मालकिन का सलाद, जिसकी रेसिपीनीचे प्रस्तुत किया जाएगा, यह बहुत आसानी से और जल्दी से किया जाता है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के स्वादिष्ट परतदार व्यंजन के लिए महंगी और मुश्किल से मिलने वाली सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि इसमें केवल मांस, सब्जियां, नट्स और किशमिश होते हैं।
मालकिन सलाद: फोटो के साथ नुस्खा recipe
आवश्यक उत्पाद:
- मध्यम बल्ब - 2 पीसी ।;
- चिकन स्तन - 400 जीआर ।;
- हल्का बीज रहित किशमिश - 1 अधूरा गिलास;
- छोटी ताजा गाजर - 1 या 2 पीसी ।;
- सेब साइडर सिरका - एक गिलास का 1/3;
- कोई भी पनीर - 70 जीआर ।;
- छिलके वाले अखरोट - 1 अधूरा गिलास;
- नारंगी - 1 पूरा फल;
- दानेदार चीनी - स्वाद के लिए;
- टेबल नमक - उबलती सब्जियों और मांस के दौरान जोड़ें;
- फैटी मेयोनेज़ - व्यक्तिगत विवेक पर।
मीट संसाधन
मालकिन का सलाद, जिसकी रेसिपी हमहम मानते हैं, आप मांस के साथ या बिना पका सकते हैं। इस घटना में कि आप अभी भी इस हार्दिक उत्पाद का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो केवल दुबला चिकन स्तन लेने की सिफारिश की जाती है। फ़िललेट्स को धोया जाना चाहिए, नमकीन पानी में 35 मिनट तक उबाला जाना चाहिए, और फिर हड्डियों, त्वचा और उपास्थि से ठंडा और छीलना चाहिए। उसके बाद, स्तनों को रेशों पर बारीक कटा हुआ होना चाहिए और बाकी सामग्री तैयार होने तक अलग रख देना चाहिए।
मालकिन का सलाद: सब्जियां, सूखे मेवे और अन्य सामग्री पकाने की विधि
सलाद "मालकिन" में, जिसके लिए नुस्खासूखे मेवों को अनिवार्य रूप से शामिल करने के लिए प्रदान करता है, इसमें हल्के या गहरे रंग की किशमिश जोड़ने की सिफारिश की जाती है। इसे छांटा जाना चाहिए, और फिर उबलते पानी से धोया जाना चाहिए, धोया जाना चाहिए और अतिरिक्त तरल से मुक्त किया जाना चाहिए। इसके बाद, आपको मेवों को स्टोव पर या माइक्रोवेव में भूनना चाहिए और उन्हें रोलिंग पिन या ब्लेंडर से थोड़ा काट लेना चाहिए।
सलाद में मौलिकता और विशेष स्वाद के लिए"फ्रांसीसी मालकिन", जिसका नुस्खा खाना पकाने के विभिन्न तरीकों का मतलब हो सकता है, कुछ प्रकार के फल जोड़ने की सिफारिश की जाती है। इसके लिए हमने एक मीठा संतरा लिया। इसे छीलकर मध्यम क्यूब्स में काट लेना चाहिए।
सभी खरीदी गई सामग्री के बादसंसाधित किया जाएगा, उन्हें निम्नलिखित क्रम में एक सपाट प्लेट पर बारी-बारी से रखने की आवश्यकता है: चिकन स्तन, मसालेदार प्याज, उबले हुए हल्के किशमिश, उबली हुई गाजर, पनीर, कटे हुए मेवे और एक मीठा नारंगी। बेशक, भोजन की प्रत्येक परत (पिछले एक को छोड़कर) को वसायुक्त मेयोनेज़ और यदि आवश्यक हो, नमक के साथ बढ़ाया जाना चाहिए।
तालिका में सही फ़ीड
गठित सलाद "फ्रांसीसी मालकिन"इसे 5-6 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजने की सलाह दी जाती है। इस समय के दौरान, यह मेयोनेज़ को अवशोषित करेगा, रसदार, स्वादिष्ट और कोमल हो जाएगा। एक नियम के रूप में, इस सलाद को मुख्य गर्म पकवान से पहले ठंडा परोसा जाता है।
