कीवी, या "चीनी गोजबेरी", अब हैसमय दुनिया भर में जाना जाता है। लेकिन यह व्यापक रूप से चीनी के प्रयासों के लिए धन्यवाद नहीं फैला था। न्यूजीलैंड के जेम्स मैकलॉघलिन - पोर्ट क्लर्क जो संकट के दौरान बिना काम के रह गए थे - उन्होंने खुद के लिए एक नई दिशा - खेती करने का फैसला किया। सबसे पहले, उनकी पसंद नींबू की खेती पर गिर गई, लेकिन उन्होंने समय में समझा कि यह फसल मांग में नहीं थी और कुछ और प्रयास करने की आवश्यकता थी। उस समय, पास के एक बागान में, अलेक्जेंडर एलिसन "चीनी करौदा" की खेती में लगे हुए थे, जो उन जगहों के लिए अजीब था। और जेम्स मैकलॉघलिन ने एक मौका लेने का फैसला किया और एक नया फल उगाना शुरू किया। यह इन दो किसानों के लिए है कि हम इस तथ्य पर ध्यान दें कि अब हमें कीवी में दावत देने का अवसर मिला है। इसका आधुनिक नाम "चीनी हंस" सुंदर पक्षी कीवी से प्राप्त हुआ, जिसे न्यूजीलैंड में बहुत पसंद किया जाता है।
यह संकट विरोधी उत्पाद कीवी।फल, जिनके लाभकारी गुण उनके पैमाने के साथ विस्मित करते हैं। कीवी - ऊर्जा और जीवन शक्ति का एक भंडार है, जो शरीर को कमजोर करने के समय बहुत आवश्यक हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी है। कीवी हमें वर्ष के किसी भी समय बचाता है। इसके अलावा, अगर गर्मियों और शरद ऋतु में हम किसी भी अन्य सब्जियों और फलों से ऊर्जा प्राप्त कर सकते हैं, तो सर्दियों और वसंत में एविटामिनोसिस अधिक तीव्र हो जाता है, यह इन छह महीनों में है कि कीवी हमें बचाता है। इस प्रकार, यह फल प्रतिरक्षा में सुधार करने और ब्लूज़ और कैटरल रोगों से निपटने में मदद करता है। लेकिन इतना ही नहीं इस विटामिन में कीवी फल भी होता है। इसके लाभकारी गुण समूह बी (बी 1, बी 6, बी 2), ए, के, ई, पीपी की विटामिन की सामग्री के कारण भी हैं।
कीवी न केवल इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग करता हैसमारोह, लेकिन यह भी दूसरों की एक संख्या है। उदाहरण के लिए, विटामिन के मधुमेह की रोकथाम में मदद करता है। यह इस तथ्य में भी योगदान देता है कि कैल्शियम बेहतर अवशोषित होता है, और यह कंकाल प्रणाली, पूरे संयोजी ऊतक और साथ ही गुर्दे के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। चयापचय में सुधार करता है, जो एक व्यक्ति को खुद को अच्छे आकार में रखने में मदद करता है।
सुंदरता का रक्षक कीवी फल है।इसके लाभकारी गुण ऐसे हैं कि विटामिन ए और ई समग्र रूप से शरीर के कायाकल्प में योगदान करते हैं। फोलिक एसिड रक्त कोशिकाओं को नवीनीकृत करता है। विटामिन बी 6 में उत्कृष्ट गुण हैं। यह भोजन को बेहतर अवशोषित करने में मदद करता है, शरीर को आवश्यक एंजाइमों के साथ संतृप्त करता है जो प्रोटीन के टूटने को बढ़ावा देते हैं और रक्त के थक्के के स्तर को कम करते हैं, जो शुरू में उच्च होने पर बहुत सहायक होता है। इसके अलावा, यह विटामिन हृदय प्रणाली और एथेरोस्क्लेरोसिस में घनास्त्रता के जोखिम को कम करता है।
महिलाओं ने विशेष रूप से कीवी फल की सिफारिश की। अतिरिक्त वजन से लड़ने में इसकी मदद के उपयोगी गुण। कीवी में कम मात्रा में कैलोरी होती है और अक्सर इसका उपयोग डाइट में किया जाता है।
फोलिक एसिड बच्चों के लिए आवश्यक है। एक बढ़ते शरीर को सही मात्रा में इसकी आवश्यकता होती है, क्योंकि फोलिक एसिड की कमी से शारीरिक और मानसिक विकास में देरी होगी।
प्रकृति ने कीवी को उपयोगी गुण दिए हैंगर्भवती महिलाएं। भ्रूण फोलिक एसिड के समुचित विकास के लिए स्थिति में एक महिला आवश्यक है। एक गर्भवती महिला के लिए एक अतिरिक्त सकारात्मक विशेषता कीवी का रेचक प्रभाव है, क्योंकि यह अक्सर कब्ज होता है जिससे पेट में दर्द होता है। इसके अलावा, कीवी में फाइबर होता है, जो आंत के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है। फाइबर देर से गर्भावस्था में नाराज़गी की उपस्थिति को भी रोकता है।
किसी भी अन्य खाद्य उत्पाद की तरह कीवी हैउपयोगी गुण और मतभेद। चूंकि इस फल में विटामिन सी होता है, इसलिए एलर्जी वाले लोगों के लिए इसे बहुत सावधानी से खाने की सिफारिश की जाती है। कीवी उन लोगों में contraindicated है जिनके पेट में अम्लता का स्तर बढ़ गया है। यह आंतों के विकारों से ग्रस्त लोगों के लिए भी अनुशंसित नहीं है।
