संतरे के उपचार गुण लंबे समय से ज्ञात हैं। स्कर्वी, गुर्दे की बीमारी, मूत्राशय, पेट और आंतों के विकारों से पीड़ित लोगों के लिए संतरे से बने पेय की सिफारिश की जाती है।
नारंगी पेय और व्यंजनों
नुस्खा संख्या 1
अच्छी तरह से धोया और उबलते पानी के संतरे (2 पीसी।) पोंछे सूखे।
फलों को रात भर या 8-10 घंटे फ्रीजर में रखें।
निकालें, एक ब्लेंडर में छिलके के साथ थोड़ा पिघला हुआ संतरे पीस लें।
1.5 लीटर पानी जोड़ें, मिश्रण करें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
चीज़क्लोथ के माध्यम से तरल तनाव।
चीनी जोड़ें, लगभग 1.5 कप, अच्छी तरह मिलाएं और आवश्यक मात्रा में लाएं - लगभग 3 लीटर।
स्वाद के लिए पानी या साइट्रिक एसिड जोड़ें।
नुस्खा संख्या 2
धुले हुए संतरे को ब्लेंडर में पीसें।
ठंडा उबला हुआ पानी के साथ परिणामी द्रव्यमान डालो।
तरल में साइट्रिक एसिड का एक चम्मच और चीनी का एक गिलास जोड़ें।
दिन के दौरान पेय को संक्रमित करें।
उसके बाद, एक लीटर पानी में डालें और आधा गिलास चीनी जोड़ें।
कम गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए लाओ, कभी-कभी सरगर्मी, लेकिन उबाल नहीं।
तनाव और शांत करते हैं।
नींबू और नारंगी से एक स्वादिष्ट और ताज़ा पेय प्राप्त होता है। ये रहा उनका नुस्खा:
दो संतरे और आधा नींबू का रस।
एक संतरे के छिलके को मसल लें।
चीनी - 1.5 कप और उबला हुआ पानी के 6 कप जोड़ें।
एक कड़ाही के साथ सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, कुछ कसा हुआ क्रस्ट और बर्फ जोड़ें।
संतरे के साथ विभिन्न प्रकार के फलों के कॉकटेल और स्मूदी तैयार किए जा सकते हैं।
दूध नारंगी स्मूदी
चार संतरे से छिलका और सफेद रेशे निकालें।
फल वेज और बर्फ को शुद्ध करने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें।
फुसफुसाते हुए, एक गिलास ठंडा दूध में एक पतली धारा में डालें और टैम्पेरिन सिरप के एक बड़े चम्मच।
गिलास में डालें और परोसें।
रास्पबेरी ऑरेंज स्मूथी
एक ब्लेंडर में रसभरी (1.5 कप) और एक गिलास प्राकृतिक, ठंडा दही मिलाएं।
एक मिनट के लिए व्हिस्की।
1.5 कप संतरे का रस जोड़ें और जारी रखें
एक और 30 सेकंड के लिए हराया। पकने के तुरंत बाद सर्व करें।
चेरी नारंगी कॉकटेल
80 मिलीलीटर चेरी के रस को अच्छी तरह से गर्म करें, लेकिन उबालें नहीं।
एक गर्म गिलास में स्थानांतरण।
संतरे का सिरप 15-20 मिलीलीटर और आड़ू का रस 20-30 मिलीलीटर जोड़ें।
कॉकटेल "ऑरेंज, केला, अनानास"
पील और स्लाइस 2 केले, 1 नारंगी और अनानास।
फल और 1 बड़ा चम्मच काट लें। एल बर्फ का फंदा।
तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।
अपनी कल्पना को जोड़कर, आप से खाना बना सकते हैंस्वादिष्ट, स्वस्थ और असामान्य पेय की एक विस्तृत विविधता: संतरे, अनानास, रसभरी, आड़ू, स्ट्रॉबेरी, चेरी और कई अन्य फलों से। अपने स्वाद के लिए विभिन्न प्रकार के डेयरी उत्पाद, सिरप, अनाज, बीज और नट्स जोड़ें।