira. Stavite sve u električnu pećnicu na 1 sat. Rastopljeni sok nekoliko puta prelijte preko jela. Poslužite s začinskim biljem.
Svinjetina s krumpirom u pećnici. Recept broj 2
Pečenu svinjetinu ispod krznenog premaza, papra i rajčice. Potrebni sastojci:
- mali (oko 500 grama) komad svinjetine, po mogućnosti vrat ili kašika;
- nekoliko (6-7) srednjih gomolja krumpira;
- paprika zvona - 1 komad;
- zrela rajčica - 1 komad;
- mala kriška glave;
- malo (oko žlice) biljnog ulja;
- majoneza s volumenom od 100 ml;
- neki naribani sir po ukusu.
Tehnika pripreme
Kako peći svinjetinu s krumpirom u pećnici? Korak po korak upute će vam pomoći da odgovorite na to pitanje.
1 korak
Ogulite i narežite krumpir na kriške. Stavite na podmazani lim za pečenje. Premažite majonezom.
2 koraka
Meso narežite na tanke komade. Zatim dodajte sol i papar. Položite sljedeći sloj. Ponovo pospite majonezom.
3 koraka
Nasjeckajte luk na pola prstena. Stavite na meso. Lagano dodajte sol i papar. Ponovo stavite sloj krumpira. Premažite ga majonezom.
4 koraka
Rajčicu narežite na kolutiće, rasporedite na sljedeći načinsloj. Posolite malo. Preko rajčice rasporedite nasjeckanu papriku. Ulijte majonezu. Dodajte malo vode da spriječite da prvi sloj krumpira izgara.
5. korak
Sve slojeve pospite sirom.Stavite u pećnicu na sat vremena na laganoj vatri. Povećajte toplinu da se oblikuje kora prije završetka kuhanja. Gotovo jelo stavite na tanjure, pospite biljem.
Kako peći svinjetinu s krumpirom u pećnici. Recept broj 3
Sastojci za recept:
- masna svinjska noga težine 1 kg;
- 6 češnja češnjaka;
- nekoliko (3-4) glava luka;
- sol i papar;
- peršin, cilantro;
- kilogram krumpira;
- dvije do tri žlice maslaca.
Kako kuhati krumpir sa svinjetinom
Komad mesa isperite i osušite.Napravite male rezove i unutra stavite mljeveni češnjak. Komadić četke pospite solju. Izrežite luk na pola prstena. Pokrijte svinjetinu njome. Stavite na lim za pečenje, ulijte malo vode i stavite u pećnicu. Temperatura - 160 stupnjeva, vrijeme - 2 sata. Za to vrijeme zalijevajte meso juhom. Krumpir narežite na velike komade. Začinite solju i rastopljenim maslacem. Promiješajte i stavite krumpir pored mesa na lim za pečenje. Trebat će još 40 minuta da se svinjetina i krumpir ispeku u pećnici. Izrežite pripremljeno meso na komade, stavite na jelo i pospite začinskim biljem.