अमरैंथ तेल उत्पाद लाभ और नुकसान

अमरैंथ तेल के स्वस्थ गुणलोगों को लंबे समय से जाना जाता है। इसमें एंटीट्यूमर पदार्थ स्क्वेलिन और आवश्यक एमिनो एसिड का एक सेट होता है। अमरैंथ तेल के बारे में बहुत कुछ कहा जा सकता है: मानव शरीर, औषधीय गुण, कैलोरी सामग्री, विटामिन और फैटी एसिड की सामग्री के लाभ और नुकसान।

अमरैंथ (schiritsa) - व्यापकघने कलियों के साथ जड़ी बूटी वार्षिक पौधे-inflorescences। ठंडा दबाने से तेल काले भूरे रंग के अच्छे अनाज से प्राप्त होता है। जैविक रूप से मूल्यवान amaranth तेल 100% प्राकृतिक है।

इसे संग्रहीत करने के नियम सरल हैं:परिवेश तापमान +25 डिग्री सेल्सियस तक, कसकर बंद कंटेनर, प्रकाश और नमी की पहुंच की कमी। अमरैंथ तेल, जिनके लाभ और हानियां अच्छी तरह से पढ़ी जाती हैं, अनपॅकिंग के 30 दिन बाद अनुपयोगी हो जाएंगी।

यह पौधे भी अनाज और आटा पैदा करता है,तेल, स्टार्च, दवा और कॉस्मेटिक उद्योगों में - लाइसिन और स्क्वेलिन। पेस्ट्री पेस्ट्री और रोटी उत्पादों में जोड़ा जाता है। अमरैंट आहार और शाकाहारी पोषण में विटामिन-प्रोटीन घटक के रूप में कार्य कर सकता है। दैनिक आहार में, स्वस्थ तेल सूप और पुलाव, सलाद और आमलेट में जोड़ा जाता है। नट स्वाद के साथ अमरैंथ तेल में सुखद गंध है, यह तला हुआ और stewed उत्पादों है।

अमरैंथ तेल: गुण, संरचना

अमरैंथ पत्तियां विटामिन सी, मैग्नीशियम,प्रोटीन। मकई के रूप में, अमरैंथ तेल में बहुत सारे लिनोलेइक एसिड (50% से कम नहीं) होते हैं। विटामिन ई टोकोट्रियनोल रूप में है। यह दुर्लभ रूप इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता बढ़ाता है।

केवल अमार्थ तेल नहीं है!लाभ और हानि (पहले की तस है) इसके विविध संरचना के कारण। फॉस्फोलिपिड, पित्त, arachidonic, लिनोलेनिक, pantothenic एसिड, ओलिक एसिड और पामिटोलेइक अम्ल, कैरोटीनॉयड, phytosterols, थियामिन और विटामिन डी और राइबोफ्लेविन, ख़तम, नियासिन बराबर, कोलीन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और लोहे के 9% अप करने के लिए। तेल की एक बड़ी संख्या निहित पोटेशियम, फास्फोरस, तांबा। 100 ग्राम ऐमारैंथ तेल थर्मल 736 किलो कैलोरी की है। प्रोटीन और तेल में कार्बोहाइड्रेट - 0 ग्राम, और वसा - 81.8 छ

अमरैंथ तेल की संरचना में स्क्वालीन

सराहनीय मात्रा में स्क्वेलिन (0.2 से 1% तक)जैतून और flaxseed तेलों की कुलीन किस्मों में निहित है, लेकिन पदार्थ (8%) की सामग्री में उनके सामने काफी आगे है। स्क्वालेन स्टेरॉयड और ट्राइटरपेन्स संश्लेषण का स्रोत है, ऑक्सीजन के साथ शरीर के ऊतकों की संतृप्ति की प्रक्रिया में भाग लेता है, एंटीट्यूमर और एंटी-कैंसरजन्य गुण होते हैं, वायरस, बैक्टीरिया और फंगल संक्रमण के प्रतिरोध में वृद्धि होती है। स्क्वेलिन कई आहार पूरक और लक्जरी सौंदर्य प्रसाधनों का हिस्सा है।

संकेत और contraindications

इस तरह के एक उत्पाद के औषधीय गुणअमरैंथ तेल, इसके लाभ और नुकसान, साथ ही उपयोग के लिए contraindications पारंपरिक दवाओं पर किताबों में विस्तार से वर्णित हैं। कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों, कोलाइटिस, गैस्ट्रिक अल्सर, वायरल हेपेटाइटिस, एनीमिया, मौखिक गुहा रोग, मोटापा, संक्रमण, मधुमेह, और तंत्रिका विकारों के लिए अमरैंथ तेल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। अमरैंथ तेल प्रभावी रूप से जलने, घावों, शुष्क एक्जिमा और छालरोग के उपचार में मदद करता है।

अमरैंथ तेल का नुकसान केवल दुर्लभ मामलों में ला सकता है। इसका उपयोग गैल्स्टोन और यूरोलिथियासिस, तीव्र और क्रोनिक cholecystitis, अग्नाशयशोथ में contraindicated है।

फार्मेसियों और ऑनलाइन स्टोर में अमरैंथ तेल बेचा जाता है, लेकिन आप इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं।