अजीब है, लेकिन feijoa फल केवल में पाया गया था19 वीं सदी के उत्तरार्ध में पहाड़ी ब्राजील में यूरोपीय जोआओ डा सिल्वा फीजो, हालांकि उरुग्वे, कोलंबिया और अर्जेंटीना में संयंत्र व्यापक था। स्थानीय लोगों ने विचार नहीं किया
इसका खाद्य। पौधे को अपने खोजकर्ता (फीजोआ) के सम्मान में लैटिन में अपना नाम दिया गया, बल्कि कान से असामान्य। प्रयोगशाला अनुसंधान के बाद, उष्णकटिबंधीय फिजियोआ फल ने दुनिया भर में अपना विजयी मार्च शुरू किया, क्योंकि यह पता चला कि इसमें न केवल एक मूल स्वाद (अनानास, स्ट्रॉबेरी और कीवी का संयोजन) है, बल्कि यह अत्यंत उपयोगी भी है। हमारे राज्य के क्षेत्र में, उन्होंने महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध के बाद इस संयंत्र को विकसित करना शुरू कर दिया। अंकुर कोकेशस और काकेशस के गणराज्यों के लिए लाया गया था। तब से, बड़े पैमाने पर वृक्षारोपण हुए हैं, जिनमें से (मुख्य रूप से) फ़िज़ियोआ फल रूसी दुकानों और बाजारों की अलमारियों पर समाप्त होता है।
यह पौधा उत्तरी गोलार्ध में सक्रिय हैनवंबर से दिसंबर तक फल देता है, और अपनी मातृभूमि में - दक्षिण अमेरिका में - अप्रैल से मई तक। जब आप feijoa फल खरीदते हैं, तो आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि यह कहाँ से आता है।
फल गहरे हरे रंग का, 5 सेंटीमीटर तक लंबा, 4 सेंटीमीटर व्यास तक, एक विशेषता स्ट्रॉबेरी गंध के साथ होता है। रूसी उपभोक्ता पहले से ही आम, पैशनफ्रूट, पपीता, लीची, लेकिन फल के आदी हैं
Feijoa अभी भी तालिकाओं पर विदेशी हैरूसियों। और पूरी तरह से व्यर्थ। चूंकि इसमें बहुत सारे उपयोगी गुण हैं, जिनमें से, सबसे पहले, इसे उच्च आयोडीन सामग्री के बारे में कहा जाना चाहिए। समुद्र से दूरी पर फ़िज़ियोआ की वृद्धि के आधार पर, उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में इस तत्व के 8 से 35 मिलीग्राम होते हैं। तुलना के लिए, यह उल्लेखनीय है कि औसत निर्माण वाले व्यक्ति में आयोडीन का दैनिक मान 0.15 मिलीग्राम है। इसलिए, थायरॉयड ग्रंथि के रोगों वाले लोगों को निश्चित रूप से आहार में इसे शामिल करना चाहिए, क्योंकि प्राकृतिक मूल के पानी में घुलनशील आयोडीन यौगिक बेहतर और अधिक स्वाभाविक रूप से शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं। फीजियोआ एथेरोस्क्लेरोसिस के रोगियों के लिए भी बेहद उपयोगी होगा। फलों में बड़ी मात्रा में फोलिक एसिड, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी होते हैं। ये घटक सभी के लिए उपयोगी होंगे।
Feijoa का पेड़ घर पर उगाया जा सकता हैक्लोन शूट या बीज से। फ्रूटिंग की शुरुआत के समय में अंतर के साथ दोनों तरीके उत्पादक हैं। पहले मामले में, संयंत्र 4 साल बाद अपने मालिकों को सुगंधित फल के साथ इलाज करेगा, दूसरे में -
7 के माध्यम से। पेड़ अप्रमाणिक है। नमी प्यार करता है, खिलाने के लिए उत्तरदायी। लेकिन, वृद्धि के दौरान, स्ट्रेचिंग शूट को लगातार ट्रिम करना आवश्यक है। जब आपका पेड़ खिलता है, तो आप महसूस करेंगे कि इस पौधे में मूल्यवान न केवल feijoa फल है। फोटो दिखाता है कि फूल कितने सुंदर हैं, लेकिन खुशबू को व्यक्त नहीं कर सकते हैं जो आपके घर को भर देगा।
Feijoa फल व्यापक रूप से के लिए खाना पकाने में उपयोग किया जाता हैसॉस, कॉम्पोट्स, फलों के सलाद, भरावन और नींबू पानी की तैयारी। लेकिन अधिक बार फल, छील से छील, एक मांस की चक्की के माध्यम से जमीन होती है, चीनी के साथ मिश्रित होती है और कच्चे भस्म होती है - तथाकथित "लाइव जाम"। यह संभव के रूप में अधिक के रूप में feijoa के सभी फायदेमंद गुणों को संरक्षित करता है।
