शहद के साथ क्रैनबेरी: सर्दियों के लिए व्यंजनों। शहद और नींबू के साथ क्रैनबेरी

सर्दियों में हमारे शरीर को विशेष रूप से इसकी आवश्यकता होती हैविटामिन। कार्बनिक पदार्थों की कमी मानव स्थिति को बढ़ाती है: चिड़चिड़ापन, उनींदापन, समझ से बाहर थकान, कमजोरी दिखाई देती है। नतीजतन, प्रतिरक्षा रक्षा कम हो जाती है, जो सर्दी की उपस्थिति में योगदान करती है।

हर कोई इस समस्या को अलग तरह से हल करता है:कोई अनियंत्रित रूप से विटामिन कॉम्प्लेक्स लेता है, अन्य सक्रिय रूप से फलों को अवशोषित करते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, मूल्यवान रासायनिक तत्वों की कमी से निपटने का सबसे अच्छा तरीका क्रैनबेरी हैं। रूस में, उन्हें वन देवी और उत्तरी अंगूर कहा जाता था, क्योंकि रचना में विटामिन का एक पूर्ण परिसर होता है।

चमत्कारी बेरी का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है औरवैकल्पिक दवाई। शहद के साथ क्रैनबेरी का उपचार प्रभाव पड़ता है। सामग्री में एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विनम्रता का नुस्खा प्रस्तुत किया जाएगा। लेकिन पहले, आइए ऐसे मूल्यवान पौधे के औषधीय गुणों से परिचित हों।

उपयोगी तत्वों की प्राकृतिक पेंट्री

हाल ही में, वैज्ञानिकों ने रसायन के बारे में सीखा हैअद्वितीय उत्तरी बेरी की संरचना। प्रयोगशाला अध्ययनों ने उच्च सांद्रता में कार्बनिक अम्लों की उपस्थिति को सिद्ध किया है। पहचाने गए यौगिक प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स हैं जो रोगजनक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करते हैं।

इसके अलावा, ये एसिड की घटना को रोकते हैंवैरिकाज़ नसों, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं, उनकी लोच में सुधार करते हैं। शहद के साथ क्रैनबेरी, जिसके लिए नुस्खा नीचे वर्णित किया जाएगा, हृदय, मस्तिष्क की गतिविधि और पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। इस बेरी पर आधारित जलसेक, चाय, घोल, रस सिरदर्द से राहत देते हैं, रक्तचाप को स्थिर करते हैं और विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को बढ़ावा देते हैं।

यह विटामिन ए की विशाल सामग्री को ध्यान देने योग्य है,ई, के, सी, पीपी। यह महत्वपूर्ण खनिजों का एक स्रोत है: फास्फोरस, कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम, मैंगनीज। तंत्रिका थकावट, अपच संबंधी विकार, हाइपोविटामिनोसिस, अग्नाशयशोथ के मामले में उपयोग के लिए अनुशंसित। शहद, नींबू और क्रैनबेरी का स्वादिष्ट मिश्रण आपकी सेहत में सुधार करेगा और आपके स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करेगा।

पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों

लोक के साथ आयुर्वेदिक औषधिएस्कुलैपियस उत्तरी अंगूरों को शारीरिक दुर्भाग्य के लिए लगभग रामबाण मानता है। सच्चाई वहीं है। उन लोगों के शब्दों को देखते हुए, जिन्होंने खुद पर चमत्कारी उपाय आजमाया है, यह कहना सुरक्षित है कि क्रैनबेरी, शहद के साथ रगड़, जिसके लिए बहुत सारी सकारात्मक समीक्षा मिली है, श्वसन रोगों पर काबू पाने में मदद करती है।

उन लोगों के लिए जो सांस की समस्याओं से पीड़ित हैं औरअस्थमा, हम एक प्रभावी, समय-परीक्षणित नुस्खा प्रदान करते हैं। आपको नींबू, क्रैनबेरी, प्याज, लाल चुकंदर, मुसब्बर और काली मूली के प्राकृतिक रस की समान मात्रा (200 मिलीलीटर प्रत्येक) लेने की आवश्यकता होगी। एक गिलास फूल शहद और 96% अल्कोहल के साथ मिलाएं। यदि आवश्यक हो तो दानेदार चीनी डालें।

