Želite li ugoditi sebi i svojim najmilijima jednostavnim,ali originalno jelo? Sigurna je oklada - kobasica s krumpirom u pećnici. U ovom ćemo članku pružiti neke od najboljih mogućnosti kuhanja.
Recept pomoću cervelata i kobasica sira
Pogledajte u hladnjak:možda je tamo ležao komad cervelata i kobasica. Ako ne, kupite sastojke koji nedostaju u supermarketu. Za ovo jelo upotrijebite cijeli krumpir. Veličina gomolja trebala bi biti približno jednaka promjeru kobasice. Ovaj recept za krumpir pečen u kobasici zahtijeva sljedeće sastojke:
- 6 srednjih krumpira;
- 150 grama cervelata (ili bilo koje druge dimljene kobasice);
- 150 grama kobasica sira;
- folija za pečenje.
Ako ste spremni očistiti lim za pečenje nakon kuhanja, tada možete preskočiti foliju. Da biste olakšali čišćenje, savjetujemo vam da svaki dio zamotate u foliju.
Način kuhanja
Krumpir s kobasicom i sirom u pećnici može bitipripremio čak i tinejdžer. Prvo trebate oprati i oguliti krumpir srednje veličine. Zatim na svakom gomolju napravimo duboke poprečne rezove na međusobnoj udaljenosti 0,5-1 centimetara. Zatim sir i kobasicu narežite na tanke ploške. Komade tri krumpira nadjenite kobasicama, ostatak cervelatom.
Ako vam se tada ne sviđa okus kobasiceudvostručite proporcije mesnog sastojka. Za promjenu krumpir možete napuniti slaninom. Sada ostaje zamotati svaki punjeni gomolj u foliju, sav taj sjaj staviti na lim za pečenje i poslati ga u zagrijanu pećnicu. Temperatura pečenja - 180 stupnjeva, vrijeme kuhanja - 30 minuta.
Neke preporuke
Savjet:ako želite da vaše jelo ima zlatno smeđu koricu prilikom posluživanja, otvorite foliju nakon isključivanja pećnice i pustite da se pripremljeni gomolji znoje još 10 minuta. Nakon toga se može poslužiti pečena kobasica s krumpirom u pećnici. Prelijte pripremljene porcije gheeom ili ukrasite biljem.
Recept pomoću tvrdog sira i majoneze
I evo još jednog zanimljivog recepta. Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:
- 3 krumpira malo iznad prosjeka;
- cervelat - 100-150 grama;
- 2 žlice majoneze;
- tvrdi sir - 80 grama.
Dakle, naše današnje jelo je kobasica skrumpir, pečen u pećnici. Za početak, kao i u prethodnom receptu, trebate oprati i oguliti krumpir. Međutim, ljubitelji nenadmašnog okusa mogu bez ljuštenja kore. Sada nećemo raditi poprečne rezove, već ćemo gomolj prepoloviti po dužini. Sada ćete iz svake polovice morati izrezati košaru. Da biste to učinili, pažljivo uklonite jezgru i radi stabilnosti lagano odrežite dno krumpira.
Kuhanje preljeva
Sir naribajte na gruboj ribež i pomiješajte ga samajoneza. Zatim dodajte mljevenom mesu narezanu kobasicu. Ostaje ispuniti svaku polovicu i poslati u pećnicu. Po želji u mljeveno meso možete poslati naribane rezove krumpira. Dodajte začine po ukusu. Temperatura zagrijane pećnice je 180 stupnjeva, ukupno vrijeme pečenja je 1 sat i 15 minuta. Ako vam se nakon sat vremena čini da je kobasica s krumpirom spremna u pećnici, možete je poslužiti do stola. Također možete produžiti vrijeme kuhanja po vlastitom nahođenju. Za veliku obitelj ili goste samo udvostručite ili utrostručite sve sastojke. Sigurni smo da pečena kobasica s krumpirom u pećnici može postati čest gost na vašem stolu.
