समुद्र हिरन का सींग जामुन लोकप्रिय कहा जाता है"गोल्डन विटामिन"। और यह पूरी तरह से उचित है। भोजन में समुद्री हिरन का मांस खाने से शरीर को विभिन्न संक्रमणों का विरोध करने, युवा और सौंदर्य को बनाए रखने की अनुमति मिलती है। इन जामुनों से कई अद्भुत व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं। सी बकथॉर्न जैम, जैम, कॉम्पोट और तेल कुछ ही रेसिपी हैं। ये जामुन जमे हुए, सूखे और डिब्बाबंद हो सकते हैं। सर्दियों के लिए शहद के साथ समुद्री हिरन का सींग बहुत उपयोगी है।
सुंदरता के लिए
यह कोई रहस्य नहीं है कि समुद्री हिरन का सींग कई में उपयोग किया जाता हैप्रसाधन सामग्री। हालांकि, एक पौष्टिक मुखौटा घर पर भी बनाया जा सकता है। इस पौधे पर आधारित एक कॉकटेल बहुत उपयोगी है। इसे तैयार करने के लिए, 100 ग्राम समुद्री हिरन का रस समान मात्रा में दूध और एक बड़े चम्मच शहद के साथ मिलाएं। हम भोजन से 30 मिनट पहले इस मिश्रण को लेते हैं। रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं के लिए, शहद के साथ समुद्र हिरन का सींग उपयोगी होगा। नुस्खा बहुत सरल है। पौधे के जामुन को शहद के साथ पीस लें। यही कारण है कि सर्दियों के लिए समुद्री हिरन का सींग काटना आवश्यक है।
सिरप
शहद के साथ समुद्र हिरन का सींग खाली आप को बचाने के लिए अनुमति देते हैंइसके सभी लाभकारी गुण। सर्दियों में, वे शरीर का समर्थन करते हैं, जो विटामिन में कमी है। आप एक सिरप बना सकते हैं जो कई व्यंजनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। इसके लिए 2 किलोग्राम समुद्री हिरन का सींग जामुन और 1.5 किलोग्राम शहद की आवश्यकता होगी। हम फलों को धोते और छांटते हैं। केवल अच्छे जामुन की जरूरत है। फिर हम उनमें से रस निचोड़ते हैं। आप एक जूसर का उपयोग कर सकते हैं। आपको लगभग 1.5 लीटर तरल मिलना चाहिए। फिर इसमें शहद मिलाएं और हिलाएं। इसे पूरी तरह से भंग कर देना चाहिए। आपको पहले से एक भंडारण कंटेनर तैयार करना होगा। ये बोतल या डिब्बे हो सकते हैं। हम उन्हें बाँझ बनाने के लिए निश्चित हैं। फिर इस कंटेनर में सिरप डालें और इसे कसकर सील करें। शहद के साथ समुद्री हिरन का सींग सर्दियों के लिए एक ठंडी जगह में संग्रहीत किया जाता है और आवश्यकतानुसार उपयोग किया जाता है।
सी बकथॉर्न कंपोट
सर्दियों में फलों की खाद होगीगर्मियों की याद दिलाता है। एक समुद्री हिरन का सींग पेय भी बहुत उपयोगी होगा। खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: तीन गिलास जामुन, एक गिलास पानी, आधा गिलास पुदीना शोरबा और 50 ग्राम शहद। हम जामुन धोते हैं और उन्हें जार में डालते हैं। फिर हमने आग पर पानी का एक बर्तन डाल दिया और इसे उबलने दिया। गर्म तरल के साथ समुद्र हिरन का सींग का एक जार भरें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद, पानी को सॉस पैन में डालें और फिर से उबाल लें। आखिर में इसमें पुदीना शोरबा और शहद मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और इसे जार में डालें। ढक्कन के साथ बंद करें और, जब यह ठंडा हो जाता है, तो ठंडे स्थान पर स्टोर करें। यहां तक कि बच्चों को सर्दियों के लिए शहद के साथ इस समुद्री हिरन का सींग पसंद आएगा।
समुद्र हिरन का सींग का रस
इस नुस्खा में सभी सबसे उपयोगी हैंसामग्री। 2 कप समुद्री हिरन का सींग जामुन, 10 अखरोट और एक गिलास शहद लें। एक ब्लेंडर के साथ समुद्र हिरन का सींग पीसें। आप एक जूसर का उपयोग कर सकते हैं। हमें केवल रस चाहिए, लेकिन आपको बीज के साथ गूदा नहीं फेंकना चाहिए। सर्दियों के लिए उन्हें सुखाएं और उन्हें चाय या अन्य व्यंजनों में जोड़ें। अखरोट की गुठली को पीस लें। उसके बाद हम शहद, समुद्र हिरन का सींग का रस और नट्स मिलाते हैं। हम परिणामस्वरूप द्रव्यमान को जार में स्थानांतरित करते हैं और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करते हैं। सर्दी के लिए शहद के साथ समुद्री हिरन का सींग सर्दी के उपचार और उनकी रोकथाम के लिए बहुत उपयोगी होगा। इन व्यंजनों का उपयोग करें और स्वस्थ रहें!