शायद ऐसा कोई व्यक्ति नहीं है जोहैम और पनीर सलाद के प्रति उदासीन। यह सलाद और ऐपेटाइज़र के लिए उत्पादों का एक बहुमुखी सेट है जिसे कई गृहिणियां पसंद करती हैं। अक्सर सामग्री के इस संयोजन का उपयोग पाई और अन्य बेक किए गए सामानों के लिए भरने के रूप में भी किया जाता है।
सलाद की खूबी यह है कि यह हो सकता हैबिल्कुल किसी भी सामग्री के साथ विविधता और पूरक। पनीर, एक नियम के रूप में, विशेष रूप से कठोर किस्मों का उपयोग किया जाता है। लेकिन आप कोई भी हैम चुन सकते हैं, सब कुछ आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करेगा। हैम और पनीर के साथ सलाद के लिए अधिक निविदा स्थिरता प्राप्त करने के लिए, हम आपको उच्च गुणवत्ता वाले संसाधित पनीर पर अपना ध्यान केंद्रित करने की सलाह देते हैं। इसका उपयोग अक्सर ऐसे नाश्ते की तैयारी में भी किया जाता है।
ऐपेटाइज़र और परोसने का एक बड़ा प्लस। इस तरह के सलाद को होममेड प्रॉफिटरोल या स्टोर टार्टलेट से भरा जा सकता है, परतों में रखा जा सकता है या एक स्लाइड बना सकता है। बहुत सारे विकल्प हैं।
मीठी मिर्च का सलाद
पकवान बहुत सुंदर और स्वादिष्ट निकला,यदि आप पारंपरिक सलाद को हैम और पनीर के साथ मीठी बेल मिर्च से सजाते हैं। सब्जी को सलाद की मुख्य संरचना में जोड़ा जा सकता है, या बस पकवान को सजाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
अवयवों की सूची
यह आसान है। यह:
- हैम - 150-180 जीआर ।;
- दो चिकन अंडे;
- हार्ड पनीर - 120-130 जीआर ।;
- 100 ग्राम मसालेदार शैंपेन;
- मेयोनेज़;
- एक या दो चमकीले रंगों की मीठी बेल मिर्च - 1 पीसी ।;
- नमक का एक चुटकी।
तैयारी की विधि
सलाद नुस्खा में एकमात्र लंबी प्रक्रियाकाली मिर्च, हैम, पनीर से - उबलते अंडे। हम अंडे को सात से आठ मिनट तक उबालने के लिए रख देते हैं। फिर हम इन्हें निकाल कर ठंडे पानी में डाल देते हैं। हैम, अंडे और मशरूम को लंबे, समान स्ट्रिप्स में काटें। पनीर को महीन पीस लें। हम बेल मिर्च को बीज और विभाजन से मुक्त करते हैं। हम इसे लंबे डंडे में काटते हैं, जिससे हम बाद में सलाद को सजाएंगे।
पकवान के लिए सभी सामग्री मिलाएं, एक चुटकी नमक और कुछ बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालें। हम काली मिर्च को फूल के आकार में फैलाते हैं। एक चुटकी बारीक कटी हुई सब्जियां डालें। हैम और पनीर सलाद तैयार है।
टमाटर, हैम और पनीर के साथ क्षुधावर्धक
बेहद रसदार और अविश्वसनीय रूप से सुगंधितयह एक सलाद निकला जो हार्दिक हैम, हल्का पनीर और ताजा टमाटर को जोड़ता है। यह बहुत ही सौम्य और कम कैलोरी वाला स्नैक विकल्प है। अतिरिक्त कैलोरी जोड़ने वाला एकमात्र घटक मेयोनेज़ है। वैसे, सलाद को परोसने से ठीक पहले सीज़न करने की सलाह दी जाती है, अन्यथा यह "रिसाव" हो सकता है।
उत्पाद सूची
हैम और पनीर और टमाटर सलाद नुस्खा को पुन: पेश करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- 200 जीआर। हैम (बालिक या ब्रिस्केट)।
- 250 ग्राम ताजा शैंपेन।
- दो बड़े रसदार टमाटर।
- 100 ग्राम ल्यूक।
- तीन मुर्गी के अंडे।
- मेयोनेज़।
- थोड़ा सा नमक।
- वनस्पति तेल - एक बड़ा चम्मच।
- जमीनी काली मिर्च।
कैसे खाना बनाना है?
