कैसे चम्मच में आटा को मापने के लिए
बेशक, आटा की मात्रा पकवान पर निर्भर करती है,जो परिचारिका खाना पकाने का इरादा रखती है। यदि यह किसी प्रकार की चटनी है, तो यह जानना आवश्यक नहीं है कि एक चम्मच में कितना आटा है, क्योंकि आप इसे धीरे-धीरे जोड़ सकते हैं और चटनी वांछित स्थिरता तक पहुंच जाती है। पके हुए सामान या विभिन्न प्रकार के पुलाव के साथ स्थिति अलग है। ऐसे व्यंजनों में, आटे की एक सख्त खुराक बेहतर होती है ताकि वे अपने आकार को बनाए रखें और खाना पकाने के बाद शराबी बन जाएं। पुलाव, पेनकेक्स और पेनकेक्स के लिए, चम्मच में आटे को मापना बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि इसके लिए इसकी बहुत आवश्यकता नहीं होती है। एक बड़े चम्मच में कितना आटा है, यह जानकर आप आवश्यक हिस्से को जल्दी और सही तरीके से माप सकते हैं। हालांकि, एक अंतर है, एक स्लाइड के साथ चम्मच में आटा लेना है या नहीं, क्योंकि इससे उसका वजन बदल जाएगा। एक फ्लैट चम्मच में कितने ग्राम आटा होता है? अगर हम साधारण गेहूं के आटे के बारे में बात कर रहे हैं, तो यह 15 ग्राम होगा। एक छोटी सी स्लाइड के साथ एक चम्मच में - लगभग 20, और यदि आप बहुत अधिक आटा गूंथते हैं, तो बड़ी स्लाइड के साथ, आपको 30-30 ग्राम मिलते हैं।
जब यह pies या अन्य पेस्ट्री की बात आती है, तोयह चम्मच के साथ आटे को मापने के लिए असुविधाजनक लग सकता है, क्योंकि, एक नियम के रूप में, इस तरह के व्यंजनों में पर्याप्त है। लेकिन अगर आपके हाथ में एक नुस्खा है जो स्पष्ट रूप से ग्राम में आटे की मात्रा को इंगित करता है, तो यह 100 ग्राम आटे को प्रति भाग चम्मच से मापने के बिना कठिनाई के बिना किया जा सकता है। इस तरह के हिस्से को मापने के लिए कितने चम्मच लगेंगे? यदि आप एक चम्मच के साथ एक स्लाइड पर भरोसा करते हैं - तो केवल 4. इस प्रकार, आप आसानी से पेक को सेंक सकते हैं, पेनकेक्स या पेनकेक्स के लिए आटा गूंध कर सकते हैं, आपके सामने एक स्पष्ट नुस्खा है। मुख्य बात यह याद रखना है कि स्वादिष्ट और समृद्ध पेस्ट्री पकाने की क्षमता अनुभव के साथ आती है, क्योंकि, जैसा कि आप जानते हैं, दो महिलाएं जो बिल्कुल उसी व्यंजनों के अनुसार सेंकना करती हैं, वे पूरी तरह से पाई के विभिन्न स्वाद प्राप्त कर सकती हैं। इसलिए, कभी-कभी यह समझ में आता है कि ग्राम पर नहीं, लेकिन यह देखने के लिए कि किसी विशेष पकवान के लिए आटा की संगति कितनी अच्छी है।
एक गिलास में कितना आटा होता है
