Ukusna i jednostavna pita od kefira s piletinomsvidjet će se i djeci i odraslima. Ovo je jelo jednostavno i brzo se priprema. Također pogodno za svečani ukras stola. Predlažemo da razmotrimo recept za pripremu žele kefir pite s piletinom.
Pita od želea
Ovaj recept za kefir pitu s piletinom će vam oduzetinemate više od sat vremena. A njegov sadržaj kalorija oduševit će sve koji se pridržavaju pravilne prehrane i prate svoju težinu. Doista, na sto grama jela dolazi samo 200 kalorija.
Hrana potrebna za kuhanje
Sastojci za tijesto:
- kefir - 0,5 litara;
- pšenično brašno - 0,35 kg;
- biljno ulje - 0,1 litre;
- jaja - tri komada;
- šećer - jedna i pol žličica;
- prašak za pecivo - jedna čajna žličica;
- sol - jedna i pol žličica.
Za punjenje:
- pileća prsa - oko kilograma;
- krumpir - 0,1 kg;
- luk - 0,1 kg;
- zelje - jedna svežnja;
- zira - jedna žličica;
- sol, papar - po vlastitom ukusu (na limu za pečenje);
- margarin - koliko će trebati;
- griz - koliko će trebati (na plehu).
Faze pripreme
Kefir pita s piletinom priprema se prilično brzo i jednostavno. Ali za bolje razumijevanje, korak po korak ćemo sastaviti recept:
- Temeljno i ključno u kefir pitinije toliko punjenje koliko tijesto. Za njegovu pripremu prvo uzmite maslac (po želji), sol, jaje, šećer i prašak za pecivo. Ako nemate prašak za pecivo, sodu bikarbonu možete lako zamijeniti. Istina, treba ga dodati malo, otprilike upola manje od praška za pecivo. Ne biste ga trebali gasiti octom, jer kefir ima dovoljno svoje kiseline.
- Ulijte kefir u duboku šalicu i vozite tamopileća jaja, a također dodajte i biljno ulje (ako ga koristimo u receptu). Zatim dodajte sol, prašak za pecivo (soda) i šećer. Dobro istucite rukom ili miješalicom.
- Dodajte malo pšeničnog brašna i također upotrijebite blender.
- Nadjev je jednako važan kao i tijesto.Možete ga kuhati po svom ukusu, uopće nije potrebno točno slijediti recept, možete dodati vlastite sastojke ili ukloniti neke s našeg popisa, na primjer, krumpir. Ako kuhate točno prema danom receptu, prvi je korak oguliti krumpir i isprati ga. Pileći file također je potrebno oprati i ukloniti kožu i kosti (ako ih ima).
- Nakon gore navedenog postupka, morate vrlo finonasjeckajte meso. Zatim nasjeckajte krumpir. Usput, nije potrebno prvo kuhati, jer sirovi krumpir daje više sočnosti. Stavite nasjeckanu hranu u zasebnu šalicu.
- Luk i zelje također se sjeckaju, a zatim dodaju u napunjenu posudu. Nakon toga, nadjev se posoli i popaprite, stavite u kim. To je sve, sve osnovne pripreme su završene, ostaje temeljito promiješati.
- Lim za pečenje je podmazan margarinom i maloposuta grizom. Zatim se pola tijesta izlije i žlicom poravna. Na ovo tijesto stavimo sav nadjev i tek nakon toga napunimo ga ostatkom tijesta.
- Zagrijte pećnicu na 240stupnjeva. Zatim u to stavite lim za pečenje i spustite temperaturu na 170. Pecite oko 45 minuta, ali povremeno provjeravajte. Napokon, sve su pećnice različite, stoga je i njihova snaga različita.
- Nakon što se formira smeđa kora, pitana kefir s piletinom spremno. Ovo se jelo može poslužiti i toplo i hladno. I jedno i drugo je ukusno. Uz jelo, možete poslužiti i kiselo vrhnje.
Želio bih napomenuti da, po želji, piletina može bitiprethodno kuhati, kao i krumpir. Također možete staviti luk ne sirov, već pržiti na tavi. Za ostale recepte kefir se može zamijeniti majonezom. Okus će biti drugačiji, ali nadjev za pite također će biti ukusan. A pečenje takvog kolača traje manje vremena, oko pola sata.
zaključak
Ovo je bio recept za ukusnu žele pitu spiletina, ali može se kuhati i sa sirom, povrćem, drugim mesom ili gljivama. Bilo koja od opcija vrlo je ukusna, mirisna i može uistinu ukrasiti bilo koji svečani stol. Nadamo se da vam je naš članak bio koristan, a vi ste uživali u piletini od kefira!