इस रेसिपी में होगा फ्राइडमशरूम, इसलिए, हम शुरू में अपना अधिकांश ध्यान उन पर देते हैं। प्याज को बारीक काट कर तेल में तलने के लिए भेज दें। मशरूम को छोटे क्यूब्स में काट लें और प्याज में भी डाल दें। जैसे ही हल्का ब्लश दिखाई दे, प्याज को मशरूम के साथ निकालकर एक पेपर टॉवल पर रख दें। यह अतिरिक्त तेल को हटाने में मदद करेगा।
टमाटर और हैम को क्यूब्स में काट लें।अंडे को आठ मिनट तक उबालें, ठंडा करें और मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। पनीर को भी इसी तरह पीस लें। एक बड़ी गहरी प्लेट में हैम, चीज़, अंडा, मशरूम और प्याज़ मिलाएं। थोड़ी सी काली मिर्च डालें, थोड़ा नमक डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। आप इस तरह के सलाद को एक छोटे कटोरे में हैम और पनीर के साथ परोस सकते हैं, शीर्ष परत को पूरे मशरूम या अजमोद की टहनी से सजा सकते हैं।
खीरे के साथ स्वादिष्ट सलाद
हम आपको सलाह भी देते हैं कि आप बहुत ज्यादा खाना बनाने की कोशिश करेंहैम और पनीर और खीरे के साथ हल्का और कोमल सलाद। क्षुधावर्धक, समीक्षाओं को देखते हुए, बहुत ही नाजुक और सुखद स्वाद है। खीरा सलाद में हल्कापन और एक अनोखा ग्रीष्मकालीन स्वाद जोड़ता है, जबकि हैम इसे हार्दिक और पौष्टिक बनाता है।
उत्पादों
के लिए देख रहे हैं:
- हैम - 150-180 जीआर।
- दो अंडे।
- ताजा ककड़ी।
- 50-70 जीआर। पनीर।
- नमक।
- मेयोनेज़।
- मिर्च।
- डिब्बाबंद मकई - 2 बड़े चम्मच (वैकल्पिक)।
- सजावट के लिए - हरियाली।
तैयारी
अंडे को पानी के एक छोटे बर्तन में रखें औरहमने तेज आग लगा दी। जैसे ही पानी गड़गड़ाहट करता है, हमने दस मिनट का समय दिया। उबालने के बाद, हम अंडे को ठंडे स्नान के नीचे भेजते हैं। ठंडे पानी की एक धारा न केवल उनकी ललक को शांत करेगी, बल्कि सफाई के दौरान उन्हें अधिक लचीला भी बनाएगी। अंडे को क्यूब्स में काट लें।
हैम को बिल्कुल उसी स्लाइस में पीस लें औरखीरा। पनीर को कद्दूकस किया जाता है। डिब्बाबंद मकई अतिरिक्त तरल से छुटकारा पाता है और कुल सलाद द्रव्यमान में रखा जाता है। थोड़ा सा नमक, थोड़ा काली मिर्च सलाद और मौसम में मेयोनेज़ के दो बड़े चम्मच के साथ जोड़ें। ऐपेटाइज़र को एक प्लेट पर एक स्लाइड में रखा जा सकता है, जड़ी बूटियों से सजाया जा सकता है, या टार्टलेट में रखा जा सकता है और भागों में परोसा जा सकता है।
सफल संयोजन
ताजा खीरे, टमाटर और मशरूम के अलावा, निम्नलिखित खाद्य पदार्थ हैम और पनीर के साथ बहुत अच्छे लगेंगे:
- ढिब्बे मे बंद मटर;
- उबला हुआ झींगा;
- उबला हुआ गाजर;
- अचार;
- उबले हुए आलू;
- संसाधित चीज़;
- मसालेदार शैंपेन;
- घर का बना आलू के चिप्स;
- स्मोक्ड चिकन स्तन;
- मसालेदार वन मशरूम (शहद अगरिक्स, बोलेटस मशरूम, सीप मशरूम);
- आलूबुखारा;
- अखरोट।
बॉन भूख!
