Hercules kolačići - vrlo ukusni i zdraviposlastica. Ako volite slatkiše, ali se bojite debljati, priuštite si zdrav i, što je najvažnije, niskokaloričan desert. Vrlo je jednostavno i brzo ga pripremiti. Uz to, možete ga jesti čak i svaki dan bez imalo štete na svojoj figuri. Pročitajte recept za zobene pahuljice od zobenih pahuljica, kao i savjete za kuhanje. Nadamo se da ćete ovaj jednostavni desert pripremiti na sve načine.
Zobena kaša, gospodine!
Svi znamo da je zdravo jesti kašu, ali ovdjene vole ih svi jesti. Zobene pahuljice, ili, kako ih još nazivaju, valjani zob sadrže ogromnu količinu bjelančevina, ugljikohidrata i drugih tvari koje ljudsko tijelo vrlo dobro apsorbira. Nažalost, unatoč očitim prednostima, mnogi ljudi odbijaju jesti zobene pahuljice. A ako od njega napravite ukusnu slasticu za čaj? Već sam htjela probati! Pozivamo vas da napravite ukusne i prhke zobene pahuljice. Pročitajte što vam treba za ovo.
Osnovni proizvodi
Postoji velik broj slastica kojedugotrajni i različiti sastojci. Zobeni kolačići kuhaju se trenutno i jednako brzo se uništavaju. Teško je pronaći nekoga tko bi odbio probati i zatražiti dodatak. Osim toga, svi proizvodi potrebni za njegovu pripremu mogu se naći u gotovo svakoj kuhinji. Nabrojimo što nam treba:
- zobene pahuljice (u pravilu ih ima bilo koja domaćica) - dvije pune čaše;
- jaja - dva komada, ali možete uzeti jedan;
- maslac - tri ili četiri žlice;
- granulirani šećer - jedna čaša. Možete upotrijebiti manju količinu, pogotovo ako odlučite dodati med ili slatke jabuke.
Naveli smo sve glavne proizvode. Kao što vidite, set sastojaka izuzetno je jednostavan i nije ga teško pronaći kod kuće.
Hercules zobene pahuljice
Sve smo već pripremili za kuhanjepotrebni proizvodi. Važno je znati da se zobene pahuljice za kolačiće mogu pripremiti na više načina. Prvo, mogu se ostaviti kao u trgovinama. Drugo, možete ih lagano samljeti kako biste dobili manje pahuljice. Druga mogućnost uključuje potpuno mljevenje i pretvaranje zobenih pahuljica u brašno. Možete isprobati različite metode i odabrati onu koja vam se najviše sviđa. Uz to u tijesto možete dodati brašno ili griz. Ovisno o vašim željama, okus gotovog deserta promijenit će se, ali uvijek će oduševiti vas i vaše najmilije.
Slijed kuhanja
Odabir najjednostavnijeg, klasičnog recepta za zobene pahuljice. Pripremili smo proizvode. Preostalo je samo napraviti neobičan i ukusan kolačić od jednostavnog seta sastojaka.
Shema naših akcija izgledat će otprilike ovako:
- Dobro umutite jaja s granuliranim šećerom. Za ove svrhe najbolje je koristiti mikser.
- Najbolje je maslac prethodno izvaditi iz hladnjaka. Trebao bi biti vrlo mekan, možete ga čak i malo otopiti u mikrovalnoj pećnici.
- Uzimamo zobene pahuljice i u maloj posudi odmjerimo potrebnu količinu.
- Dodajte im smjesu od jaja i šećera i sve lagano promiješajte.
- Maslac se također mora dodati zobene pahuljice i rezultirajuća masa mora biti dobro promiješana.
- Možda će netko pitati: kada ćemo dodati brašno? Otkrijmo malu tajnu: Klasični zobeni kolačići mogu se raditi bez gore spomenutog sastojka.
- Sada uključite pećnicu i pustite da se zagrije.
- Izvadimo lim za pečenje, podmažemo ga maslacem. Na to možete staviti papir za pečenje.
- Od dobivene mase oblikujemo male kolače. Širimo je na lim za pečenje.
- Za dvadeset pet do trideset minuta ukusni i zdravi kolačići su spremni.
- Možete ga poslužiti za stol, ukrašen brusnicama.
Domaći kolačići Hercules i grožđica
Predlažemo da isprobate još jedan vrlo zanimljivopcija kuhanja. Ovaj ćemo put glavnim sastojcima koji se koriste u izradi klasičnih zobenih pahuljica dodati nekoliko žlica pšeničnog brašna, žličicu praška za pecivo i pola čaše grožđica.
Slijed naših radnji izgledat će ovako:
- Zobene pahuljice možete samljeti u miješalici ili mlinu za kavu.
- Dodajte im jaja, šećer u granulama, jednu žlicu maslaca i sve dobro promiješajte.
- Brašnu dodajte prašak za pecivo i dodajte smjesi od zobi.
- Isperite grožđice temeljito i pokrijte ih kipućom vodom deset minuta da omekšaju. Nakon toga dodajemo glavnini.
- Od dobivenog tijesta oblikujemo bilo kakve oblike i pečemo. Vrijeme kuhanja je 20-25 minuta.
Primjedba gospodarica
Mnoge domaćice u receptu od zobenih pahuljicavrše vlastite prilagodbe i dopune. Kao rezultat, ispada da je desert još neobičniji i ukusniji. Evo nekoliko zanimljivih ideja o tome kako poboljšati i promijeniti okus zobenih pahuljica:
- Kao dodatak tijestu od kojeg ćeteza pripremu deserta možete staviti sljedeće sastojke: suho voće, mljeveni orašasti plodovi, mak, marmelada, čokolade, bilo koje voće i još mnogo toga. Ograničitelj je samo vaša mašta.
- Zobeni kolačići mogu se raditi i bez dodavanja brašna, u tom će slučaju biti puno manje kalorični.
- Ako kuća ima mlin za kavu, pokušajte u njemu samljeti zobene pahuljice, dobiveni proizvod zasigurno će vam se svidjeti.
- Koristite običnu vodu za lako oblikovanje bilo kojih oblika kolačića iz tijesta. Po potrebi navlažite ruke u maloj posudi ili čaši.
Herculesov keks uz šalicu čaja ili kave izvrsna je opcija za ukusan i zdrav doručak, nakon kojeg ćete se osjećati vedro i voljno raditi i druge stvari.
