Ako želite svoje najmilije razmaziti ukusnimpečena roba, ali imate vrlo malo vremena, pogledajte ovaj članak. U njemu ćemo vam reći kako kuhati pitu u pećnici na kefiru, a također ćemo vas upoznati s malim trikovima koji takve deserte čine prozračnim i laganim.
Torta od banane
Ako želite iznenaditi svoje najmilije, pripremite se zaobiteljski čaj koji pije originalni mannik. Zbog činjenice da ćemo tijesto raditi na kefiru i bez jaja, desert će ispasti vrlo lagan i manje kaloričan. Da biste napravili pitu od banane s kefirom, pročitajte upute:
- Pomiješajte 200 grama griza s granuliranim šećerom (100 grama).
- U suhu smjesu u tankom mlazu ulijte kefir. Ne zaboravite cijelo vrijeme miješati masu kako biste izbjegli pojavu grudica. Na kraju dodajte malo vanilin i vrećicu praška za pecivo.
- Ogulite dvije banane i narežite na kriške.
- Pospite silikonsku posudu za pečenje vodom iu nju ulijte polovicu tijesta. Ako ćete koristiti kalup napravljen od drugog materijala, tada ga treba prethodno namazati uljem i posuti krušnim mrvicama.
- Lagano rasporedite sloj banana, a zatim ih prekrijte drugim dijelom tijesta.
- Pecite pitu u zagrijanoj pećnici dok ne omekša.
Gotov desert prebacite u posudu, pospite gakroz sito sa šećerom u prahu i ukrasite kriškama banane, koje treba preliti limunovim sokom. Ako želite, ukrasite svaki zalogaj svježim listićima mente.
Pita s kupusom na kefiru u pećnici
Iznenađujuće brzo možete napraviti ukusnu poslasticu za čaj s kefirom. Tijesto za takav kolač ispada mekano, a nadjev mirisni. Kako kuhati pitu u pećnici na kefiru:
- Kombinirajte jednu čašu kefira sa 150 gramarastopljeni maslac, pola žlice gašene sode, pola žlice šećera i jedno pileće jaje. Miješajte sve sastojke dok ne postanu glatki.
- U tijesto dodajte dvije ili dvije i pol šalice brašna, a zatim opet dobro promiješajte.
- Polovicu tijesta izlijte u prikladnu posudu za pečenje s maslacem.
- Izložite nadjev. Prvo sloj sitno nasjeckanog bijelog kupusa, zatim kopar, a na kraju dva jaja, izrezana na male kockice. Svaki sloj treba posoliti i začiniti mljevenom paprikom.
- Pažljivo prelijte drugi dio tijesta nadjevom i otrovajte lim za pečenje u zagrijanoj pećnici i pecite dok ne omekša.
Jednostavna pita od kupusa s kefirom
Snaći se s ovim jednostavnim receptom može čak inajneiskusniji kulinarski specijalist. Da biste dobili izvrstan rezultat, samo trebate pažljivo pročitati upute i slijediti naše preporuke. Recept sa kupusom od pita:
- Prvo, pripremimo nadjev.Trebat ćete uzeti 300 grama svježeg kupusa, odvojiti lišće jedni od drugih i izrezati ih na male kvadrate. Nakon toga zagrijte vodu u loncu i u njoj kuhajte buduće punjenje 20 minuta.
- Ogulite jedan luk, nasjeckajte nožem i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.
- Kuhani kupus bacite na sito i uklonite svu višak tekućine, a zatim ga pržite na tavi 20 minuta. Ne zaboravite dodati sol i mljeveni papar.
- Da bi nadjev bio ukusniji, dodajte jedno kuhano jaje, naribano na srednje ribežu.
- Dok se nadjev dinsta, kuhajtetest. Da biste to učinili, kombinirajte u prikladnoj zdjeli jednu čašu kefira, jedno jaje, čašu prosijanog brašna, malo sode i soli po ukusu. Promiješajte sastojke dok ne postanu glatki.
- Naribajte 100 grama tvrdog sira na sitnoj ribežu.
- Za ulijevanje pjenjačom ili mikserom pomiješajte jedno jaje i dvije žlice majoneze.
- Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, pospite brašnom. U njega nježno ulijte gotovo tijesto, na njegovu površinu stavite nadjev, napunite umakom i pospite ribanim sirom.
Pitu kuhajte u zagrijanoj pećnici dok ne porumeni. Ako sumnjate u njegovu spremnost, probodite tijesto čačkalicom ili drvenim štapićem.
Brza pita na kefiru s pekmezom u pećnici
Svatko može biti nadjev za ovaj desertdžem, džem ili konzerve. Pitu možete napraviti vrlo brzo i počastiti goste koji vam dođu bez upozorenja. Kako kuhati slatku kefir pitu u pećnici:
- U prikladnoj zdjeli pomiješajte jednu čašu kefira, jedno jaje i šećer (po ukusu).
