एक भी छुट्टी बिना मिठाई के पूरी नहीं होती।तालिका। वास्तव में, एक अच्छी तरह से तैयार स्वादिष्ट मिठाई सामंजस्यपूर्ण रूप से गाला शाम को पूरा करती है। दुर्भाग्य से, होस्टेस अक्सर मुख्य पाठ्यक्रम तैयार करने में अपनी सारी ऊर्जा खर्च करते हैं, लेकिन मिठाई के लिए न तो ताकत है और न ही समय है। इस मामले में, त्वरित मिठाई व्यंजन बहुत सहायक होते हैं।
फलों का सलाद तैयार करने के लिए,आपको कीवी, सेब, केले, संतरे और आलूबुखारे, एक गिलास दही और दूध चॉकलेट की आवश्यकता होगी। फलों को 200 ग्राम में लिया जाता है, धोया जाता है और एक तौलिया के साथ देखा जाता है। केले, संतरे और कीवी को छीलकर पतले छल्ले में काट लिया जाता है। फिर इन मंडलियों को 4 और भागों में विभाजित किया गया है। प्लम को स्लाइस में काट दिया जाता है, उनमें से पत्थर को हटाने के बाद, और स्लाइस में सेब, कोर को हटा दिया जाता है। फलों को परतों में रखा जाता है, प्रत्येक परत को एक चम्मच दही के साथ लेपित किया जाता है। शीर्ष पर कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़के। उत्सव की मेज पर ऐसा सलाद बहुत सुंदर दिखता है, और यह केवल एक घंटे के एक चौथाई में तैयार किया जाता है।
गर्मियां आ रही हैं, जिसका मतलब है कि कई काम आएंगेबेरीज और मौसमी फलों से बनने वाली मीठी रेसिपी। उदाहरण के लिए, रास्पबेरी के साथ एक दही मिठाई। पनीर के एक पैकेट के लिए, आधा गिलास रसभरी और दूध, 3 बड़े चम्मच लें। शहद के चम्मच और 1 बड़ा चम्मच। नींबू चम्मच का एक चम्मच। सब कुछ एक मिक्सर के साथ मिलाया जाता है या एक ब्लेंडर के साथ कटा हुआ होता है, पार्टीशन किए गए vases में बाहर रखा जाता है और ताजा जामुन के साथ सजाया जाता है। रसभरी के बजाय, आप ताजे या जमे हुए ब्लैकबेरी का उपयोग कर सकते हैं।
निम्नलिखित नुस्खा तैयार करना आसान है, लेकिन समयथोड़ा और लेता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको एक सेब, एक नाशपाती, मुट्ठी भर चेरी, एक केला और 1 पीसी की आवश्यकता होगी। कीवी। फलों को धोया जाता है और सुखाया जाता है। केले और कीवी को छीलकर छल्ले में काट लिया जाता है। सेब और नाशपाती cored और बड़े स्लाइस में काट रहे हैं। भाप स्नान तैयार करें - उबलते पानी के एक बर्तन के शीर्ष पर एक कप या एक छोटा सॉस पैन डालें। वे वहां चॉकलेट की एक पट्टी को कुचलते हैं, इसमें मक्खन का एक चौथाई भाग मिलाते हैं। जब मीठा द्रव्यमान पिघल जाता है और तरल हो जाता है, तो फलों के स्लाइस उसमें डूब जाते हैं। कुछ सेकंड के बाद, उन्हें चॉकलेट को सख्त करने के लिए तार की रैक पर बाहर ले जाया जाता है। उसके बाद, फलों को एक थाली पर रखा जाता है और एक टकसाल पत्ती से सजाया जाता है।
ये सभी जल्दी और आसानी से बनने वाली मिठाई रेसिपी नहीं हैं। जब समय समाप्त हो रहा है, तो आप निम्नलिखित पकवान तैयार कर सकते हैं:
सेब (6 टुकड़े) को दो हिस्सों में काटा जाता है,छील और cored। पील फलों को पानी के साथ डाला जाता है, इसमें एक चम्मच नींबू का रस मिलाया जाता है। शेष खाल को 10 मिनट के लिए अलग से उबाला जाता है। फिर इसे फ़िल्टर्ड किया जाता है, शोरबा में एक गिलास चीनी जोड़ा जाता है और चीनी को घुलने तक उबाला जाता है। फिर सेब को वहां डाल दिया जाता है और 5 मिनट के लिए उबला जाता है।
एक नींबू लें और छीलें, छील को स्ट्रिप्स में काट लें।सेब के साथ सॉस पैन में डालें, आधा गिलास सफेद शराब डालें और कुछ मिनट के लिए पकाएं। यह स्वादिष्ट, हल्का और त्वरित मिठाई भागों में ठंडा परोसा जाता है।
यदि मेहमानों के आने में कुछ मिनट बाकी हैं,सरल त्वरित मिठाई व्यंजनों काम में आ जाएगा। उदाहरण के लिए, एक मीठा और स्वादिष्ट कॉकटेल जो सभी मेहमानों को प्रसन्न करेगा, 5 मिनट में बनाया जा सकता है। 4 सर्विंग्स के लिए, आपको एक गिलास दूध, 100 ग्राम आइसक्रीम और इतनी ही मात्रा में बेरी सिरप की आवश्यकता होगी। सिरप के बजाय, आप रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी ले सकते हैं और चीनी का एक बड़ा चमचा जोड़ सकते हैं। सभी सामग्रियों को मिश्रित किया जाता है और फोम रूपों तक ब्लेंडर के साथ व्हीप्ड किया जाता है। फलों के टुकड़ों से सजाए गए लंबे चश्मे में कॉकटेल परोसा जाता है।
दही मूस एक बहुत ही सरल रेसिपी है।मिठाई जल्दी तैयार होती है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह स्वादिष्ट और स्वस्थ है। पनीर के एक पैकेट को केले के साथ एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है, 2 बड़े चम्मच जोड़ें। खट्टा क्रीम के चम्मच और फल जाम या जाम की समान मात्रा। जब द्रव्यमान सजातीय हो जाता है, तो इसे एक विभाजित फूलदान में फैला दें। आधा चॉकलेट बार एक प्लेट या सॉस पैन में डूब जाता है, और फिर शीर्ष पर पनीर डाला जाता है। कटोरे को केले के घेरे या बेरी से सजाया जा सकता है। बच्चे इस स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई से प्यार करते हैं।