शहद के साथ शराब पर क्रैनबेरी (नुस्खा खांसी के दौरे से राहत देता है) रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। दिन में तीन बार सेवन करें, 30 ग्राम। दूसरे या तीसरे दिन सकारात्मक गतिशीलता देखी जाती है।

वोदका और शहद के साथ क्रैनबेरी: गले में खराश के लिए नुस्खा

आमतौर पर शरद ऋतु-सर्दियों का समय साथ होता हैतीव्र श्वसन वायरल संक्रमण, फ्लू और टॉन्सिलिटिस का प्रकोप। यदि सहायक चिकित्सा और रोकथाम नहीं की जाती है, तो महामारी व्यापक हो जाती है। इसलिए, आइए यादृच्छिक रूप से आशा न करें और अत्यधिक प्रभावी जलसेक तैयार करें। यह निम्नानुसार किया जाता है: 100 ग्राम वोदका, चुकंदर का रस, क्रैनबेरी और शहद लें।

परिणामी घोल को अच्छी तरह हिलाना चाहिए,एक कांच के कंटेनर में डालें और तीन दिनों के लिए धूप से सुरक्षित जगह पर रख दें। निर्दिष्ट समय के बाद, इसे निर्देशित के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। एनजाइना के इलाज के लिए, भोजन से 60 सेकंड पहले 15 मिलीलीटर दिन में तीन बार पिएं।

गले की खराश का समाधान

दिखाया गया एक और असरदार नुस्खाब्रोन्कोपल्मोनरी रोगों और गठिया के लिए उपयोग करें। यह केवल एक गिलास क्रैनबेरी रस और 50 ग्राम प्राकृतिक शहद (तरल) से तैयार किया जाता है। शहद के साथ क्रैनबेरी सूजन से राहत देता है, दर्द, ऐंठन और खांसी को दूर करता है। नुस्खा उन बच्चों के लिए भी उपयुक्त है जिन्हें सामग्री से एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं है। समाधान को मुंह और ग्रसनी में दिन में 4 बार तक धोया जाता है। अंदर, 15 मिली लें।

दृढ़ और उपयोगी तैयारी

अपने और अपने परिवार को अप्रिय से बचाना चाहते हैंऔषधीय और स्वादिष्ट औषधियों के साथ सर्दी के लक्षण पहले से ही? क्रैनबेरी जैम का एक जार आपको वायरस से बचाएगा और आपको ऊर्जा से भर देगा। आधा किलो पके जामुन के लिए आपको 80 ग्राम शहद लेने की जरूरत है। फलों को अच्छी तरह से धो लें, एक ब्लेंडर बाउल में डालें। बेरी प्यूरी में निर्दिष्ट मात्रा में शहद मिलाएं। हम रेफ्रिजरेटर में स्वस्थ मिठाई को पुनर्व्यवस्थित करते हैं। आपके बच्चे मीठे व्यवहार से प्रसन्न होंगे।

लहसुन डालें

क्या आप जोरदार, मजबूत और मजबूत बने रहना चाहते हैं?फिर सर्दियों के लिए शहद के साथ क्रैनबेरी आपकी मदद करेंगे। संरक्षण व्यंजनों में विभिन्न फलों को शामिल करना शामिल है। हमारे मामले में, हम लहसुन जोड़ेंगे, जो अपने जीवाणुरोधी गुणों के लिए जाना जाता है। घटक उत्पादों का एक सेट:

• एक किलोग्राम क्रैनबेरी;
• आधा लीटर चूना शहद;
• लहसुन की 4 लौंग।

धुले हुए फलों को कांटे या स्किप से गूंद लेंएक मांस की चक्की के माध्यम से। आप चाहें तो ब्लेंडर में प्यूरी कर सकते हैं। कटा हुआ लहसुन बेरी द्रव्यमान में जोड़ें। मिश्रण को ढक्कन के नीचे 12 घंटे के लिए डालना चाहिए। फिर इसमें शहद डालें, अच्छी तरह हिलाएं और इसे एक निष्फल कंटेनर में घुमाएं। प्रशीतित भी किया जा सकता है। एक उपयोगी उपचार हृदय गतिविधि में सुधार करता है, विटामिन की कमी को रोकता है।

