O prednostima prirodnog soka najprije započinjemočuti i prije nego što sami nešto možemo reći. Poštivanje ovog pića svojstveno nam je gotovo s majčinim mlijekom. Istovremeno, police supermarketa gusto napunjene kutijama za sokove rijetko privlače pažnju onih koji očekuju posebne koristi od ovog proizvoda.
Sljedbenici zdravog načina života ne vjerujuprirodnost tekućine ispod ambalaže. I u nečemu su u pravu. Doista svježe cijeđeni sokovi ne mogu se dugo čuvati. Zato će izbor sokovnika, na ovaj ili onaj način, postati hitno pitanje za zdravu osobu. A zapravo ima što izabrati. U prodaji možete pronaći modifikacije od jednostavnih mehaničkih do ogromnog broja električnih sokovnika različitih proizvođača.
Najjednostavniji sokovnik je mehanički,namijenjeno samo agrumima: limun, grejpfrut, naranče. Na prvi pogled uopće nije jasno zašto je takav sokovnik potreban. Njezin će izbor biti koristan za domaćinstvo. Da, ova kupovina neće zatvoriti problem daljnje potrage sokovnika, jer je njegova produktivnost zanemariva, ali neće stajati. Dosta često morate iscijediti, recimo, jedan limun. U ovom slučaju, upravo će takav sokovnik biti najprikladniji. Postupak će trajati oko tri minute, uključujući pranje uređaja nakon cijeđenja soka. Među takvim mehanizmima posebno su popularni Nitara iz Vitessea, kao i Exclisive iz Tescome (posebno za naranče i limun posebno). Sokovi za citrusi belgijskog proizvođača BergHOFF odlikuju se ljepotom i pouzdanošću.
Ako se morate nositi s velikim količinamaiscijediti sok od citrusa, najbolje rješenje bilo bi razmotriti električne sokovnike za kućanstvo. Prilično jeftina opcija je Kenwood JE270 mehanizam. Cijena uređaja tvrtke Philips i Moulinex nešto je viša. U prosjeku sokove za agrume, čak i električne, nije skupo kupiti.
Sad o univerzalnim sokovnicima.Kao što ime kaže, oni su dizajnirani za proizvodnju soka i od povrća i od voća. Na primjer, Tefal ZN350 ili Braun J700, kao i BORK S511 i mnogi drugi. Princip rada ovih sokovnika je nešto složeniji. Prvo se proizvod treba zgnječiti, a zatim ući u separator, gdje će se dogoditi proces istiskivanja soka. U tom će se slučaju sok poslužiti odvojeno od pulpe. Izbor sokovnika će se odnositi na učinkovitost. Važno je znati da separator može biti konusnog ili cilindričnog oblika. Učinkovitost konusnih sokovnika doseže sedamdeset posto, a cilindričnih - do devedeset i pet. U ovoj fazi nemojte donositi preuranjene zaključke. Da, učinkovitost stožastih sokovnika je manja. Međutim, moguće je automatski očistiti pulpu od pulpe. A za rastavljanje uređaja svaki put kada će se pojaviti potreba za čišćenjem separatora - ne morate.
Izbor sokovnika u odnosu na proizvođačatakođer nije tako očito. Domaći sokovnici ne razlikuju se po posebnoj ljepoti dizajna, a njihov je motor nevjerojatno bučan. Međutim, ako morate preraditi veliku količinu soka (na primjer, kao pripremu za zimu), bolje je ne pronaći domaće sokovnike. To mogu biti Axion, Antonovka ili Ellis. U to vrijeme kao strani proizvođač svakodnevno koristi odlične sokovnike koji u potpunosti ne podnose naše količine proizvodnje u pripremi za zimu.
Dakle, napraviti pravi izborsokovnike, potrebno je odrediti svoje potrebe. Ako vaše namjere uključuju redovito konzumiranje vitamina C, a ljubitelj ste aktivnog načina života, a vaše je ime gotovo sinonim za riječ "pokret", sasvim je razumljivo odabrati električni sokovnik za agrume. Dovoljno je da se svakodnevno razveselite čašom soka od naranče.
Ako volite raznolikost, i želiteegzotično tropsko voće, onda samo klasični sok od mrkve, a s vremena na vrijeme odlučite eksperimentirati, a važno je da kombinirate koristan učinak s ugodnim senzacijama - bez univerzalnog sokovnika ne možete.
