आपका बच्चा दलिया खाने के लिए काफी स्वादिष्ट नहीं है, जिसमें शामिल हैंसूजी सहित? बहुत बार बच्चे को दूध पिलाना एक गंभीर समस्या बन जाती है। लेकिन सूजी दलिया पकाने के कुछ रहस्य हैं ताकि आपका बच्चा इसे "दोनों गालों से" खाने का आनंद ले सके। पकवान में ताजे फल या जूस मिलाकर स्वाद को ताज़ा करने का प्रयास करें। प्रत्येक गृहिणी के लिए खाना पकाने की विधि अलग हो सकती है। कुछ, जब पूछा गया कि नामित पकवान को बेहतर और तेज़ कैसे प्राप्त करें, तो जवाब दें: "हम धीमी कुकर में सूजी दलिया तैयार कर रहे हैं।" इस विकल्प के साथ, डिवाइस में सभी अवयवों को डालना और वांछित मोड का चयन करना पर्याप्त है। नतीजतन, दलिया नियत समय तक तैयार हो जाएगा। लेकिन फिर भी, कई गृहिणियां खाना पकाने के पारंपरिक तरीके को पसंद करती हैं, जब गाढ़ा मिश्रण स्टोव से निकालने के बाद ढक्कन के नीचे थोड़ा सा काढ़ा होना चाहिए। इस लेख में प्रस्तावित व्यंजन आमतौर पर आधुनिक "तकनीक के चमत्कार" के बिना तैयार किए जाते हैं।
सूजी को सही तरीके से कैसे पकाएं अतिरिक्त सामग्री के बिना?
सबसे पहले, डिश का उपयोग करके पकाने की कोशिश करेंकेवल मुख्य घटक दूध और अनाज हैं। एक एल्युमिनियम पैन या कोई नॉन-स्टिक पैन लें। इसमें आधा लीटर दूध डालकर आग पर रख दें। उबालने के बाद आंच धीमी कर दें और तीन बड़े चम्मच चीनी डालें। फिर उतनी ही मात्रा में सूजी को लगातार चलाते हुए एक पतली धारा में डालें। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि अनाज डालने पर कोई गांठ न बने। इस मामले में, आप एक व्हिस्क का उपयोग कर सकते हैं। दलिया को मध्यम आँच पर पाँच मिनट तक पकाएँ। लेकिन पूरी तरह से तैयार पकवान को कुछ देर जोर देने के बाद ही माना जाता है। सर्व करते समय सभी के लिए दलिया के ऊपर आधा चम्मच मक्खन डाल दें।
सूजी दलिया कैसे बनाते हैं "सेब"?
यह नुस्खा विशेष रूप से सहायक है यदि आपका बच्चादूध contraindicated है। बेस के तौर पर दो गिलास सेब के रस का इस्तेमाल करें। इसे धीमी आंच पर गर्म करें और एक पतली धारा में दो बड़े चम्मच डालें। सूजी के चम्मच। फिर इस मिश्रण में चाय डालें। एक चम्मच मक्खन, चम्मच। एक चम्मच किशमिश, थोड़ा सा लेमन जेस्ट। हिंसक रूप से उबलने के बाद, आँच बंद कर दें और दलिया को ढक्कन से ढककर दस मिनट के लिए पकने दें। आप इसे दूध या दही के साथ परोस सकते हैं।
सूजी दलिया कैसे बनाते हैं एक कद्दू में?
यह नुस्खा विशेष रूप से दिलचस्प है क्योंकि इसे परोसा जाता हैतालिका असामान्य है। एक सॉस पैन के बजाय, कद्दू का उपयोग किया जाता है, जिसमें दलिया ओवन में पकाया जाता है। मिश्रण को स्टोव पर पहले से पकाया जाता है और फिर "मोल्ड" में डाल दिया जाता है। एक ढक्कन बनाने के लिए कद्दू के ऊपर से काट लें। बीज, और फिर गूदा को खुरचें, ताकि "पैन" की दीवारें डेढ़ सेंटीमीटर से अधिक मोटी न हों। घनी सामग्री को छोटे टुकड़ों में काट लें या कद्दूकस कर लें। फिर द्रव्यमान को कच्चे पानी के अधूरे गिलास के साथ डालें और आग पर तीस मिनट तक उबालने के लिए रख दें। उसके बाद मिश्रण में दो गिलास दूध डालें और उबालने के बाद चार बड़े चम्मच सूजी डालें। सरगर्मी की प्रक्रिया में, आपको दलिया को एक चम्मच दालचीनी, आधा गिलास सूखे खुबानी और तीन बड़े चम्मच चीनी के साथ सीज़न करना होगा। उबालने के दो से तीन मिनट के बाद, आप मिश्रण को एक खाली कद्दू के खाली में डाल सकते हैं। मूल डिश को, अस्थायी ढक्कन से ढककर, पहले से गरम ओवन में रखें और नरम होने तक पकाएं। अमूमन बीस से तीस मिनट में दलिया बनकर तैयार हो जाता है. परोसते समय, ऊपर से शहद छिड़कें और लिंगोनबेरी या क्रैनबेरी से गार्निश करें। बच्चा, निस्संदेह, इस तरह के एक नए "आश्चर्य" पकवान की कोशिश करना चाहेगा।
सूजी दलिया को अन्य तरीकों से कैसे पकाने के लिए और क्या वे मौजूद हैं? उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी, ताजे सेब या केले का उपयोग करने का प्रयास करें। अपनी कल्पना को अपने बच्चे को नए विचारों से खुश करने दें!
