केक के लिए सबसे अच्छा नुस्खा: तेज़ और स्वादिष्ट

किसी भी उत्सव को चाय पार्टी के साथ समाप्त होता हैजो निश्चित रूप से केक परोसा जाता है। केवल इसकी तैयारी के लिए अक्सर परिचारिका में न तो ताकत और न ही समय होता है। अक्सर इस मामले में, वे निकटतम कन्फेक्शनर में तैयार किए गए पेस्ट्री का आदेश देते हैं। लेकिन वास्तव में कभी-कभी घर के मिठाई के साथ आगंतुकों को आश्चर्यचकित करना वांछनीय होगा, जो लंबे समय तक तैयार करने के लिए आवश्यक नहीं होंगे। यहां आप एक स्वादिष्ट केक की त्वरित तैयारी के लिए व्यंजनों की मदद कर सकते हैं। और यह न केवल अर्द्ध तैयार उत्पादों से व्यंजन होगा, हालांकि वे अक्सर रिक्त स्थान के बिना नहीं कर सकते हैं।

क्रीम और फल के साथ स्पंज केक

बेशक, यदि आप ऐसा केक बनाते हैं,इसमें एक घंटे से ज्यादा समय लगेगा। हाँ, और बिस्कुट काम नहीं कर सकता है। आखिरकार, कई स्थितियों को पूरा किया जाना चाहिए: अंडे को हरा करना अच्छा होता है, धीरे-धीरे आटा मिलाएं और किसी भी मामले में ओवन को न खोलें ताकि आटा ठीक न हो। मुश्किल से, केक के लिए इस तरह के एक नुस्खा का उपयोग, जल्दी और स्वादिष्ट रूप से एक बिस्कुट बनाने के लिए मिलता है। लेकिन आप स्टोर में तैयार किए गए केक खरीद सकते हैं, तो आपको केवल उनके लिए एक क्रीम तैयार करनी होगी और उन्हें फल के साथ सजाएं।

बिस्कुट के लिए उत्कृष्ट क्लासिक तेल के लिए उपयुक्त हैसंघनित दूध और मक्खन की क्रीम। इसकी तैयारी के लिए यह महत्वपूर्ण है कि सामग्री एक ही तापमान के हों। इसके अलावा, आपको अनुपात का पालन करने की आवश्यकता है: 200 ग्राम तेल के लिए संघनित दूध के 8 चम्मच लेते हैं। एक सजातीय द्रव्यमान में एक साथ मिलाएं। केक हवादार बनाने के लिए, केक को फल या चीनी सिरप से भिगोएं और किसी भी फल के साथ क्रीम के साथ मिलाएं। ये केले, स्ट्रॉबेरी, कीवी या अनानास हो सकते हैं। ऊपर और किनारे एक ही क्रीम, grated चॉकलेट और फल के टुकड़े के साथ सजाने के लिए।

बेकिंग के बिना चीज़केक

और क्या होगा यदि आपको तेज़, हल्का, स्वादिष्ट चाहिएकेक? इस मामले में, आप बेकिंग के बिना एक चीज़केक नुस्खा प्राप्त कर सकते हैं। यह निश्चित रूप से तैयार करना मुश्किल नहीं होगा। एक रेत केक के लिए आपको 300 ग्राम कुचल कुकीज़ और पिघला हुआ मक्खन के 150 ग्राम मिश्रण करने की आवश्यकता होती है। परिणामी रेत द्रव्यमान एक विभाजित रूप में रखा जाता है और स्तरित होता है।

अब आपको पनीर द्रव्यमान बनाना होगा।उसके लिए, 100 मिलीलीटर पानी में 20 ग्राम जिलेटिन को पहले से भिगो दें और एक घंटे तक छोड़ दें। फिर इसे पानी के स्नान में उबाल लेकर लाएं, लेकिन उबालें नहीं। मलाईदार क्रीम के 200 मिलीलीटर के साथ 150 ग्राम दानेदार चीनी को अलग-अलग चाबुक करें। 500 ग्राम क्रीम पनीर मस्करपोन जोड़ें और मिश्रण करें। जिलेटिन जोड़ें, फिर मिश्रण। परिणामस्वरूप द्रव्यमान रेत केक पर रखा जाता है, जो स्तरित होता है और 3-4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है। ध्यान से प्लेट में स्थानांतरित करें, और आप चीज़केक के साथ चाय में आमंत्रित कर सकते हैं।

क्रैकर "मछली" से केक

यह निश्चित रूप से है - यह सबसे तेज़ स्वादिष्ट केक है।इसकी तैयारी के लिए नुस्खा इतना आसान है कि एक बच्चा भी सामना कर सकता है। आपको एक कटोरे में सभी अवयवों को मिश्रण करने की ज़रूरत है, और मिठाई तैयार हो जाएगी। और इसे तैयार होने से भी तेज़ खाया जाता है। एक खाद्य फिल्म के साथ व्यंजन फिट करें ताकि इसे आसानी से हटाया जा सके। क्रैकर "मछली" डालें ताकि यह एक सुंदर पैटर्न बन जाए। बाद में यह केक की नोक होगी।

