Poznato je da čak i najviše "provjerene" markesokovi su inferiorni u kvaliteti od svježe cijeđenog domaćeg napitka. Uz to će biti puno ukusnije i zdravije. Takvi sokovi, bogati elementima u tragovima i vitaminima, pomoći će u pripremi univerzalnih sokovnika. Po čemu se razlikuju od ostalih kuhinjskih aparata? Ovaj članak pomoći će vam da to shvatite.
Svježe cijeđeni sokovi mogu se pripremiti od raznihvoće i bobice. Mnogi ljudi vole pića od povrća, poput mrkve, kupusa, repe. Ukusnu i aromatičnu tekućinu možete dobiti iz agruma. Kako biste uvijek mogli piti zdravi napitak od vašeg omiljenog voća ili povrća, savjetujemo vam da u svojoj kuhinji imate sokovnik. Takav se uređaj lako može nositi i s tvrdom mrkvom i s osjetljivim jagodama.
Postoje različite vrste univerzalnih sokovnika. Glavna prepoznatljiva značajka je centrifugalni separator, pomoću kojeg se, u stvari, pulpa odvaja od tekućine.
Cilindrični separator
Univerzalni sokovnici ove vrste pomažudobiti veći (u usporedbi s drugim modelima) volumen pića - preko 90%. Međutim, ovaj dizajn nema funkciju izbacivanja pulpe. Takvim uređajem lako možete pripremiti sok od rajčice ili pića od povrća s gustom koncentracijom. Međutim, veliki nedostatak ove jedinice bit će taj što nakon primanja 2-3 čaše iscijeđene tekućine postaje potrebno očistiti separator od kolača.
Konusni kavez
Sokovnice su univerzalne za ovaj dizajnsakupite rezultirajuću tortu u posebnu posudu. Međutim, prinos gotovog pića nije veći od 70%. Veliki spremnik pomaže smanjiti količinu čišćenja i uklanjanja kolača. To je prikladno kod prerade velikih količina voća.
Snaga univerzalnih sokovnika variraod 200 do 800 vata. Prilikom odabira takve jedinice, trebali biste obratiti pažnju na regulator brzine, jer je za plodove različite gustoće bolje odabrati odgovarajući način brzine. Ako je brzina preniska, bit će malo soka, a ako je previsoka, piće će biti prezasićeno pulpom.
Pobliže pogledajte mrežu centrifuge. Preporučljivo je kupiti uređaj s rešetkom od nehrđajućeg čelika, jer će dijelovi izrađeni od mekših legura brzo propasti.
Sokovnici su podijeljeni po učinku.Na Zapadu su velika potražnja za modelima koji mogu pripremiti par čaša pića za sve članove obitelji, na primjer, za doručak. Naši sunarodnjaci vole ubirati dobiveni sok za buduću upotrebu. Stoga će im trebati uređaji većih performansi.
Cjenik
Što biste još trebali znati o sokovnicimauniverzalni? Cijene ovih uređaja u prosjeku se kreću u rasponu od 50 do 500 američkih dolara. Među proizvođačima jeftinih strojeva može se imenovati VITEK. Univerzalni sokovnik Bosch pripada srednjem cjenovnom razredu. Ima više performansi i snage od jeftinijih uređaja.
Elitne sokovnice, na primjer iz Borka, imajumnoge dodatne funkcije. Titanski filtri u svom dizajnu mogu trajati dugi niz godina. Sustav turbo puhanja cjedila omogućuje vam da se nosite s kožom i kostima. Uređaj također može iscijediti zdravi sok iz svježeg bilja i bilja.
