Mnoge domaćice koje se pokušavaju kombiniratirade s kućanskim poslovima, često odgađaju pripremu slatkih peciva vikendom. To je zato što traje dosta vremena. To se posebno odnosi na tehnologiju kvasca. Ali svoju obitelj možete maziti radnim danom, koristeći se sljedećim preporukama. Način na koji se prave palačinke s prženim jabukama pomoći će vam da jednostavno i brzo dobijete proizvode za ispiranje usta. Ovo jelo je dostupno čak i kućanicama početnicima.
Savjeti za brzu izradu pite od jabuka
Način dobivanja ovih ukusnih slatkih proizvoda može se podijeliti u četiri faze rada:
1. Priprema testa.
2. Obrada jabuka za preljeve.
3. Modeliranje proizvoda.
4. Pečenje.
Svi se recepti obično značajno razlikuju.između sebe prvi i drugi stupanj. Što se može ponuditi? Prvo, za brzinu možete koristiti gotove prodavaonice tijesta. Kao drugo, kao punjenje se često ne koriste svježe jabuke, već gusti džem ili džem. Što se tiče faze pečenja, bolje je izvesti je ne u pećnici, već u tavi. To također može značajno smanjiti vrijeme. Ali što učiniti ako nema poluproizvoda u obliku lisnatog tijesta i konzerviranja voća? Ovaj članak nudi recept o tome kako brzo kuhati pržene pite od jabuka. Ovo kućno pečenje uključuje uporabu osušenih komada za nadjev, a tijesto se mijesi na brz način, bez kvasca.
Pržene pite od jabuka: recept sa sušenim voćem
Kuhanje preljeva
2 šalice suhih jabuka (prethodno ispranih uvruća voda) pomiješajte s 1 šalicom šećera i stavite u lonac na srednje jakoj vatri da prokuha. Smjesu promiješajte tako da ne izgori. Obično je 15-20 minuta kuhanja dovoljno da jabuke nabubre i smjesa se zgusne. Baci ga u drugar i napravi tijesto.
Priprema tijesta
Brzo izmiješajte 0,5 l toplog mlijeka ili kefira sa1 žličica prhka soda bikarbona. Zatim u smjesu ubacite malo šećera, malu prstohvat soli, 3 žlice. l rastopljeni margarin i 2 srednje pileća jaja. Nakon toga ulijte brašno i gnječite vrhnje dok se ne zgusne. Tijesto će ispasti, kao na veličanstvenim palačinkama. Dobivenu smjesu stavite na stol u brašnu i brzo zamijesite lagano tijesto. Ostavite da se punjenje hladi najmanje pola sata.
Kako brzo napraviti pire od kvasca s jabukama, prženim svježim voćem?
Gore predloženi recept može biti doneklepromijenite koristeći drugo "punilo" proizvoda i dodavanjem dodatnog sastojka u tijesto. A vrijeme za fermentaciju trajat će više od pola sata. Kad miješate sa sodom, dodajte 1 žličicu. brzi suhi kvasac. Da biste pripremili pite od jabuka, pržene u tavi, sa svježim punjenjem iznutra, prvo ogulite plodove s kože i jezgre, a zatim ih narežite na tanke kriške. Operite kriške u kipućoj vodi 2-3 minute, a zatim ih brzo isperite pod tekućom hladnom vodom. Nakon što prokuhate tekućinu (u drugru), pomiješajte jabuke sa šećerom. Proizvode s takvim nadjevom oljuštite i odmah ispecite.
