Pomoću folije možete pripremiti ukusnojela bez trošenja puno vremena i truda. Samo rasporedimo sastojke, dodamo začine i zamotamo. U foliji se može peći bilo koja hrana: povrće, bilo koja vrsta mesa, riba. Evo nekoliko jednostavnih, ali ukusnih recepata.
Prvo uzmite piletinu i kuhajte je sajabuke. Ova dva proizvoda dobro se slažu. Uzmemo nekoliko jabuka i sjemenom im odstranimo jezgru. Sada ih morate izrezati na male klinove. Stavite jabuke u posudu. Zatim ogulimo češnjak i protisnemo ga kroz prešu do jabuka.
Pokrijte lim za pečenje folijom.Izrezali smo ga na takvu veličinu da piletinu možete bez problema umotati. Uzmemo piletinu i temeljito je operemo. Zatim ga stavite na lim za pečenje. Sada moramo napuniti piletinu jabukama i češnjakom. Polažemo puno nadjeva, lagano ga nabijajući. U posebnu posudu ulijte malo soli, bilo koje paprike i začina za piletinu. Pomiješamo sve sastojke. Ovom smjesom natrljajte pileći trup na vrhu. Ako su ostale jabuke, stavite ih na foliju, oko piletine.
Sada zatvorite foliju što je moguće čvršće kako ne bi ostale rupe. To je pravilo za svako jelo u foliji. Stavili smo lim za pečenje u pećnicu. Kuhamo oko 1-1,5 sati na temperaturi od 200 stupnjeva.
Kad je piletina s jabukama gotova, izvadimo jei narežite na komade ili poslužite cijele. Stavite jabuke na tanjur oko piletine. Sokovi od piletine i jabuka tijekom kuhanja stvaraju ukusan umak, koji se može preliti preko priloga.
Filete poljaka možete kuhati u foliji.Riba se mora oprati i osušiti. Zatim ga pospite začinima i solju te pokapajte maslinovim uljem. Stavili smo ga sa strane. Ako nemate filete poljaka, tada je za ovo jelo u foliji prikladna bilo koja riba.
Dalje ćemo se pozabaviti povrćem.Uzimamo rajčice i narežemo ih na velike komade. Isto radimo i sa slatkom paprikom. Za pripremu ovog jela u foliji možete uzeti bilo koje povrće. Djeluju kao prilog i odajući sok tvore sos. Zatim foliju rasporedimo na lim za pečenje i na nju stavimo filete. Uzmite limun i istisnite sok iz njega na ribu. Na to stavite nekoliko grančica majčine dušice. Sljedeći sloj je povrće. Svakako ih posolite i dodajte papar i začine po želji. Na povrće možete uliti malo maslinovog ulja.
Sada morate vrlo čvrsto zatvoriti foliju.Da se ne bi pocepao, možete ga složiti u dva sloja. Šaljemo ribu da se kuha u pećnici na temperaturi od oko 200 stupnjeva. Jela od folije koja se sastoje od ribe i povrća kuhaju se vrlo brzo. U ovom će slučaju sve biti spremno za 20 minuta. Riža je izvrsna za ukrašavanje ribom. Stavite povrće i ribu na tanjur i prelijte dobivenim sokom.
Šaran u foliji peče se na isti način.Ova se riba može kuhati cijela. Prvo ga trebate utrobiti i oprati. Po želji ga napunimo bilo kojim nadjevom. Možete koristiti razno povrće ili rižu. Riba se izvrsno slaže s limunom. Stoga ga ne zaboravite poprskati limunovim sokom. Dodajte sol i papar po ukusu. Ribu rasporedimo na lim za pečenje folijom. Pažljivo, kako ne biste oštetili, zamotajte foliju i stavite posudu u pećnicu. Kuhajte oko 20 minuta. Pet minuta prije potpune spremnosti možete lagano otvoriti foliju da riba porumeni.
Potrebno je ne samo ukusno kuhati, već i lijepo poslužiti kuhanu ribu. Stavljamo je na jelo i ukrašavamo kriškama limuna i začinskim biljem.
Jela u foliji vrlo su sočna imirisna. Na taj se način može kuhati bilo koje meso. Natrljajte ga začinima i solju. Dodajte malo ulja i čvrsto zatvorite foliju. Pečemo u pećnici dok ne omekša. Kada pripremate takva jela, morate koristiti bilje i začine. Folija savršeno zadržava sve sokove i arome sastojaka.
