Kuhanje ukusnih salata s pušenim pilećim dojkama i ananasom

Kombinacija voća i mesa nije baš tipična zatradicionalna ruska kuhinja i možda nije po ukusu svakog. Ali ako isprobate naše salate s dimljenom pilećom prsa i ananasom, recepti za koje su predloženi u članku, onda se vaše mišljenje može promijeniti na bolje. Konzervirano egzotično voće jako dobro nadopunjava bijelo meso, a ostali sastojci čine jelo još ukusnijim. Uzmite na brod jedan od recepata.

Salate od dimljenih pilećih prsa i ananasa

Najjednostavnija opcija zahtijeva sljedeće sastojke:

- 200 g dimljenih pilećih prsa;
- 250 g slatkog konzerviranog ananasa;
- 300 g sira poput "parmezana", odnosno tvrdog;
- 2 svježa krastavca;
- par češnja češnjaka i majoneze za preljev.

Sjeckajte sir, dimljene dojke i ananasizrezati na kockice. Krastavce je također potrebno sitno nasjeckati, kao i češnjak. Pomiješajte sve sastojke u posudi, začinite majonezom, po potrebi posolite. Ukusna salata s dimljenim dojkama može se ukrasiti sitno sjeckanim začinskim biljem. Možete koristiti i ovaj recept, za njega će vam trebati:

- 1 limenka ananasa u sirupu;
- 300 g dimljenog pilećeg mesa (prsa);
- 1 limenka konzerviranog slatkog kukuruza;
- luk i majoneza.

Salate od dimljenih pilećih prsa i ananasapripremaju se gotovo po istoj shemi, samo sastojci mogu varirati od recepta do recepta. U našem slučaju trebate izrezati piletinu i ananas na kriške, staviti u zdjelu, tamo poslati kukuruz i luk nasjeckane na kolutove. A zatim jelo začinite majonezom, solju i temeljito promiješajte. Usput, kako biste izbjegli gorčinu od luka, prelijte kipuću vodu preko njega nekoliko minuta. Tada će prstenovi biti jednako hrskavi, ali bez izraženog mirisa i okusa.

Dimljena prsa s ananasom odlični su sastojci za sljedeću ukusnu salatu. Za njega izvadite iz hladnjaka:

- 1 limenka (200 grama) konzerviranih šampinjona;
- 200 g dimljenog peradi (prsa);
- 100 g ananasa u sirupu;
- 100 g naribanog sira, najbolji je tvrdi sir;
- 3 tvrdo kuhana jaja;
- glava luka;
- majoneza za preljev.

Sitno nasjeckajte luk, pržite ga u povrćumaslac, a zatim dodajte gljive. Pileća prsa, ananas sitno nasjeckajte, naribajte sir na krupnoj rerni. Učinite isto s tvrdo kuhanim jajima. Takva se salata može položiti u slojevima: prvo gljive s prženim lukom, a zatim dimljeno pileće meso, zatim kocke ananasa, zatim sir i jaja. U tom slučaju ne zaboravite soliti sve slojeve i dobro ih namazati majonezom. Ili možete jednostavno pomiješati sve sastojke, začiniti, solju i paprom, a zatim ukrasiti grančicama začinskog bilja i poslužiti. Također, pored glavnih sastojaka (piletina i ananas), u jelo možete dodati kuhani krumpir ili grubo naribanu svježu mrkvu. Nadamo se da će salate s dimljenim pilećim prstima i ananasom biti odličan dodatak i večeri i svečanom stolu. Isprobajte - sigurno će vam se svidjeti ova neobična kombinacija.