Dosta vam je jednostavnih juha? Zatim pokušajte napraviti juhu od pirea od sira. Na primjer, recept s češnjakom svidjet će se mnogima.
Juha od pirea od sira - vrlo ukusna, visokokalorična, naU vrijeme ručka treba ga poslužiti kao prvo jelo. Njegova domovina je Francuska, ali sada je postala popularna u cijelom svijetu, a Rusija u tom pogledu nije iznimka.
S češnjakom
Pa kako kuhati: ogulite oprani krumpir i narežite na male komadiće - na ovaj način se puno brže kuha. Napunite lonac s vodom i pustite da zavrije na vatri. Kad zavrije, dodajte krumpir i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.
Mrkvu naribajte sitnom ribežom, a luk nasjeckajte na kockice. Na tavi zagrijte ulje i prvo stavite luk, a nakon nekoliko minuta dodajte mu mrkvu. Pržite dok ne porumeni.
Dobiveno prženje bacite u juhu, dopapar i sol po ukusu. Sada ponovo uključite vatru i kuhajte dok krumpir nije potpuno kuhan. Dok je juha gotova, vrijeme je da napravite krutone za nju. Bijeli, ali ne slatki kruh narežite na uredne kockice i pržite na maslacu. Bolje je istovremeno koristiti gotovo ustajali kruh - tako da se neće mrviti u tavi. Kad je juha gotova (odnosno kada krumpir u juhi postane mekan), mora se maknuti s vatre i prosuditi. Ulijte u blender i izravno pire. Zatim opet ulijte u lonac i naribajte nekoliko češnja češnjaka, a također otopite žlicu ili dvije rastopljenog sira. To je to, juha od pirea od sira, recept za koji je, kao što vidite, vrlo jednostavan, spreman. Zahvaljujući češnjaku, može se jesti kod prehlade.
Krem juha od sira. Recept je običan
Za kuhanje su vam potrebni sljedeći proizvodi: 5 velikih krumpira, 1 mrkva, 1 luk, 300 grama topljenog sira, 1 lovorov list, kopar i peršin po ukusu, 1 glava češnjaka, 4 žlice umaka od soje, 1,5 litre filtrirane vode, 2 žlice maslinovog ulja za pirjanje , sol po ukusu.
Vrlo ukusno jelo - juha od pirea od sira. Recept za ovu juhu nije kompliciran, to može svatko. U lonac ulijte vodu, pustite da zavrije i stavite potrebnu količinu topljenog sira, a zatim ponovno prokuhajte. Operite krumpir, ogulite i narežite na male kockice, stavite u juhu. Dodajte onoliko soli koliko je potrebno.
Na tavi pirjajte mrkvu s lukomu biljnom ulju do karakteristične blago zlatne boje. Zatim ulijte umak od soje i držite na vatri 4 minute. Do tada je krumpir u juhi već bio kuhan. Gotov sote ulijte u lonac zajedno s lovorovim listom i kuhajte još 5 minuta.Sve temeljito zdrobite, a zatim u juhu dodajte naribani češnjak i sitno nasjeckano začinsko bilje.
Još uvijek je vrlo dobro poslužiti takvo jelo kaolavash snack sa sirom. Obični tvrdi sir izreže se na deblje ploške i lagano uvalja u trake armenskog lavaša. Jednostavno i ukusno u isto vrijeme.
Krem juha od sira. Pileći recept
Potrebni sastojci: piletina kilograma, prerađeni sir 400 grama, riža 150 grama, ista količina mrkve, 400 grama krumpira, 150 grama luka, sol i crvena paprika - koliko želite.
Da napravite pileću juhu, receptbit će sljedeći: prelijte 500 grama pilećeg fileta s 3 litre hladne vode, dodajte začine i kuhajte dok ne omekša (oko 20 minuta nakon ključanja). Zatim izrezati na komade. Ulijte rižu u kipuću juhu koja je ostala od fileta i kuhajte je u njoj oko 10 minuta.Dok se kuha, naribajte mrkvu i luk na grubom ribežu. Ogulite krumpir i ulijte u juhu zajedno s mrkvom i lukom. Kuhajte 6 minuta i dodajte meso. Nakon omekšavanja krumpira smanjite vatru. Bacite topljeni sir i drobite sve pjenjačom dok ne postane glatko. Ostaje samo ukloniti s vatre i uliti u duboke zdjele. Dobar tek!
