Kognitivne činjenice o svemu / Hrana i piće / Svi recepti za spravljanje mirođike: dinstani poljak u vrhnju, u majonezi, s mrkvom, s lukom, u spori kuhaču

Svi recepti za kuhanje pollock: pirjan pollock u kiseloj vrhnja, u majonezu, s mrkvom, s lukom, u multivarhu

Pirjani poljak u kiselom vrhnju ispada vrlo nježan i ukusan. Međutim, takva se riba može kuhati ne samo s predstavljenim mliječnim proizvodom, već i s ostalim sastojcima. Pogledajmo nekoliko recepata.

Kako kuhati dinstani pollock u vrhnju?

Za takvo jelo trebamo:

kuhinjska sol, mljeveni piment - po ukusu;
smrznuti pollock - 2 velika komada;
masno kiselo vrhnje - 210 g;
voda za piće - trećina čaše;
pšenično brašno - malo.

Proces kuhanja

Pirjani poljak u kiselom vrhnju prilično se kuhabrzo i jednostavno. Za to je potrebno potpuno odmrznuti ribu, dobro je oprati, odrezati peraje i rep, a zatim nasjeckati na komade debljine do 3 centimetra. Dalje, proizvod se mora začiniti solju, uvaljati u pšenično brašno i staviti u lonac, gdje je prethodno dodana voda za piće. Nakon vrenja, posuđe se mora zatvoriti i posuđe dinstati četvrt sata. Nakon isteka vremena, komadiće poljaka moraju se preokrenuti, na njih staviti kiselo vrhnje i kuhati na isti način još 10 minuta.

Kako dinstati ribu u majonezi?

Pollok pirjan u majonezi ispada jednako ukusan i aromatičan kao kod kiselog vrhnja. Međutim, načelo njihove pripreme je malo drugačije. Za takvo jelo trebamo:

majoneza srednje masti - 180 g;
smrznuti pollock - 2 kom .;
lovorov list, mljeveni papar, sušeni timijan i bosiljak, sol - po želji;
limunov sok - od polovice voća;
vode za piće - malo.

Proces kuhanja

Pirjana riba milovac ispada vrlo ukusna, aline zadovoljavajući. Uostalom, u takvom proizvodu praktički nema masti. Da bismo popravili ovu situaciju, odlučili smo dodatno upotrijebiti majonezu. Također, za pripremu predstavljenog jela svakako biste trebali kupiti mirisne začine. Tako komade ribe treba staviti u posudu, začiniti začinima, majonezom i limunovim sokom, dobro promiješati i ostaviti da se namaču pola sata. Vremenom se mirisni proizvod mora staviti u lonac, uliti u njega malo vode, zatvoriti poklopac i kuhati 23 minute, s vremena na vrijeme okrećući ga.

Vrijedno je napomenuti da sadržaj kalorija u dinstanom polloku, čak i uz upotrebu majoneze, nije jako visok. Stoga se takvo jelo može pripremiti bez straha da ćete pokvariti vlastiti lik.

Kako kuhati pollock u kiselom vrhnju u polaganom kuhalu?

Takvo je jelo napravljeno lako i brzo kao u tavi. Da biste to učinili, trebali biste kupiti:

biljno ulje - nekoliko velikih žlica;
pšenično brašno - za valjanje ribe;
gusta kiselo vrhnje - 190 g;
smrznuti pollock - 2 kom .;
sol, papar - po želji.

Proces kuhanja

Ispast će dinstani poljak u kiselom vrhnju u slow štednjakuukusnije i aromatičnije, ako se takve ribe malo poprže. Da biste to učinili, pospite oguljeni i sjeckani proizvod začinima, uvaljajte u brašno, a zatim ga stavite u posudu uređaja, ulijte biljno ulje i kuhajte u načinu pečenja 10 minuta (povremeno ga okrećući). Dalje, dodajte gusto kiselo vrhnje ribi i uključite program za pirjanje, te postavite odbrojavanje na pola sata. Nakon tog vremena, jelo će biti spremno za jelo.

Kako kuhati ribu s povrćem?

Pollok dinstan u polaganom kuhaču s povrćem ispada posebno zadovoljavajući, aromatičan i ukusan. To će zahtijevati:

bijeli luk - 2 glave;
smrznuti pollock - 2 kom .;
mrkva - 1 kom .;
suncokretovo ulje - nekoliko žlica;
pšenično brašno - malo;
sol, piment - dodajte po ukusu.

Proces kuhanja

Kuha se dinstani poljak s mrkvom i lukomkako slijedi: povrće se mora oguliti i sitno nasjeckati, a zatim pržiti na biljnom ulju u programu pečenja (10 minuta). Dalje, sastojke treba napuniti prerađenim, začinjenim i otkoštenim u prosijanim komadićima brašna ribe. Da bi se dobro kuhali, dodajte im malo vode. Takvo jelo treba pirjati u odgovarajućem načinu pola sata.