नए साल के जश्न के साथ जुड़े हुए हैंसंघ: कीनू, ओलिवियर, स्पार्कलर, जादू और ... क्रिसमस का पेड़। स्प्रूस पेड़ की सुंदरता और अनूठी गंध छुट्टी की महत्वपूर्ण विशेषता है। लेकिन आप न केवल इसकी उपस्थिति का आनंद ले सकते हैं और राल के कसैले सुगंध को साँस लेना कर सकते हैं। आप हरा अतिथि खा सकते हैं ...! इस लेख में हम सीखेंगे कि नए साल की पूर्व संध्या पर क्रिसमस का सलाद क्या है, इसकी तैयारी के लिए एक नुस्खा और विभिन्न डिजाइन विकल्प।
कोल्ड स्नैक्स
सलाद आमतौर पर तैयार किया जाने वाला व्यंजन हैउबली या कच्ची सब्जियों और फलों से, कटा हुआ और मिश्रित। इन उत्पादों को किसी भी वनस्पति तेल के साथ पानी पिलाया जाता है, स्वाद के लिए खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ या ड्रेसिंग, नमक और मसाले डाले जाते हैं। आप मांस, मछली, नट्स जोड़ सकते हैं।
सलाद न केवल एक ठंडा ऐपेटाइज़र हो सकता है, बल्कि एक अद्भुत उत्सव की मेज सजावट भी हो सकता है।
वे क्या पसंद हैं?
मिश्रण उत्पादों के लिए कई विकल्प हो सकते हैं। फिर भी, मुख्य उत्पाद के लिए सभी सलाद में विभाजित हैं:
- कच्ची, उबली या डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों का उपयोग करने वाली सब्जियाँ।
- फल। ये प्राकृतिक फलों और स्नैक बार से बने मिष्ठान सलाद हैं, जहाँ फलों के अलावा सब्जियाँ भी होती हैं।
- फफूंद। रचना में ताजा, मसालेदार, उबला हुआ, सूखा, नमकीन मशरूम शामिल हैं।
- फलियां। ऐसे व्यंजनों का आधार हरी फली या उबली हुई फलियाँ, मटर, दाल हैं।
- मांस, तेज ड्रेसिंग के साथ मांस और मांस उत्पादों से मिलकर।
- खेल मांस और मुर्गे से।
- मछली। नमकीन, स्मोक्ड, ताजा मछली से मिलकर।
- समुद्री भोजन।
- अंडों से।
- पास्ता से।
खाद्य "क्रिसमस ट्री"
हेरिंगबोन सलाद नुस्खा काफी सरल है और इसमें कई विकल्प हैं। लेकिन प्रत्येक मामले में इसका स्वरूप सबसे पहले आकर्षित करता है।
किसी भी टेबल की सजावट इस तरह के "क्रिसमस ट्री" होगी: एक नए साल के पेड़ के आकार में एक सलाद, डिल के साथ सजाया गया।
नए साल की इस विशेषता को बनाने के लिए, हम ऑलिवियर तैयार करते हैं, शंकु के रूप में दो लीटर प्लास्टिक की बोतल, सजावट के लिए डिल।
सबसे पहले, बोतल को नीचे से काट लें, इसे वहां डाल देंभोजन लपेटो। फिर हम जैतून के सलाद को कसकर सामान करते हैं, इसे एक प्लेट पर खटखटाते हैं और मोल्ड को ध्यान से हटाते हैं। अंदर की फिल्म इसे बड़े करीने से करने में मदद करेगी। अब डिल टहनियां बनाएं। शीर्ष पर, हमने बीट्स से एक स्टार काट दिया। आप "खिलौने" से सजा सकते हैं - हरी मटर, मक्का, जैतून। परिणाम एक सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट "हेरिंगबोन" था: एक नए डिजाइन के साथ पुराने नुस्खा के अनुसार एक सलाद।
विभिन्न विचार
नए साल का "फ़िर-ट्री" (सलाद) अलग हो सकता है। काल्पनिक आपको सबसे असामान्य विकल्प बताएगा। यहाँ उनमें से कुछ हैं।
- क्रिसमस ट्री के रूप में एक फर कोट के नीचे हेरिंग।हम परतों में एक प्लेट पर सभी घटकों को बाहर करते हैं, जिनमें से प्रत्येक मेयोनेज़ के साथ लेपित है। फिर हम एक क्रिसमस का पेड़ बनाते हैं, इसे डिल और मकई के साथ सजाते हैं, शीर्ष पर बीट्स का एक सितारा बनाते हैं। मूल क्रिसमस पकवान तैयार है।
- यहां एक और "हेरिंगबोन" है - जो अनुसरण करने वालों के लिए एक सलाद हैउसके फिगर के लिए। यह निम्नलिखित उत्पादों से तैयार किया जाता है, जिन्हें कच्चा लिया जाता है: अजवाइन का एक गुच्छा, तीन से चार गाजर, आधा मीठा काली मिर्च, एक खीरा, छह लाल और पीले चेरी टमाटर, मूली के दो टुकड़े, दो हरे जैतून, दो मसालेदार शैम्पेन। तैयारी: हम शैंपेन को चार भागों में काटते हैं, एक पैर बनाते हैं; अजवाइन, गाजर, ककड़ी, काली मिर्च, स्ट्रिप्स में कटौती और क्रिसमस के पेड़ के आधार को बाहर करना; टमाटर को आधा में काट लें, शेष उत्पादों को मंडलियों में और क्रिसमस ट्री को सजाने के लिए; मूली से मूली बनायें।
- वफ़ल कप में एक दिलचस्प क्रिसमस ट्री।बारीक काट लें और फूलगोभी (300 ग्राम), लहसुन (1-2 लौंग), अखरोट (100 ग्राम) मिलाएं। कसा हुआ पनीर (100 ग्राम, मेयोनेज़ के साथ सीजन) जोड़ें और वेफर कप "एक स्लाइड के साथ" भरें। जड़ी बूटियों के साथ सजाने।
- और यहाँ एक बहुत ही संतोषजनक क्रिसमस ट्री है।सजावट के लिए केकड़े की छड़ें (300 ग्राम), एक छोटा प्याज, पनीर (200 ग्राम), उबला हुआ चावल (200 ग्राम), मकई (200 ग्राम), नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, लीक। हम प्याज काटते हैं और केकड़े चिपक जाते हैं, पनीर को कद्दूकस पर रगड़ते हैं। हम सभी अवयवों को मिलाते हैं, उन्हें एक उच्च स्लाइड के साथ बाहर बिछाते हैं और लीक पत्तियों से सजाते हैं, त्रिकोण में काटते हैं। सुंदरता के लिए, आप गाजर की एक माला का उपयोग कर सकते हैं।
नया साल मुबारक हो!