इम्युनिटी बढ़ाने के लिए स्वादिष्ट व्यंजन

अगला खाना पकाने का विकल्प ही उपयुक्त हैवयस्कों के लिए, क्योंकि यह वोदका के आधार पर तैयार किया जाता है। शहद के साथ क्रैनबेरी सर्दी से रक्षा करेगा और उपचार प्रक्रिया को तेज करेगा। नुस्खा काफी सरल है और ऐसे घटकों की उपस्थिति का तात्पर्य है:

• प्राकृतिक शहद - 20 ग्राम;
• क्रैनबेरी - 300 ग्राम;
• वोदका - 100 मिली।

जामुन को छलनी या कांटे से पीस लें,वोडका डालें, लगातार हिलाते हुए 10 मिनट तक उबालें। आपको एक गाढ़ा सजातीय तरल मिलता है, इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, शहद डालें, इसे तुरंत पियें और बिस्तर पर जाएँ। हर्बल कच्चे माल का एक शक्तिशाली चिकित्सीय प्रभाव होता है, पूरी तरह से रोग के विकास को रोकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। इसके अलावा, यह न केवल स्वस्थ है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। तीखेपन के लिए, आप थोड़ा दालचीनी या वेनिला डाल सकते हैं।

शहद और नींबू के साथ क्रैनबेरी

नुस्खा में विरोधी भड़काऊ हैगुण, और विटामिन के लापता सेट के साथ शरीर को भी संतृप्त करता है। आधा किलोग्राम जामुन के लिए एक नींबू की आवश्यकता होती है। एक मांस की चक्की के माध्यम से फलों को पास करें, चूने के शहद (तरल) के साथ मिलाएं, इसे आधे घंटे के लिए पकने दें और एक कंटेनर में स्थानांतरित करें। कच्चे माल को लंबे समय तक ठंड में संग्रहित किया जाता है। तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण, तीव्र श्वसन संक्रमण और एनजाइना के लिए दवाओं के साथ संयोजन में लें। स्थिति को आसान बनाता है, दर्द से राहत देता है।

सर्दियों के लिए क्रैनबेरी और सेब जाम

वैज्ञानिक रूप से परीक्षण और सिद्ध किया गया है कि बेरी जैम,गर्मी का इलाज, सभी उपचार गुणों को बरकरार रखता है। सर्दियों के लिए शहद के साथ क्रैनबेरी कैसे तैयार किए जाते हैं? इस व्यंजन के लिए व्यंजन विविध हैं, आप अपनी पसंद के अनुसार अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं। उत्पादों का एक सेट:

• एक गिलास जामुन;
• एक किलोग्राम मीठा और खट्टा सेब;
• एक किलोग्राम शहद;
• दानेदार चीनी - 1 किलो;
• अखरोट - 200 ग्राम।

क्रैनबेरी को नरम अवस्था में उबालें,एक ब्लेंडर में व्यवधान। यदि ऐसे बर्तन उपलब्ध न हों तो नियमित चलनी का प्रयोग करें। एक गिलास पानी में चीनी डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं। परिणामस्वरूप सिरप को बेरी प्यूरी, नट्स और सेब के स्लाइस के साथ मिलाएं, 60 मिनट के लिए पकाएं।

जैम को ४० डिग्री तक ठंडा होने दें औरशहद जोड़ें। याद रखें कि मधुमक्खी पालन उत्पाद को गर्म पानी से गर्म और पतला नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह अपने उपचार गुणों को खो देता है। हम इसे कंटेनरों में डालते हैं, इसे ढक्कन के साथ पेंच करते हैं और इसे तहखाने में स्टोर करते हैं (यह रेफ्रिजरेटर शेल्फ पर हो सकता है)।

शहद के साथ क्रैनबेरी जीवाणुरोधी एजेंटों के बराबर। खाना पकाने के व्यंजन कई रोगजनक रोगजनकों पर कार्य करने और उनके प्रजनन को रोकने में सक्षम हैं।