हमारे व्यंजनों के अनुसार स्वादिष्ट बोर्स्ट तैयार करें। अपने दैनिक मेनू में विविधता लाएं। हम आपको इस लेख में चिकन बोर्स्क पकाने का तरीका बताएंगे। इसलिए, इसे लिखिए और याद कीजिए।
चिकन बोर्स्ट रेसिपी
आप चिकन शोरबा में जल्दी से बोर्स्ट खाना बना सकते हैंबस। इसका स्वाद नाजुक होता है। आपको आवश्यकता होगी: चिकन, आलू, सफेद गोभी, गाजर, प्याज, बीट, मिर्च और नमक। पक्षी को उबाल लें, आप शव के आधे हिस्से का उपयोग कर सकते हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आपको कितना तैयार सूप चाहिए। शोरबा से मांस निकालें, तरल तनाव। गोभी को बारीक काट लें, इसे शोरबा में जोड़ें। 15 मिनट के बाद, उसे आलू और गाजर भेजें। आपको उन्हें धोना, छीलना और उन्हें काटना होगा: पहले को क्यूब्स में काट लें, दूसरे को ग्रेटर के साथ। सब्जियों के पकने का इंतजार करें। इस बीच, मांस को हड्डियों से अलग करें, छोटे टुकड़ों में विभाजित करें। प्याज को काट लें। इन खाद्य पदार्थों को अपने सूप में फेंक दें। पकवान को फिर से उबलने दें। फिर बीट्स को छोटे टुकड़ों में काट लें या उन्हें पीसकर शोरबा में डालें। एक और 3 मिनट के लिए गैस पर रखें, फिर इसे बंद कर दें। आप चाहें तो इस रेसिपी को थोड़ा बदल सकते हैं। Overcooking के साथ चिकन बोर्श बनाएं। यही है, पहले आप तेल में गाजर और प्याज भूनें, फिर उन्हें कटा हुआ बीट्स जोड़ें। यह सब आग पर लगभग 15 मिनट तक रखें। ओवरकूकिंग में टमाटर के पेस्ट के एक दो चम्मच डालें। फिर परिणामस्वरूप मिश्रण को सूप में जोड़ें। आप एक उच्च-कैलोरी डिश के साथ समाप्त हो जाएंगे, लेकिन नुस्खा इससे ग्रस्त नहीं होगा। किसी भी खाना पकाने की विधि में चिकन के साथ बोर्स्ट सुगंधित, स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। परंपरागत रूप से, यह व्यंजन आमतौर पर खट्टा क्रीम और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ परोसा जाता है।
चिकन के साथ ठंडा बोर्स्च
इस सूप का नुस्खा एक बढ़िया विकल्प है।okroshka। गर्म मौसम के दौरान ठंड बोर्स्क खाना बनाना विशेष रूप से अच्छा है। तो, आपके पास हाथ होना चाहिए: चिकन स्तन, अंडे, जड़ी बूटी, मूली, ताजा खीरे, बीट, आलू। ड्रेसिंग के लिए, आप इस नुस्खा में नींबू, खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं। कोल्ड चिकन बोर्श को ज्यादा खाना पकाने के समय की आवश्यकता नहीं होती है। चिकन को उबाल लें, शोरबा को ठंडा करें। पहले से धोया हुआ और यदि आवश्यक हो तो, छिलके वाले खाद्य पदार्थ: मूली, जड़ी बूटी, अंडे और खीरे। चिकन मांस को या तो क्यूब्स में काट दिया जा सकता है या फाइबरयुक्त किया जा सकता है। वह तरीका चुनें जो आपके लिए बेहतर हो। आलू और बीट्स को काटने के लिए एक बड़े छेनी वाले गटर का उपयोग करें। सभी सामग्री को सॉस पैन में या तुरंत पक्षपाती प्लेटों में डालें, ठंडा चिकन शोरबा डालें। स्वाद के लिए नमक, नींबू (या साइट्रिक एसिड), खट्टा क्रीम जोड़ें। बाद वाले को मेयोनेज़ से बदला जा सकता है।
केफिर पर चिकन बोर्श
