Gorloder je začinjeni začinski začin,koja se poslužuje uz razna jela od mesa i ribe. Postoji mnogo načina za njegovu pripremu koji uključuju upotrebu različitih sastojaka. Predlažemo da napravimo gorloder od hrena. Recept se smatra jednim od najboljih i vrlo je popularan. Dodatni proizvodi pomoći će u dodavanje daška novosti u njegov sastav.
Gorloder: recept za zimu (sa repom) 
Da biste napravili preljev od korijena hrena od 2 kg, trebat će vam:
- 2 šalice fasetiranog (oko 400 ml) 9% -tnog octa za stol;
- 2 šalice kuhane vode (400 ml);
- 60 g soli i šećera.
- velika repa (2 kom.).
tehnologija
Kako kuhati hrenovinu od hrena? Predlažemo da recept razmotrimo korak po korak
1. korak
Operite korijenje hrena od prljavštine, odvojeno od lišća.Namočite u vodi (hladnoj) jedan dan. Ako ste uzeli potpuno svjež usjev korijena (samo iskopan), tada ga nema potrebe namakati. Nakon toga temeljito sastružite koru s korijena, uklonite vrhove.
Korak 2
Urežite hren u mašini za mljevenje mesa.Budući da ovaj proizvod prilično gori i izaziva suze, preporuča se na uređaj staviti plastičnu vrećicu koja mora biti učvršćena gumicom. Tako ćete uštedjeti svoje oči od obilne lakrimacije.
Korak 3
Nakon drobljenja hrena, na red dolazi cikla. Može se i mljeti.
Korak 4
Nakon što je pripremljeno svo povrće,skuhajte marinadu. Nalijte navedenu količinu vode u lonac, prokuhajte i dodajte šećer i sol. Nakon uklanjanja s vatre ulijte 2 šalice octa. U pripremljenu salamuru stavite nasjeckanu repu i korijen hrena. Sve izmiješajte.
5. korak
Gorloder s začinom od hrena gotovo je spreman. Recept predviđa konzerviranje grickalica u steriliziranim staklenkama. Alternativno, začin možete rasporediti u male posude i držati u hladnjaku.
preporuke
Kada pripremate Horloder s predjelom od hrenarecept se može malo promijeniti. Umjesto octa upotrijebite limunsku kiselinu. U ovom slučaju, marinada se kuha s istom količinom soli i šećera, a kiselina se dodaje brzinom od 50 grama na 2 litre kipuće vode. "Horlader s hrenom" dugo se čuva. Njegov se okus time ne gubi, već samo poprima dodatnu oštrinu i oštrinu. Poslužite s mesom, ribom ili jednostavno namažite na kruhu. Dobar tek!
Gorloder: recept s rajčicama i hrenom 
Tradicionalno se gorloder kuha s rajčicama. Najjednostavniji recept uključuje upotrebu sljedećih sastojaka:
- zrela rajčica u količini od 2,5 kg;
- glavice češnjaka - 3 kom.;
- ribani hren u količini od 0,5 fasetirane čaše (oko 100 g);
- mahuna ljute paprike - po ukusu (najmanje 1 kom.);
- sol.
Tehnika pripreme
Prvo se rajčica opere i oljušti.Zatim ih sameljite u mlinu za meso / blenderu. Peteljka se izvadi iz ljute paprike i sitno nasjecka. Hren nariban s češnjakom. Svi sastojci su pomiješani, posoljeni po ukusu. Masa se ulije u male staklenke i čuva na tamnom mjestu. Začin je ljut. Kad se posluži, ulijeva se u male prodajne mjesta i poslužuje s mesnim delicijama. Dobar tek!
