Za zimu pripremamo sok od bundeve s pulpom. Osiguravaju se ljekovita svojstva i odličan okus

Naše tijelo zimi posebno treba puno minerala i vitamina da bi se povećalo

otpornost na sve infekcije, podićiimunitet. Postoji mnogo načina za to, ali malo ljudi zna da se najobičnija bundeva, ili bolje rečeno, njen sok, uspješno nosi s tim problemom. Činilo bi se da u povrću nema ništa posebno. Ali ispada da je sok od bundeve izuzetno zdrav napitak ne samo za odraslu osobu, već i za dijete. Dovoljno je konzumirati 2 čaše prekrasnog soka dnevno i možete pokriti svakodnevnu potrebu tijela za fosforom, kalijem, magnezijem, vitaminima E, A, C. A brojka uopće neće patiti. Štoviše, sok od bundeve poznat je po svojim ljekovitim svojstvima. Koristi se za liječenje bolesti želuca i crijeva, nesanica se može prevladati. Zbog sadržaja vitamina K u njemu uklanja slabo zgrušavanje krvi. Kao što vidite, prednosti pića su nesumnjive. Ostaje nam samo naučiti kako napraviti sok od bundeve.

Ljekoviti sok od bundeve

Piće se može piti svježe iscijeđeno, ili možetepripremiti za buduću upotrebu. Sok od svježe bundeve (svjež) vrlo je jednostavan. Povrće ogulite od kože, izvadite iznutrice, izrežite pulpu na male komade. Dalje pripremite komade kroz sokovnik ili mlin za meso.

Отжать через марлю. И всё, процесс окончен.Pijte za svoje zdravlje! Najbolje je kuhati u malim obrocima, ali svakodnevno. I još jedan savjet: ne bacajte ni kašu niti sjeme. Celuloza se može koristiti za druga jela ili za obloge, a sjemenke se mogu koristiti kao zasebni proizvod ili za pečenje.

Za pripremu soka od bundeve s pulpom za zimu,od vas se ne zahtijeva poseban napor. Recept je vrlo jednostavan. Trebate uzeti malu buču (1 kg), granulirani šećer (čašu), vodu (do 2 litre) i limunov sok.

Da napravite sok od bundeve s pulpom za zimu,bolje je uzeti povrće svjetlije narančaste boje, sadrži više karotena. Ogulite buču od grube kore i sjemenki. Izrežite pulpu na male komade (ili naribajte na ribežu s velikim rupama). Stavite sve u lonac. Ulijte čistu vodu, prekrijte šećerom i kuhajte na laganoj vatri. Prokuhajte i nastavite kuhati 10 minuta (povrće treba postati puno mekše). Dok bundeva ključa, istisnite sok iz limuna. Nakon isteka vremena, kuhanu masu treba ohladiti i temeljito protrljati kroz fino sito. Zatim u dobivenu pire masu dodajte sok od limuna. Sada sok od bundeve treba ohladiti. I možete piti za svoje zdravlje. Isti se recept koristi za pripremu soka od bundeve s pulpom za zimu. Da biste to učinili, piće se mora ponovno prokuhati, kuhati 4 minute i uliti u sterilizirane limenke. Posudu zatvorite i ohladite sokom od bundeve.

Postoji mnogo recepata za praznine od bundevesok za buduću upotrebu. U to možete dodati i povrće i voće. A onda sok od bundeve s pulpom, pripremljen za zimu, ne samo da nekoliko puta umnoži svoja korisna svojstva, već postaje i ukusniji.

Bundeva se jako dobro čuva, čuva svoj okus i ljekovite kvalitete, pa se ovaj izvanredni sok može piti tijekom cijele godine.