Pripremamo salatu s kobasicama i povrćem

Salate su prisutne na jelovniku gotovo svihsvjetskih kuhinja, a glavna metoda njihova kuhanja je ista: potrebno je samljeti potrebnu količinu potrebnih sastojaka, začiniti umakom ili maslacem i poslužiti toplo ili hladno za stol. Ali raznolikost komponenata je jednostavno nevjerojatna. Salate se pripremaju ne samo s povrćem ili voćem. Za to se koriste meso, riba, jaja, alge, kavijar i tako dalje. Ruska kuhinja također je bogata svim vrstama salata, od tradicionalnih Oliviera i Herringa ispod bunde do egzotičnijih opcija sa škampima, rakovima, kaparima, maslinama i drugim neobičnim sastojcima. No, ostavimo slične recepte za blagdanske gozbe. Tipičnog dana za ručak možete brzo pripremiti ukusnu salatu s kobasicom, a kao dodatne sastojke dodajte svježe ili ukiseljeno povrće, grah, kukuruz ili sir. Srdačan i hranjiv, mogao bi postati punopravni drugi i zasigurno će se svidjeti snažnoj polovici vaše obitelji. Dva jednostavna recepta za pripremu ovog jednostavnog jela pročitajte dalje u našem članku.

Opcija 1. Salata s kobasicom i krastavcima

Okus dimljene kobasice uspješno će nadopuniti povrće. Ova salata ne samo da može postati omiljeno svakodnevno jelo, već i ukrasiti svečani stol. Za to će vam trebati:

• Po 200 g bilo koje dimljene kobasice i tvrdog sira;
• 1 mala mrkva;
• 2 svježa krastavca;
• 1 konzerva kukuruza šećera iz konzerve
• majoneza za dresing;
• začini: sol i papar.

Pripremite sastojke za salatu:dimljena kobasica, krastavci, mrkva trebaju se sitno nasjeckati na trakice, a sir se može naribati na gruboj ribež. Nakon toga kombinirajte sve sastojke u velikoj posudi, začinite majonezom, solju i paprom. Gotovo! Ako ovu salatu poslužite s kobasicom za svečani stol, možete je ukrasiti maslinama ili začinskim biljem. A ako male porcije ovog jela stavite u unaprijed pripremljene košarice od tijesta, dobit ćete lijepo predjelo za švedski stol ili švedski stol.

Opcija 2. Salata s kobasicom i grahom

Ovo je obilno jelo, zahvaljujućisastojaka, sadrži veliku količinu bjelančevina, stoga, s obzirom na svoju hranjivu vrijednost, može u potpunosti zamijeniti večeru ako se posluži s dijelovima baguette ili tosta. Za ovu salatu izvadite iz hladnjaka:

• 1 konzerva graha iz crvene ili bijele konzerve
• 3 srednje ukiseljena ili ukiseljena krastavca;
• 150 g dimljene ili polu dimljene kobasice;
• 1 glava luka (po ukusu);
• majoneza, kopar, sol i papar.

Nasjeckajte sve sastojke osim grahamale kocke, sitno nasjeckajte luk. Promiješajte salatu. Dimljena kobasica, grah, krastavci i luk prekrasna su i zadovoljavajuća kombinacija, dok će majonezni preljev sa soli, paprom i svježim koprom dodati bogat, nježan okus. Po želji gotovom jelu možete dodati malo krutona. Dovoljno je to učiniti prije izravnog posluživanja, inače se osušeni kruh može pokisnuti. S obzirom na to da se ova salata pravi na brzinu i s dostupnim sastojcima, mogla bi itekako postati svakodnevni obrok za vašu obitelj.