पिना कोलाडा - एक कॉकटेल जो एक विशेष योग्य हैध्यान। इसे आजमाने वाले लाखों लोग इसे बार-बार आजमाने की इच्छा रखते हैं। कॉकटेल में एक सुखद मीठा स्वाद होता है, यही वजह है कि लड़कियां अक्सर इसे ऑर्डर करती हैं।
इतिहास का थोड़ा सा
कब और किसको लेकर अभी भी विवाद हैपीना कोलाडा कॉकटेल का आविष्कार किसने किया। इसलिए, एक समय में, बार्सिलोना के रिकार्डो ग्रेसिया ने 1914 में उपयुक्त लेखन की कोशिश की। सच है, कॉकटेल का पहला आधिकारिक उल्लेख केवल 1922 में हुआ, जब पत्रिका "यात्रा" ने इसके बारे में बताया। आठ साल बाद, पीना कोलाडा बेहद लोकप्रिय हो गया है, लेकिन पिछले कुछ वर्षों में इसे आज़माने वाले लोगों की संख्या में लगातार वृद्धि हुई है। 1950 में, एक लेख को पौराणिक न्यूयॉर्क टाइम्स में सनसनीखेज कॉकटेल के बारे में लिखा गया था। इस प्रकाशन के चार साल बाद, कैरेबियन हिल्टन के एक बारटेंडर, रेमन मेरेरो ने घोषणा की कि वह तीन महीने से नुस्खा विकसित कर रहा है। शायद वह इस कॉकटेल की अग्रणी खोज को उपयुक्त बनाने में कामयाब रहे, अगर उसी समय "ओल्ड सैन जुआन" शहर में प्राधिकरण की घोषणा नहीं की गई थी। आज, पिना कोलाडा प्यूर्टो रिको का आधिकारिक पेय है।
पीना कोलाडा - आज कॉकटेल
जो भी इस रचना का लेखक था, लेकिन वहके साथ आया, यह बहुत बात है। बेशक, पीना कोलाडा हर किसी के लिए एक कॉकटेल नहीं है, और हर कोई नहीं समझ सकता है कि इसका वास्तविक स्वाद क्या है। और जब कुछ कॉकटेल को फिर से आजमाने के लिए हर संभव तरीके से मना करते हैं, तो दूसरे लोग पहले से ही इस बारे में सोच रहे होते हैं कि इसे घर पर कैसे पकाया जाए। बेशक, इस स्वादिष्ट कॉकटेल को ऑर्डर करना मुश्किल नहीं होगा, उदाहरण के लिए, एक रेस्तरां और बार में, लेकिन ऐसे समय होते हैं जब आप कहीं भी नहीं जाना चाहते हैं, और पिना कोलाडा पीने की इच्छा प्रबल होती है। इस मामले में, आप दो तरीकों से कार्य कर सकते हैं: या तो एक बोतल में तैयार कॉकटेल खरीदें, या इसे तैयार करें, जबकि हाथ में सभी आवश्यक उत्पाद हों। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शुरू में "पीना कोलाडा" एक गैर-मादक कॉकटेल था, यह केवल बाद में था कि इसमें रम जोड़ा गया था। यह भी दिलचस्प है कि बहुत पहले कॉकटेल साधारण अनानास के रस से बनाया गया था, यहां तक कि नाम भी "फ़िल्टर्ड अनानास" के रूप में अनुवाद किया गया था। खैर, हम प्रत्याशा में कम नहीं होंगे और देखेंगे कि घर पर पिना कोलाडा कॉकटेल कैसे बनाया जाए।
विधि
हमें इसकी आवश्यकता है: प्रति एक गिलास - 50 ग्राम सफेद रम, 75 ग्राम नारियल लिकर, 75 ग्राम अनानास का रस, 50 ग्राम बर्फ।
तैयारी: बर्फ ले लो और इसे एक ब्लेंडर में हरा दें, वहां सफेद रम जोड़ें, और जब हम अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं, तो नारियल लिकर जोड़ें। सब कुछ फिर से अच्छी तरह से हराया और अनानास का रस जोड़ें।
एक गिलास में कॉकटेल डालो, एक टुकड़ा के साथ सजानेअनानास, चेरी और एक पुआल डालें। यह इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि यदि संभव हो, तो कॉकटेल को एक प्रकार के बरतन में सबसे अच्छा तैयार किया जाता है। वैसे, नारियल लिकर के बजाय, आप मालिबू लिकर का उपयोग कर सकते हैं।
पिना कोलाडा एक कॉकटेल है जिसमें कई हैंविकल्प। हर अवसर पर, एक नया स्वाद पाने के लिए क्लासिक नुस्खा को संशोधित किया जाता है। उदाहरण के लिए, गैर-मादक पेय के प्रेमी वर्जिन पिना कोलाडा कॉकटेल की कोशिश कर सकते हैं, जो ऊपर वर्णित के अनुसार उसी तरह तैयार किया जाता है, लेकिन रम के अतिरिक्त के बिना। आप पीना कोलाडा लिकर - ची-ची (रम वोडका द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है), मियामी वाइस (पिना कोलाडा का मिश्रण और कोई कम स्वादिष्ट स्ट्राबेरी डाइक्विरी) के साथ इस तरह के कॉकटेल की कोशिश कर सकते हैं।
बजट
"पीना कोलाडा"
यह पता चला है कि तथाकथित भीबजट कॉकटेल "पिना कोलाडा"। बेशक, वह अपने भाई से बहुत दूर है, लेकिन यह काफी स्वादिष्ट भी है। इसे तैयार करने के लिए, आपको 300 मिलीलीटर वोदका, 3 केले, 1 गाढ़ा दूध, 2 अंडे और 100 मिलीलीटर क्रीम की आवश्यकता होगी। सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डाल दिया जाता है और अच्छी तरह से व्हीप्ड किया जाता है। मिश्रण को एक गिलास में डाला जाता है और, यदि वांछित है, तो एक उज्ज्वल पुआल और एक सजावटी कॉकटेल छाता के साथ सजाया जाता है।
