शायद आपके साथ ऐसा हुआ होगा:दरवाजा खटखटाओ, तुम खुलते हो - और दोस्तों का एक हंसमुख समूह है, जिन्होंने अनायास प्रकाश को देखने का फैसला किया। और जब आप घर में सभी को आमंत्रित करते हैं, तो आप अपने दिमाग में फ्रिज की सामग्री को देखते हैं। चिंता मत करो। अब आप स्वादिष्ट और किफायती सलाद के लिए कई व्यंजनों से परिचित होंगे जो आपको सम्मान के साथ एक कठिन परिस्थिति से बाहर निकलने में मदद करेंगे।
हाँ, यदि आप सस्ते सलाद में रुचि रखते हैंजल्दी में, यह आपको सबसे पहले पेश किया जाता है। उसके लिए क्या आवश्यक है: किसी भी पके हुए सॉसेज का एक टुकड़ा। यह वहां नहीं है - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, सॉसेज या वाइनर करेंगे, केवल बाद वाले को उबालना होगा। तो: मांस के घटक को क्यूब्स में काट लें। यदि आपके पास हरा प्याज और ताजा डिल है, तो बढ़िया! इन्हें भी बारीक काट लें। नहीं - और ठीक है, एक नियमित प्याज करेगा। इसे पतला काट लें और कड़वेपन और तीखेपन को थोड़ा नरम करने के लिए उबलते पानी में डालें। सामान्य तौर पर, प्याज एक लोकतांत्रिक सब्जी है, वे एक आवश्यक घटक हैं जिन्हें लगभग सभी सस्ते सलाद में जोड़ा जा सकता है, चाहे वे जल्दी पके हों या नहीं। और अंत में, गोभी। इसे पतली स्ट्रिप्स में काट लें, रस को बहने देने के लिए हल्के से याद रखें। एक कटोरी में सभी सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मौसम और सिरका या नींबू का रस, नमक, या गर्म काली मिर्च के साथ छिड़के। यदि आपके पास डिब्बाबंद हरी मटर है, तो इसे लगाएं, यह चोट नहीं पहुंचाता है। फिर से हिलाओ, सलाद के कटोरे में डाल दो - बस, पकवान तैयार है! यह कैलोरी में उच्च नहीं है, स्वादिष्ट - सिर्फ ठोस विटामिन!
गाजर और अखरोट का सलाद
केकड़े की छड़ें बचाव के लिए दौड़ती हैं
यदि आपके पास एक या दो केकड़े हैंस्टिक्स, डिब्बाबंद मकई का एक जार और कुछ अंडे, तो आप उनसे जल्दी में सस्ते सलाद भी बना सकते हैं, लगभग 20 मिनट में अंडे को उबालकर, ठंडा करके, बारीक काट लें। चॉप स्टिक, मकई के साथ मिलाएं। एक नाजुक स्थिरता प्राप्त करने के लिए, उन्हें एक ब्लेंडर के साथ पीस लें। अंडे जोड़ें, यदि वांछित हो तो मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
मिश्रित सब्जियां
एक "बोतल" में फल और सब्जियां
आप शायद पहले ही देख चुके हैं कि लगभग सभीसस्ते सलाद, व्हीप्ड, सब्जी सामग्री से मिलकर बनता है। और अंत में, इतनी स्वादिष्ट रेसिपी। उसके लिए आपको आवश्यकता होगी: 2-3 ताजे खीरे, उतनी ही मात्रा में कच्ची गाजर, सेब, एक टमाटर, कुछ सलाद पत्ते। गाजर, सेब और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें। टमाटर - छोटे वेजेज में। सलाद को मध्यम टुकड़ों में तोड़ लें। आधा गिलास खट्टा क्रीम में, थोड़ी चीनी, नमक और नींबू का रस मिलाएं, परिणामस्वरूप सॉस के साथ पकवान को मिलाएं। इसे धूमधाम से स्वीकार किया जाएगा।
बोन एपीटिट और स्वादिष्ट स्नैक्स!
