Salata je svestrana jela.
To može biti i snack, uključujućisvečani stol i odvojeno jelo. Varijante salata s mesom, ribom, gljivama, lijepo ukrašene zelenilom ili maslinama, ukrasit će vaš odmor, a povrće, začinjeno uljem, octom, vrhnjem ili majonezom, može biti dnevni obrok ili dijetalna zamjena za ručak ili večeru. U kuhinji bilo koje zemlje naći ćete brojne recepte za salate: ruski je poznat po svojim "Olivierom" i "Haringom pod krznenim kaputom", u Grčkoj pripremaju "grčku salatu" s poznatim feta sirom, a američki se ne može zamisliti bez "Cezara" s prženim pilećim prsima na roštilju. Ako želite poslužiti novu jelo za večeru, onda pokušajte napraviti salatu s kobasicama i krekerima - to će biti hranjiv dodatak stolu, kao i potpuno neovisno drugo jelo. Da biste ga stvorili, trebat će vam proizvodi koji se nalaze u hladnjaku bilo koje domaćice - kobasice (šunka, kuhana ili dimljena), krekeri, kao i nekoliko drugih sastojaka koje možete dodati, na temelju vlastitog ukusa i preferencija. Kako kuhati salatu s kobasicama i krekerima? U našem članku naći ćete dvije opcije, ili recepte, s kojima će se vaš jelovnik nadopuniti još jednom originalnom salatom. Ovaj izvrstan obrok može se usporediti s sendvičem - kruh i meso u isto vrijeme. Vaša obitelj, kao i gosti na odmoru, sigurno će vam se svidjeti ova kombinacija.
Dakle, metoda broj 1: pripremiti salatu s krekerima i kobasicom
Za njega će vam trebati:
- 200 g kuhane kobasice ili šunke;
- 250 g (oko 1/4 male glavice kupusa) bijelog kupusa ili pekinškog kupusa;
- 1 limenka bilo kojeg konzerviranog kukuruza;
- 1 pakiranje gotovih krekera s okusom salame, slanine, suhog mesa itd.
- 1 kom. srednje velike mrkve i luk;
- 2 tvrdo kuhana kokošja jaja;
- 150 grama ribanog tvrdog sira tipa "parmezan";
- majoneza za preljev i začini - sol, crni papar.
Prvo nasjeckajte kupus, utrljajte mrkve i sirna krupnijem ribežu, sitno nasjeckajte luk. Kobasice i jaja narežite na male kockice. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom (u prehrambenoj inačici možete upotrijebiti kiselo vrhnje s malo masti), pospite solju i paprom. Krekeri se moraju dodati prije posluživanja. Oni moraju sipati u salatu i miješati. Šunka i jaja učinit će vaše jelo hranjivim, a povrće će dodati svježinu i, naravno, napuniti tijelo vitaminima i zdravim tvarima. Salata s kobasicama i krekerima ima sve šanse da postane omiljeno jelo za članove svoje obitelji.
Opcija broj 2: Salata s dimljenom kobasicom
Ovaj recept ne sadrži gotovo nikakvo povrće (osimrajčica), ali je izvrstan izvor proteina. Budući da je ovo jelo je vrlo visoka u kalorija, na ručak svibanj dobro zamijeniti puni drugi. Za njega uzeti:
- 150 g dimljene kobasice;
- 100 g naribanog parmezana;
- 2 kuhana kokošja jaja (potrebno je i bijelo i žumanjka);
- 2 svježe srednje rajčice;
- 2 mala klinčića češnjaka;
- 50 g krekera (ovo je treći paket);
- 2 žličice gustog kiselog vrhnja i biljnog (ili maslinovog) ulja;
- 1 čajna žličica senfa, sol i prstohvat crnog papra.
Красиво покрошите все ингредиенты в салат:krekeri, dimljena kobasica, jaja, rajčice i sir trebali bi biti lijepo narezani - isti, pa čak i kocke. Stisnite ili stisnite češnjak kroz prešu. Pomiješajte sve sastojke i začinite kiselim vrhnjem, senfom, uljem, solju i začinima. Gotovo! Malo savjeta - ako ne namjeravate odmah poslužiti salatu s kobasicama i krekerima na stolu, potonji je bolje zaliti prije posluživanja. Budući da se suši kruh unaprijed dodaje u posudu, može se upiti i učiniti salatu ne previše atraktivnom. Slijedeći ove jednostavne savjete, dobivate ukusno jelo. Ako niste probali ovu salatu, sada je vrijeme da je skuhate.
