कई तरबूजों के प्रिय, आप सही कर सकते हैंइसे आहार उत्पाद कहें: इसके 100 ग्राम में केवल 38 कैलोरी होती है। यह उच्च रक्तचाप, मोटापा, सिस्टिटिस के लिए उपयोगी है। तरबूज के गूदे में निहित आहार फाइबर आंतों को प्रभावी ढंग से साफ करता है, और तरबूज का रस गुर्दे से रेत और छोटे पत्थरों को हटाने में मदद करता है। तरबूज, जिस आहार पर बेहद सुखद है, अतिरिक्त पाउंड का मुकाबला करता है और उन लोगों के लिए सिफारिश की जा सकती है जो अतिरिक्त वजन से जूझ रहे हैं।
सबसे पहले, आपको अपने तरबूज को ध्यान से चुनने की आवश्यकता है।परेशानी से बचने के लिए, आपको देर से गर्मियों में - शुरुआती शरद ऋतु में अपने सफाई चक्र की योजना बनानी चाहिए: इस अवधि के दौरान, तरबूज आहार कोई खतरा पैदा नहीं करता है। इस समय तक, तरबूज पहले से ही स्वाभाविक रूप से पक रहे होते हैं, और नाइट्रेट्स से भरे हुए फल में चलने की संभावना बहुत कम होती है। जुलाई की शुरुआत में बाजार में खरीदे गए शुरुआती तरबूज आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में आपकी मदद करने की संभावना नहीं रखते हैं - उनके पकने को स्पष्ट रूप से कृत्रिम रूप से तेज किया गया था।
तरबूज चुनते समय उसकी पूंछ पर ध्यान दें:जब पक जाए तो यह सूख जाना चाहिए। आप क्रस्ट पर टैप करके भी इसकी परिपक्वता का निर्धारण कर सकते हैं: जैसा कि विशेषज्ञों का कहना है, पके तरबूज की आवाज मफल होती है। इसके अलावा, निचोड़ने पर हल्की सी दरार इसकी परिपक्वता का संकेत देती है। दुर्भाग्य से, यह निर्धारित करना संभव है कि एक तरबूज खरीदने के बाद ही नाइट्रेट से भरा होता है। कट पर करीब से नज़र डालें: स्वाभाविक रूप से पकने वाले तरबूज के लिए, यह दानेदार होता है, और नाइट्रेट्स की मदद से यह चिकना होता है। सतर्क और गहरा लाल होना चाहिए, एक बैंगनी रंग के साथ, गूदे का रंग। तरबूज में नाइट्रेट की अधिकता इसके रेशों के पीले या लाल रंग से भी संकेतित होती है - आमतौर पर वे सफेद होते हैं। यदि आपको थोड़ा भी संदेह है कि तरबूज नाइट्रेट्स के साथ "ओवरफेड" है, तो इसका उपयोग न करना बेहतर है: इस मामले में तरबूज आहार न केवल आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करेगा, बल्कि आपके शरीर को भी नुकसान पहुंचाएगा।
तरबूज आहार के लिए कई विकल्प हैं।सबसे सरल और सबसे कोमल भोजन को इसके साथ बदलना है (अधिमानतः शाम को)। एक हल्का तरबूज आहार इस तरह दिख सकता है: आप हमेशा की तरह खाते हैं, लेकिन प्रत्येक भोजन से पहले (लगभग आधा घंटा), तरबूज का गूदा 300-500 ग्राम खाएं। ऐसा 7 दिनों तक करना चाहिए। सख्त तरबूज आहार की तैयारी के रूप में भी इस विधि की सिफारिश की जाती है।
मूल तरबूज आहार का अर्थ है संपूर्णभोजन से इनकार करना और इसे तरबूज के गूदे से बदलना। हर कोई ऐसा नहीं कर सकता है, इसलिए आपको अपनी ताकत का आकलन करना चाहिए और समझना चाहिए कि क्या आप इस तरह के प्रतिबंधों का सामना कर सकते हैं। यदि आपको उच्च या निम्न रक्तचाप, गुर्दे की समस्या या किसी भी प्रकार की गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारी है, तो आपको पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। किसी भी प्रकार के मधुमेह के कारण होने वाले मोटापे के लिए, तरबूज आहार भी contraindicated है। यदि आप इसका पालन करते हैं, तो आप वजन कम कर सकते हैं, लेकिन आप अपने शरीर को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं।
इसके लिए उत्पादों के दैनिक मूल्य के संबंध मेंआहार, तो यहां एक सटीक गणना की आवश्यकता है: आदर्श रूप से, प्रतिदिन खाए जाने वाले तरबूज के गूदे का वजन आपके वजन को दस से विभाजित करने के बराबर होना चाहिए (उदाहरण के लिए, 70 किग्रा - 7 किग्रा के वजन के साथ)। यह राशि 5-6 बार बांटी जानी चाहिए। अगर आपको इतना खाना मुश्किल लगता है, तो जितना हो सके उतना खाएं।
आप मुख्य तरबूज आहार में रह सकते हैं3-5 दिनों के भीतर। इसका एक अधिक स्वीकार्य संस्करण तरबूज और काली रोटी पर आधारित आहार है: इसके 1-2 टुकड़े प्रत्येक भोजन (200 ग्राम तक) में जोड़े जाते हैं। विशेष रूप से, प्रसिद्ध लोक चिकित्सक नादेज़्दा सेमेनोवा द्वारा गुर्दे की सफाई के लिए ऐसा विकल्प पेश किया जाता है। ऐसे आहार की अवधि कम से कम 7 दिन होनी चाहिए। उन लोगों के लिए जो उसके इस संस्करण का पालन करते हैं, सेमेनोवा भी हर दिन सुबह लगभग तीन बजे (जिस समय गुर्दे सबसे अधिक सक्रिय रूप से काम करते हैं) की सिफारिश करते हैं, एक गर्म स्नान में एक तरबूज है - इस तरह, मूत्र प्रणाली शिथिल हो जाती है और उसमें से रेत निकल जाती है। हालांकि, डॉक्टर से परामर्श किए बिना, इस पद्धति का उपयोग नहीं करना बेहतर है, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें यूरोलिथियासिस का निदान किया गया है।
