Volite kuhati i želite ugoditi svojimvoljene osobe ukusna, zanimljiva jela? U ovom slučaju obratite pažnju na keramičke posude za pečenje. Naravno, u naše se vrijeme sve više zamjenjuju modernom kuhinjskom opremom - mnoge domaćice već imaju razne pare i kuhala za kuhanje. Međutim, ako volite raznolikost, onda ćete najvjerojatnije poželjeti osjetiti nove okuse poznatih jela. U ovom će slučaju obična pećnica i lonac za pečenje doći u pomoć. Tek uz pomoć toga možete shvatiti zašto mnogi stariji ljudi još uvijek ne mogu zaboraviti okus hrane iz pećnice - moderni kuhinjski „pomagači“ ne mogu ga reproducirati.
Ako nikada niste probali kuhanu hranuu keramičkim posudama u pećnici, onda je vrijeme da kupite lonce za pečenje. Cijena za njih vrlo je pristupačna (od oko 80 do 1000 rubalja, ovisno o veličini i kvaliteti). Možete ih kupiti čak 10, ali ne trošite više nego na kupnju normalne tave. Pri kupnji obratite pažnju prvenstveno na njihov volumen: može se kretati od 200 grama do nekoliko litara. Najčešći su spremnici zapremine 0,5-0,7 litara. Riječ je o takozvanim porcioniranim loncima, u kojima se pripremaju na osnovu toga što će svaki od njih biti poslužen jednoj osobi. U velikim spremnicima možete staviti borsch ili juhu u pećnicu, kuhati kašu ili pečeno za cijelu obitelj.
Prije nego što kupite posudu za pečenje,pažljivo ga ispitajte. Ispružite ruku duž unutarnjih zidova, uz vrat - u glazuri ne bi trebalo biti pukotina, čipsa ili nedostataka. Učinite isto s poklopcem proizvoda. Lagano dodirnite lonac tvrdim predmetom - trebao bi zvoniti. Ako ste čuli kratko jasno zvonjenje, možete ga sigurno preuzeti - ne bi trebalo biti unutarnjih pukotina i nedostataka skrivenih ispod glazure. Drugi uvjet njegove izvrsne kvalitete je ista debljina svih zidova proizvoda - u ovom slučaju, on se neće bojati naglih promjena temperature. Imajte na umu da ako je posuda za pečenje odozgo premazana glazurama, mnogo će se lakše oprati. Međutim, u prodaji postoje i neobrađeni proizvodi. Možete odabrati bilo koju opciju, ovisno o vašim estetskim sklonostima. Usput, to su neglazirane posude slične onima koje su koristili naši preci.
Bez obzira na volumen i vanjski premaz, svekeramički proizvodi idealni su za ljubitelje zdrave i zdrave prehrane. Ovo jelo se ravnomjerno zagrijava i dugo zagrijava, zahvaljujući tome svi proizvodi u njemu pripremaju se u vlastitom soku, ne izgaraju i ne isušuju. Zadržavaju maksimalnu količinu hranjivih sastojaka, a jela stječu posebnu aromu. Ovom metodom kuhanja nije potrebna velika količina masti ili ulja. Osim toga, nijedan glineni lonac za pečenje ne emitira štetne tvari ili neugodne mirise.
Usput, kada upotrebljavate ovaj pribor za kuhanje nematetrebaju dodatne ploče. Posude je prikladno staviti jednostavno na stol za svakog člana obitelji ili gosta. Kao što svakodnevno jelo mogu biti žitarice, a krumpir s mesom bit će popularan na gozbama.
