दोपहर के भोजन के लिए क्या पकाना है?कई गृहिणियों ने शायद यह सवाल एक से अधिक बार पूछा है। मैं कुछ हल्का, सरल करना चाहता हूं, लेकिन साथ ही साथ संतोषजनक भी। आदर्श विकल्प मांस व्यंजन है। उन्हें बहुत परेशानी के बिना एक मल्टीकेकर में पकाया जा सकता है। यह उपयोगी रसोई सहायक स्वयं द्वारा सही तापमान और इष्टतम समय का चयन करेगा।
गुलाश
5 लीटर कंटेनर के लिए आवश्यक सामग्री:600 ग्राम पोर्क टेंडरलॉइन, एक प्याज, तीन टमाटर, गाजर, एक चम्मच पिसी हुई मीठी पपरिका, 100 ग्राम टमाटर का पेस्ट, 30 ग्राम आटा, दो बड़े चम्मच वनस्पति तेल, तीन मल्टी ग्लास उबला हुआ पानी, नमक, लवृष्का और काली मिर्च।
विधि
धुले और सूखे पोर्क को काट लेंछोटे टुकड़े। वनस्पति तेल जोड़ने के बारे में तीस मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में मांस को उबालें। फिर आटा जोड़ें और सुनहरा भूरा होने तक एक और दस मिनट के लिए सूअर का मांस भूनें। गाजर को पीसें, प्याज को छल्ले में काटें। सब्जियों को धीमी कुकर में स्थानांतरित करें। उन्हें "बेकिंग" मोड में लगभग दस मिनट के लिए पास करें, और फिर पेपरिका जोड़ें। टमाटर को क्यूब्स में काटें। उन्हें टमाटर पेस्ट के साथ मुख्य सामग्री में जोड़ें। वहां पानी डालें, नमक, लवृष्का और काली मिर्च डालें। धीमी कुकर में मांस व्यंजन आमतौर पर पकाने के लिए लगभग एक घंटे लगते हैं। आपको बस बुझाने वाले फ़ंक्शन को चालू करने की आवश्यकता है। जड़ी-बूटियों के साथ भोजन छिड़कें। चावल के साथ परोसें।
आलू के साथ पोर्क
सामग्री: 500 ग्राम मांस, नमक, एक किलोग्राम छिलके वाले आलू, प्याज, मसाले और वनस्पति तेल।
एक बहुरंगी में मांस व्यंजन बहुत हैंहार्दिक और स्वादिष्ट। इसका प्रमाण यह नुस्खा है। इसलिए, प्याज को छील लें और इसे बारीक काट लें। स्टार्च की मात्रा कम करने के लिए, आलू को आधे घंटे के लिए पानी में भिगोएँ। मांस को टुकड़ों में काटें और तीस मिनट के लिए धीमी कुकर में प्याज के साथ भूनें, "बेकिंग" फ़ंक्शन का चयन करें। फिर आलू को कई टुकड़ों में काट लें। सीज़निंग, नमक जोड़ें। उसी मोड में, एक और चालीस से पचास मिनट के लिए भोजन को स्टू। बॉन एपेतीत!
चिकन व्यंजन
खट्टा क्रीम में चिकन
सामग्री: चिकन शव, तीन प्याज, नमक, 200 ग्राम खट्टा क्रीम, चिकन मसाले, बे पत्ती, डिल, वनस्पति तेल।
विधि
चिकन को पानी में अच्छी तरह से रगड़ें औरइसे भागों में काटें। ढक्कन बंद होने के साथ "बेकिंग" मोड में, वनस्पति तेल जोड़ने के लिए, लगभग चालीस मिनट के लिए मांस को उबाल लें। चिकन को समय-समय पर हिलाओ। फिर प्याज जोड़ें, आधा छल्ले में काट लें। सब कुछ मिलाएं और एक और दस मिनट के लिए उबाल लें। उसके बाद, मांस को नमक करें, इसे मसाले के साथ छिड़कें और खट्टा क्रीम के साथ कवर करें। फिर से सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, लवराशका जोड़ें और भोजन को "स्टू" ("दूध दलिया") मोड में लगभग तीस मिनट तक उबालें।
सामग्री: चिकन मांस के 700 ग्राम, एक प्रकार का अनाज, मसाले, गाजर, नमक और प्याज की 100 ग्राम।
विधि
चिकन मांस धोएं, टुकड़ों में काटें,मक्खन डालकर, "फ्राई" मोड में लगभग तीस मिनट तक उबालें। पील और गाजर और प्याज को बारीक काट लें। सब्जियों को मांस में स्थानांतरित करें, एक और पंद्रह मिनट के लिए उबाल लें। फिर नमक सहित आप सभी मौसमों को जोड़ें। अच्छी तरह से एक प्रकार का अनाज कुल्ला और चिकन के लिए स्थानांतरण। एक कंटेनर में पीने के पानी के दो बहु-गिलास डालो। "शमन" मोड चालू करें। आमतौर पर, एक मल्टीकोकर में मांस व्यंजन चालीस मिनट में तैयार हो जाते हैं। बॉन एपेतीत!