- Smjesi dodajte jednu čašu džema, malo sode bikarbone i dvije čaše brašna.
- Promiješajte sve sastojke, ulijte dobiveno tijesto u kalup i pošaljite ga u zagrijanu pećnicu da se peče.
Za pola sata bit će gotov jednostavan desert. Ako želite, možete pitu prerezati po dužini i premazati je kiselim vrhnjem ili džemom.
Jednostavna pita za pet minuta
Ispecite lagani međuobrok za čaj, za pripremukoje će vam trebati vrlo malo vremena. Za nadjev predlažemo da koristite kuhana jaja i zeleni luk. Pročitajte kako napraviti brzu pitu od jogurta. Recept za lijene vrlo je jednostavan:
- Pomiješajte 500 ml kefira s brašnom (200 grama). Dodajte dva pileća jaja, malo soli, papra i vrećicu praška za pecivo.
- Nasjeckajte nasumce tri jaja i hrpu zelenog luka. Naribajte 100 grama sira na finom ribežu, a zatim pomiješajte sve proizvode.
- Podmažite posudu za pečenje uljem, u nju ulijte pola tijesta, stavite nadjev i napunite ga drugom polovicom tijesta.
Nakon 20 minuta izvadite pitu iz pećnice, pustite da se ohladi i izrežite na dijelove. Poslužite s kiselim vrhnjem i umakom od soje.
Čokoladna pita sa svježim sirom na kefiru
Pita pripremljena prema ovom receptu, po ukusunalikuje prozračnoj torti. Mramornu boju deserta možete dobiti miješanjem kakaa i svježeg sira, a laganim nadjevom dat ćete mu prozračnost. Kako napraviti kefir pitu s voćem:
- Kombinirajte i zatim kombinirajte pola čaše šećera, 200 grama mekog maslaca i četiri pileća jaja.
- U tijesto dodajte 100 ml kefira, malo gašene sode, sol, 250 grama brašna i tri žlice kakaa.
- Posebno umutite mikserom pola čaše šećera, dva jaja i 350 grama svježeg sira.
- Podmažite posudu za pečenje maslacem, ulijte u njupola tijesta, a zatim dodajte pola fila od skute. Sljedeći sloj bit će voće iz konzerve (150 grama), koje treba rasporediti po skuti.
- Zatim rasporedite polovicu preostalog dijela tijesta, nadjev od svježeg sira i opet tijesto.
Desert pecite u dobro zagrijanoj pećnici. Izrada ove torte obično traje oko sat vremena.
Kokosova pita
Ova će vam se slastica svidjeti zbog nježnog tijesta i ugodnog kremastog okusa. Vrlo je jednostavno kuhati pitu od kokosa u pećnici na kefiru. Za ovo:
- U prikladnoj zdjeli pomiješajte jedno jaje, 200 ml kefira, čašu šećera, jednu i pol šalicu brašna i vrećicu praška za pecivo. Tijesto izlijte u kalup namazan maslacem.
- Za nadjev kombinirajte čašu šećera, 100 grama kokosa i vanilin po ukusu. Ravnomjerno rasporedite prašinu po površini tijesta.
- Pecite pitu dok ne omekša, oko 30 minuta. Gotov desert prelijte vrhnjem i pustite da se malo skuha.
Kokosov desert narežite na porcije i poslužite s vrućim čajem.
Ukusna kefir pita s jabukama
Primite na znanje recept za ovaj sočanvoćni desert. Možda će vam se svidjeti čak i više od uobičajene šarlote. Aroma svježih jabuka i cimeta unijet će kap udobnosti i spokoja u vaš dom. A pitu ćemo kuhati u pećnici na kefiru kako slijedi:
- Ogulite i posadite četiri sočne jabuke. Narežite prve dvije na male kockice (stavit ćemo ih u tijesto), a druge dvije na tanke ploške (za ukras).
- Pomiješajte dva jaja sa šećerom i dodajte im sok i koricu jednog limuna. U posudu dodajte dvije šalice prosijanog brašna, malo sode bikarbone i žličicu mljevenog cimeta.
- Na štednjaku otopite 100 grama maslacaili u mikrovalnoj, ohladite na sobnu temperaturu i dodajte tijestu. Tamo ulijte čašu kefira, stavite jabuke i pola čaše grožđica bez koštica. Miješajte sve proizvode dok ne postanu glatki.
- Ulijte tijesto u posudu za pečenje premazanu maslacem, ukrasite površinu klinovima od jabuka i pecite desert dok ne omekša.
Ako želite, vrh pite premažite džemom od jabuka ili medom, a maslac zamijenite biljnim uljem.
zaključak
Bit će nam drago ako uživate u kuhanju pite nakefir. Kako kuhati, recepte i savjete mogli ste pročitati u našem članku. Ostaje samo testirati svoje znanje u praksi i iznenaditi obitelj i prijatelje ukusnim jelima.
