Mango je slatko i sočno voće koje raste utropi. Njegove karakteristične karakteristike su: tanka koža, nježna i aromatična kaša. Boja manga može varirati od zeleno-žute do ljubičasto-crvene.
Neki jedu ovo voće odvojeno,drugi ga izrezati na komade i dodati u salate. Neke domaćice radije ga poslužuju na stolu kao salsu ili chutney kao prilog jelima od ribe i mesa. Uz to, od manga se prave odlični kokteli, najsitniji pire krumpir i kolači. Međutim, kuhati nešto od toga samo je pola bitke. Prvo, trebate imati informacije kako oguliti mango. Upravo se u ovom broju mnoge domaćice suočavaju s određenim poteškoćama. Za čišćenje manga kod kuće, pripremite sljedeće stvari:
- daska za rezanje,
- duboka zdjela,
- noževi za rezanje kruha i voća.
Prije nego što vam kažem kako oguliti mango,razmotrite njegovu strukturu. Dakle, u samom središtu nalazi se ravna kost koja nalikuje ogromnom suncokretovom sjemenu. Prilično se uklapa u kašu. Stoga će trebati neki napor da ga uklonite. Naravno, možete prepoloviti plod i ukloniti sjeme. Ali to nije dobra ideja, jer ćete se samo umazati od glave do pete sokom, što je vrlo ljepljivo. Kako oguliti mango da se to ne bi dogodilo? Možete ga nježno oguliti i jesti poput egzotičnog pipsa. Ne podnosite plahote i jednostavne mogućnosti? Zatim pripremite izvrsno jelo i jelo uz dodatak komada manga.
Na stolu bi trebala biti dva noža - kruh (veliki)i voćni (mali). Voće stavite na dasku za rezanje. Pažljivo ga ispitujemo kako bismo pronašli meku duguljastu fosu. U ruke uzimamo veliki nož i odrežemo dva komada polukružnog oblika na lijevoj strani. To radimo vrlo pažljivo. Pokušajte rezati što bliže kosti.
Kao rezultat, trebali biste imati dvije polovice.voće, čija je pulpa kvadratića. Međutim, još uvijek je u kore. Situacija se može ispraviti na sljedeći način. Stavimo zdjelu ispred nas, uzmemo jednu od polovica manga s obje ruke i prstima pritisnemo na kore, okrećući je iznutra. Pulpa u obliku kvadrata nalikuje "ježu". Pažljivo ga izrežite nožem za voće u zdjeli. Isto napravite s drugom polovicom. Sve što trebate učiniti je obrezati pulpu oko kosti, ukloniti koru i narezati na male kvadrate. Neće ti oduzeti puno vremena
Sada znate kako i kako oguliti mango. Kao što vidite, ovaj postupak ne pruža ništa komplicirano. Nadamo se da će vam gore navedene informacije biti korisne.
