कैलोरी सामग्री: मादक पेय - कैलोरी सामग्री में रिकॉर्ड धारक

बहुत से लोग कैलोरी सामग्री पर ध्यान देते हैं। एक मादक पेय, ऐसा प्रतीत होता है, इसमें बिल्कुल भी कैलोरी नहीं होनी चाहिए, क्योंकि इसमें व्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं है। लेकिन वास्तव में यह मामले से बहुत दूर है।

शराब में कैलोरी कहाँ हैं?

कई लोग सोच सकते हैं कि कैलोरी सामग्री,एक मादक पेय पूरी तरह से असंगत अवधारणाएं हैं। ऐसा है क्या? नहीं ऐसा नहीं है। तथ्य यह है कि लगभग सभी ऐसे पेय किण्वन द्वारा प्राप्त किए जाते हैं। और किण्वन एक ऐसी प्रक्रिया है जो चीनी के बिना संभव नहीं होगी। और हर कोई जानता है कि चीनी आंकड़े के लिए सबसे खतरनाक दुश्मन है, क्योंकि इसमें कैलोरी की बहुत प्रभावशाली मात्रा होती है। यही कारण है कि शराब अतिरिक्त वजन के सबसे आम कारणों में से एक है (कुछ भी नहीं है कि कई आहार इसके ऊपर देने के लिए नहीं)।

मादक पेय पदार्थों की कैलोरी सामग्री

तो मादक पेय पदार्थों की कैलोरी सामग्री क्या है? तालिका नीचे दी गई है। यह आपको सबसे लोकप्रिय और अक्सर खपत पेय की कैलोरी सामग्री को जानने देगा।

मादक पेय पदार्थों के लक्षण

नीचे मादक पेय पदार्थों का संक्षिप्त विवरण दिया गया है।

1. वोदका। यह पेय शुद्ध पानी के साथ रेक्टिफाइड अल्कोहल को पतला करके प्राप्त किया जाता है। वोदका की गुणवत्ता (स्वाद और सुगंध दोनों) को बेहतर बनाने के लिए, इसके उत्पादन के दौरान, सक्रिय कार्बन के साथ निस्पंदन किया जाता है। फिर पेय को बोतलबंद किया जाता है और बिक्री के बिंदुओं तक पहुंचाया जाता है। शराब की मात्रा लगभग 40-50% है। वोदका में काफी उच्च कैलोरी सामग्री होती है। खराब गुणवत्ता वाले मादक पेय गंभीर विषाक्तता का कारण बन सकते हैं।

2. शराब। वे अंगूर का रस किण्वन और किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है। तैयार पेय की गुणवत्ता अंगूर की विविधता पर निर्भर करती है। इसके अलावा, चीनी सामग्री भिन्न हो सकती है। इस पर निर्भर करते हुए, कई प्रकारों को प्रतिष्ठित किया जाता है: मीठा, अर्ध-मीठा, सूखा, अर्ध-सूखा, मिठाई और अन्य। इसमें लगभग 11-15% अल्कोहल होता है।

3। बीयर एक ऐसा पेय है जो विशेष शराब बनाने वाले के खमीर का उपयोग करके माल्ट वॉर्ट को किण्वित करके बनाया जाता है। यहां हॉप्स भी जोड़े जाते हैं। बीयर में कैलोरी की मात्रा कम होती है। मादक पेय को अनवीकृत किया जाता है, लेकिन आमतौर पर बड़ी मात्रा में इसका सेवन किया जाता है, ताकि अंत में यह आंकड़ा के लिए हानिकारक हो। शराब की मात्रा 4.5% से 8-10% तक होती है।

4. रम शराब के बैरल में उम्र बढ़ने से प्राप्त होता है। उत्तरार्द्ध गन्ने से उत्पन्न होता है। इस तरह के पेय में अल्कोहल लगभग 45-70% के बराबर मात्रा में होता है।

5. व्हिस्की किण्वन और अनाज के भट्टियों के आगे आसवन द्वारा प्राप्त की जाती है। फिर लकड़ी के बैरल में लकड़ी की दीवारों के साथ उम्र बढ़ने की आवश्यकता होती है। लगभग 40-45% शराब है।

६।लिकर एक पेय है जो पानी और शराब के मिश्रण पर सुगंधित घटकों (सिरप, जामुन, फल, आदि) से प्राप्त होता है। शराब की मात्रा 20 से 45% तक हो सकती है।

7. कॉग्नेक। यह पेय अंगूर की मदिरा को आसुत करके और फिर उन्हें बैरल (ज्यादातर अक्सर ओक) में उम्र बढ़ने से प्राप्त होता है। लगभग 40% शराब है।

8. ब्रांडी एक पेय है जो गढ़वाले फल या बेरी के रस के आसवन के परिणामस्वरूप प्राप्त होता है और आगे की उम्र बढ़ने (इसकी अवधि कम से कम 3 वर्ष है)। शराब की मात्रा लगभग 40-45% हो सकती है।

9. टकीला एगेव जूस को किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है और फिर इसे उम्र बढ़ने देता है। शराब की मात्रा लगभग 50% है।