संघनित दूध के 1 कैन के साथ 500 ग्राम खट्टा क्रीम मारोदूध और वेनिला, शेष क्रैकर के साथ मिलाएं (इसे 300-350 ग्राम की जरूरत है)। "मछली", स्तर के साथ फार्म डालें और रात के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें। सुबह में एक सेवारत पकवान में बदलाव, grated चॉकलेट और पागल के साथ सजाने के लिए। रंगीन नारियल के छल्ले भी अच्छे लगेंगे। द्रव्यमान में, आप विभिन्न प्रकार के फल जोड़ सकते हैं, लेकिन उनके बिना, एक क्रैकर केक ठीक से निकलता है। शायद, यह केक के लिए सबसे सस्ती नुस्खा है। तेज़ और स्वादिष्ट - उसके बारे में भी।

मार्शमलो केक

असली minimalists जो करना पसंद करते हैंकम से कम उत्पादों से स्वादिष्ट व्यंजन, निश्चित रूप से इस केक की सराहना करेंगे। सबसे पहले आपको 2 अंडे, आधे गिलास चीनी और एक ही मात्रा में आटा से बिस्कुट तैयार करने की आवश्यकता है। यह एक क्लासिक नुस्खा के अनुसार बनाया जाता है। बेशक, आप तैयार केक का उपयोग कर सकते हैं। इसकी ऊंचाई लगभग 2-2.5 सेमी, और व्यास - 21 सेमी होना चाहिए। अतिरिक्त कटौती करना बेहतर है।

अब आपको एक मार्शमलो सॉफले तैयार करने की जरूरत है।ऐसा करने के लिए, इसे एक कांटा या tolkushka के साथ खिंचाव। कुल मिलाकर, 500 ग्राम मार्शमलो, सफेद या रंगीन, की आवश्यकता होती है। इसमें आधा लीटर क्रीम जोड़ें और सोखने के लिए 30 मिनट तक छोड़ दें। तुरंत 1/2 कप दूध में जिलेटिन का एक बैग डालें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर गर्म तापमान (उबाल न लें) और कमरे के तापमान पर ठंडा करें। अब मिक्सर को एक मार्शमलो-क्रीम द्रव्यमान से हराएं, धीरे-धीरे सूजन जेलाटीन जोड़ना।

यह केवल केक इकट्ठा करने के लिए बनी हुई है।ऐसा करने के लिए, बिस्कुट को एक विभाजित रूप में रखें, सिरप को किसी भी जाम से भिगो दें और शीर्ष पर एक ज़ेफिर सॉफल डालें। इसे 5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखो। यह सजाने के लिए बनी हुई है - और आप सेवा कर सकते हैं। इस नुस्खा के अनुसार, यहां तक ​​कि एक अनुभवहीन पाक विशेषज्ञ भी केक को जल्दी और स्वादिष्ट बनाने में सक्षम होगा।

ऐप्पल केक

एक उत्सव केक बनाया जा सकता हैपूरी तरह से साधारण उत्पादों। मुख्य बात उनका संयोजन है। तो, सेब और सूखे फल के अलावा यह दूसरों की तरह स्वाद नहीं होगा। मेहमान लंबे समय तक विचार करेंगे कि यह मिठाई किस प्रकार से बना है। शायद, केक के लिए यह सबसे मूल नुस्खा है, जल्दी और स्वादिष्ट पकाया जाता है। कम से कम 33% की वसा सामग्री के साथ 300 मिलीलीटर क्रीम मारो। एक बड़े grater पर 2 बड़े सेब, अधिमानतः मीठे किस्मों, छील और पीस लें। उन्हें कटा हुआ कुकीज़ के 250 ग्राम, कटा हुआ पागल के 100 ग्राम, किशमिश के 50 ग्राम, एक नींबू का उत्साह और चीनी का एक बड़ा चमचा जोड़ें। सब कुछ मिलाएं और व्हीप्ड क्रीम जोड़ें। एक गोलार्ध के रूप में एक फ्लैट प्लेट पर द्रव्यमान रखना। व्हीप्ड क्रीम और फलों के साथ सजाने के लिए। आप मुख्य घटक पर मेहमानों को संकेत दे सकते हैं और सेब के कारमेलिज्ड स्लाइस के साथ सजा सकते हैं।

और निष्कर्ष में

निश्चित रूप से, कई गृहिणी हैं, जिनके साथआनंद पकाएंगे और मेहमानों के लिए "कीव केक" और "बर्ड मिल्क" होगा। लेकिन यहां तक ​​कि उन्हें हमेशा कई दिनों तक मिठाई के साथ टिंकर करने का मौका नहीं मिलता है। तो, केक की नुस्खा हमेशा उपयोगी होती है, यहां तक ​​कि स्कूली बच्चों को भी पकाने के लिए जल्दी और स्वादिष्ट होती है।