हर कोई नहीं जानता कि आलू को सफेद रंग से कैसे पकाना हैओवन में मशरूम को निविदा, रसदार और स्वादिष्ट बनाने के लिए। इसलिए, हम आपको सबसे आसान और तेज़ रेसिपी प्रदान करते हैं जिसके लिए न्यूनतम सामग्री और समय की आवश्यकता होती है।
पोर्सिनी मशरूम के साथ आलू कैसे पकाएं
आवश्यक उत्पाद:
- बड़े ताजे प्याज - 3 पीसी ।;
- वर्महोल के बिना पोर्सिनी मशरूम - 600 ग्राम;
- छोटे युवा आलू - 6-8 पीसी ।;
- वसा खट्टा क्रीम - 4 बड़े पूर्ण चम्मच;
- हार्ड पनीर (आप रूसी या डच ले सकते हैं) - 190 ग्राम;
- लॉरेल के पत्ते - 5 पीसी ।;
- लाल मिर्च - वैकल्पिक;
- क्रीम 20% - 80 मिलीलीटर;
- अतिरिक्त आयोडीन युक्त नमक - 1.5 मिठाई चम्मच;
- सूखे डिल और तुलसी - 1 छोटा चम्मच;
- वनस्पति तेल - 25 मिली (साँचे को तलने और लेप करने के लिए)।
मशरूम प्रसंस्करण
सब्जी प्रसंस्करण
पोर्सिनी मशरूम को आलू के साथ पकाना बहुत आसान है,लेकिन इस तरह के रात्रिभोज को अधिक सुगंधित और संतोषजनक बनाने के लिए, इसमें अतिरिक्त रूप से प्याज जोड़ने की सिफारिश की जाती है। उन्हें, आलू के कंदों के साथ, धोया जाना चाहिए, छीलकर स्लाइस में काट लेना चाहिए।
ड्रेसिंग प्रक्रिया
मशरूम के साथ आलू को स्वादिष्ट रूप से बेक करने के लिए, आपको चाहिएपहले से एक विशेष ड्रेसिंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, आपको एक स्टीवन लेने की जरूरत है, उसमें तेल डालें और इसे जोर से गर्म करें। इसके बाद, आपको व्यंजन में कटा हुआ पोर्सिनी मशरूम, टूटी हुई तेज पत्तियां और प्याज डालने की जरूरत है। इन सामग्रियों को मध्यम आँच पर २३ मिनट के लिए और अंत में आयोडीन नमक, वसा खट्टा क्रीम, क्रीम, लाल शिमला मिर्च, सूखे तुलसी और डिल के साथ तलना चाहिए।
गर्मी का इलाज
रात के खाने के लिए कैसे सेवा करें
अब आप जानते हैं कि आलू को कैसे पकाना हैओवन में पोर्सिनी मशरूम। इसे अलग-अलग प्लेटों पर गर्मागर्म परोसा जाना चाहिए। शीर्ष पकवान को अजमोद या हरी सलाद के पत्तों से सजाया जा सकता है। पके हुए आलू के साथ मसालेदार केचप और गेहूं की रोटी पेश करने की भी सलाह दी जाती है।
