एक सही मायने में असामान्य और मूल मिठाई तली हुई आइसक्रीम है। इस के लिए नुस्खा (प्रतीत होता है अविश्वसनीय) विनम्रता सरल है।
फ्राइड आइसक्रीम। विधि
अपनी पसंदीदा आइसक्रीम का एक किलो खरीदें।क्रीम या वेनिला आइसक्रीम लेना बेहतर है। आपको बैटर के लिए मीठे कॉर्नफ्लेक्स, अंडे के एक जोड़े और नारियल के गुच्छे के पैक की भी आवश्यकता होगी। फ्राइड आइसक्रीम, जिसकी रेसिपी हम आपको आजमाने के लिए आमंत्रित करते हैं, बेरी फिलिंग के साथ सबसे अच्छी होती है। फिर मिठाई एक खत्म नज़र आएगी और स्वाद के विभिन्न रंगों के साथ चमक जाएगी। यदि आपके पास आइसक्रीम गेंदों को आकार देने के लिए एक विशेष चम्मच है, तो इससे काम आसान हो जाएगा।
अलास्का केक
आपके बाद तली हुई आइसक्रीम तैयार है(यह कदम फोटो के साथ कदम से कदम करना आसान है), आप शायद पहले से ही समझ चुके हैं कि ठंड और गर्म का संयोजन मिठाई में कितना अच्छा है। यह प्राथमिक नुस्खा आपको दिखाएगा कि आप आइसक्रीम से असली केक को सेंक सकते हैं, चाहे वह कितना भी अविश्वसनीय लगे। आपको स्वाद के लिए एक गुंबददार कांच का कटोरा, चार अंडे, दो सौ ग्राम चीनी, एक सौ ग्राम आटा, एक बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च, थोड़ा बेकिंग पाउडर, एक चुटकी नमक, एक चम्मच गर्म पानी, छह सौ ग्राम आपकी पसंदीदा आइसक्रीम, स्ट्रॉबेरी और वेनिला (शराब) चाहिए। क्लिंग फिल्म के साथ एक कटोरा लाइन। स्ट्रॉबेरी को छोटे टुकड़ों में काटें। प्लास्टिक तक एक कटोरे में आइसक्रीम हिलाओ, कटा हुआ स्ट्रॉबेरी में हलचल, प्लास्टिक की चादर के साथ एक कंटेनर में डाल दिया। इसे सभी फ्रीजर में रखें। इस बीच, पहले से गरम करें और चीनी और स्टार्च के साथ जर्दी से अलग किए गए गोरों को व्हिस्क करें। दानेदार चीनी के साथ यॉल्क्स को भी मैश करें। आटा और बेकिंग पाउडर के साथ योलक्स मिलाएं। आटा से एक छोटा बिस्कुट बेक किया जाना चाहिए। जब यह ठंडा हो जाता है, तो आइसक्रीम को फ्रिज से बाहर निकालें, इसे क्रस्ट पर झुकाएं, अंडे की सफेदी के साथ कवर करें और इसे वापस फ्रीजर में रख दें। जब पूरी संरचना सख्त हो गई है, तो पहले से गरम ओवन में पांच मिनट के लिए रखें। तत्काल सेवा।
