"Shuba" -salat - recept za novi način

Svaka ljubavnica ima svoje trikovekuhati ovo ili ono jelo. Najčešće, najčešće metode obrade proizvoda ili zamjene sastojaka pomažu u poboljšanju okusa uobičajenih jela. Isto vrijedi i za sve poznate salate "Krzno". Salata, čiji je recept poznat svima, moguće je kuhati na nov način. A za to, nije potrebno potpuno mijenjati njegove sastojke ili koristiti skupu crvenu ribu. Počnimo.

Priprema sastojaka

Trebat će nam: 1 srednja šećerna repa, 1 mrkva, 1 luk, 3 jaja, 2 krumpira, 2 jabuke, 1 soljena skuša (!), Jabučni ocat i majoneza.

Предварительно сваренные овощи измельчаем на srednji grater. Kuhati repe može biti sigurno zajedno s mrkvom, potonji neće točno mrlja. No, bolje je staviti krumpir i jaja u različite spremnike, jer je dugoročna temperatura obrade jaja nepoželjna. Protein će brzo izgubiti svoju nježnost, što će izravno utjecati na kvalitetu jela. Nasjeckani luk prelijte 10-15 minuta čašom ledene vode i 1 žličicom jabučnog octa. Po mom mišljenju, idealno je koristiti skušu kao osnovu za “krzneni kaput”. Ova riba je mekša, bez malih kostiju, a za to je potrebna i ne manje nježna "krzna". Salata, čija je receptura dobra zbog svoje jednostavnosti, uvijek može biti komplicirana i pripremljena za blagdanski stol i jednostavno za večeru.

"Staviti" salatu

Klasični slijed slojeva u salati je uvijekmože se slomiti. Ja nudim svoju verziju. Prvo poravnamo dno posude s tankim slojem repe i tek onda stavimo sloj skuše. Posljednje napunite majonezom. Zatim rasporedite natopljeni luk, koji je prethodno ležao u cjedilu. Nakon luk su krumpir, mrkva, jaja, jabuke i repe. Za one koji nisu zabrinuti za svoj lik dopušteno je namakati svaki sloj majonezom. Slatku jabuku možete posuti limunovim sokom, koji će dodati željenu kiselost i dodatno zadržati svježinu boje proizvoda. Za malu tvrtku, možete skupljati slojeve u porciji salatnih jela, tako da dobijete pojedinačno "krzno" -salad. Recept potonjeg je sličan, samo su slojevi skupljeni naprotiv, jer prije posluživanja, dio je jednostavno uključen na ravnu ploču i ukrašen.

Mali trikovi

Kako napraviti salatu?"Krzneni kaput" treba biti što je moguće nježniji i prozračniji, te stoga nije potrebno nabijati svaki sloj. Da bi se postigao taj učinak, bolje je koristiti više tekuće majoneze, koju je lako rasporediti na površini slojeva. Velike repe, u pravilu, imaju manje bogat i travnat okus, tako da je ispravnije odabrati mali korijen povrća. Slojevi mrkve i jabuke sami su sočni, tako da ih ne bi smjeli težiti majonezom. Korištenje crvenog luka učinit će salatu "mekšom" u okusu. Kako ukrasiti "kaput" -salat? Foto svečane i svakodnevne mogućnosti bolje uhvatiti i podijeliti ih s ljubiteljima kuhanja. Vrijedi razmišljati o ideji unaprijed, ali je poželjno to ostvariti prije posluživanja salate. Uostalom, čak i vrlo ukusna i lijepa, ali istrošena jelo izgleda neuvjerljivo.

To je spremno za "Krzno"! Salata, čija se receptura nalazi u svim kuharicama, dostupna je svima!