प्रत्येक परिचारिका अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने की कोशिश करती हैअसाधारण व्यंजन। कोई व्यक्ति कुछ विदेशी खाना बनाना चाहता है, जबकि अन्य सरल व्यंजनों का प्रबंधन करते हैं। कम से कम स्ट्रॉबेरी सलाद लें। इस डिश में कोई जामुन नहीं है। इसमें उत्पादों का एक सरल सेट होता है। इसकी तैयारी के लिए विशेष खर्चों की आवश्यकता नहीं होती है। और प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगता है। लेकिन अंतिम परिणाम एक मूल पकवान है।
स्ट्राबेरी सलाद को स्टेप बाई स्टेप कैसे पकाएं
एक मूल और स्वादिष्ट स्नैक तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- मध्यम आलू - 4 टुकड़े।
- नमकीन हेरिंग, पट्टिका - 2 टुकड़े।
- बीट - ets जड़ की फसल।
- हरा प्याज - 20 ग्राम
- मकई का तेल - 30 मिलीलीटर।
- तिल के बीज - 20 ग्राम।
- ताजा अजमोद - 10 ग्राम।
- नमक।
एक कदम: उत्पादों की तैयारी
स्ट्राबेरी सलाद बड़े के साथ तैयार किया जा सकता हैपकवान, लेकिन एक नाश्ते के रूप में बनाया जा सकता है। दूसरा विकल्प उत्सव की मेज के लिए आदर्श है, क्योंकि पकवान अधिक मूल दिखता है। सबसे पहले, आपको सभी उत्पादों को तैयार करना चाहिए। उनकी खाल में आलू सबसे अच्छा बेक किया जाता है। बेशक, अगर यह संभव नहीं है, तो आप इसे उबाल सकते हैं। यह स्टीमर के साथ सबसे अच्छा किया जाता है। यह विधि आपको न केवल आलू के लाभकारी गुणों को संरक्षित करने की अनुमति देती है, बल्कि इसकी सुगंध और स्वाद भी। उबली हुई सब्जी को छील कर फिर बारीक कद्दूकस कर लेना चाहिए। आप सिर्फ आलू को मैश कर सकते हैं। परिणामी द्रव्यमान को नमकीन होना चाहिए।
हेरिंग पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काटना चाहिए। आप मछली को भी मसल सकते हैं। चिव्स को बारीक कटा हुआ होना चाहिए और फिर हेरिंग के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
बीट अच्छी तरह से कटा हुआ होना चाहिए। सब्जी कच्ची होनी चाहिए। बीट्स से रस निचोड़ें और नमक डालें।
चरण दो: जामुन को आकार दें
स्ट्रॉबेरी सलाद असली बन सकता हैटेबल की सजावट। मुख्य बात यह है कि इसे सही ढंग से व्यवस्थित करना है। इसके साथ शुरू करने के लिए, आलू द्रव्यमान से केक बनाना आवश्यक है। उनका व्यास पांच सेंटीमीटर से अधिक नहीं होना चाहिए, और उनकी मोटाई एक होनी चाहिए।
प्रत्येक वर्कपीस के केंद्र में, बिछाने के लिए आवश्यक हैमछली पट्टिका और हरी प्याज के मिश्रण का एक चम्मच। उसके बाद, केक को सावधानीपूर्वक लपेटा जाना चाहिए ताकि भरने अंदर रह जाए। प्राप्त रिक्त स्थान से गेंदों का निर्माण करना आवश्यक है। अंत में, आपको ऐपेटाइज़र से जामुन को ढालना चाहिए। बेशक, स्ट्राबेरी सलाद अभी तक तैयार नहीं है। इसे खूबसूरती से सजाने की जरूरत है।
और अंत में: कैसे सजाने के लिए
प्रत्येक रिक्त स्थान को ध्यान से कम किया जाना चाहिएबीट के रस में ताकि वे पूरी तरह से उसमें डूब जाएं। यह ऐपेटाइज़र को वांछित रंग में रंग देगा। उसके बाद, वर्कपीस को रस से हटा दिया जाना चाहिए और वजन से थोड़ा सा आयोजित किया जाना चाहिए ताकि अतिरिक्त तरल ग्लास हो। तैयार "जामुन" को बड़े करीने से एक प्लेट पर रखा जाना चाहिए।
पंखुड़ियों के साथ डंठल बनाने के लिए, आप कर सकते हैंताजे अजमोद की टहनी का उपयोग करें। ऐसा करने के लिए, वर्कपीस के चौड़े हिस्से में हरियाली के कई पत्ते डालें। यह सब है, हेरिंग के साथ स्ट्रॉबेरी सलाद लगभग तैयार है। यह सब कुछ तिल के साथ छिड़कने के लिए रहता है। वह बीज की तरह काम करेगा। स्प्रेड "बेरीज़" एक विस्तृत प्लेट पर होना चाहिए, जो पहले हरे सलाद के पत्तों से ढका होता है। खूबसूरती से सजाए गए इस व्यंजन को खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ परोसा जा सकता है।
