उत्सुक माली जो हर चीज में रुचि रखते हैंनया, जो अपने अपार्टमेंट में और अपने गर्मियों के कॉटेज में प्रयोग करने से डरता नहीं है, आश्चर्य हो सकता है कि कीवी कैसे बढ़ता है, और क्या हमारे रूसी जलवायु में इस अद्भुत फल को बढ़ाना संभव है? हम इसका जवाब देने की कोशिश करेंगे।
कीवी की खेती केवल सौ साल पहले की गई थीन्यू जेन्डरेंडर एलिसन, जिन्होंने चीन से प्राप्त बीज से पौधे को उठाया और प्रतिबंधित किया। इस पौधे का नाम न्यूजीलैंड में पाए जाने वाले कीवी पक्षी के नाम पर उनकी शारीरिक समानता के कारण रखा गया था।
कीवी को इसके लिए बहुत लोकप्रियता मिली हैविटामिन सी से भरपूर, यह इस संकेतक के लिए सेब को बायपास करता है। इसमें विटामिन ए, ई, बी 1 भी होता है, और इस फल के रस में नींबू के रस के समान मात्रा में क्विनिक एसिड होता है। कीवी फल एक अच्छा पाचन सहायता है। इस तथ्य के कारण कि कीवी कैलोरी में कम हैं और पोषक तत्वों में समृद्ध हैं, उन्हें आहार उत्पाद के रूप में अनुशंसित किया जाता है। यह माना जाता है कि इस फल का उपयोग कैंसर की रोकथाम में योगदान देता है।
माली रुचि रखते हैं कि कीवी कैसे बढ़ता है, न केवलइसके औषधीय गुणों के कारण। पौधे व्यावहारिक रूप से बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, यह कीटों द्वारा क्षतिग्रस्त नहीं है। प्रजनन करते समय, यह ध्यान में रखना चाहिए कि यह बड़ी खुराक में खनिज उर्वरकों को पसंद नहीं करता है। इसकी जड़ प्रणाली मिट्टी की सतह परत में स्थित है, जो पोषक तत्वों से समृद्ध है। खुले मैदान में कीवी लगाते समय, एक दाख की बारी या फलों के पेड़ों से हवा से संरक्षित जगह का चयन करना आवश्यक है। पौधा घना है, इसलिए, फल प्राप्त करने के लिए आवश्यक है, ताकि महिला और पुरुष व्यक्ति विकसित हों। ह्यूमस और अच्छी तरह से वातित समृद्ध कीवी मिट्टी की उपज में वृद्धि में योगदान करते हैं। कीवी पानी देने के बारे में बहुत अचार है। फूलों की अवधि के दौरान पहले दो महीनों में पानी की विशेष रूप से आवश्यकता होती है। लेकिन एक ही समय में, मिट्टी के जल भराव की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, अन्यथा पौधे को ऑक्सीजन भुखमरी का अनुभव हो सकता है।
आप खुले मैदान में कीवी के पौधे लगा सकते हैं।इस मामले में, पृथ्वी को छेद में बांधना असंभव है, पौधे को छाया देना और इसे अच्छी तरह से पानी देना आवश्यक है। पहले वर्ष में अंकुर 3 मीटर तक पहुंच जाता है, इसे कीटनाशकों के साथ इलाज करने की आवश्यकता नहीं होती है। गर्मियों में, पौधे को छंटाई की जरूरत होती है। पौधे के फलों से प्राप्त बीजों से घर पर कीवी उगाना संभव है। बीज को एक कंटेनर में गीला रेत के साथ रखा जाता है और 2-3 सप्ताह के लिए प्रशीतित किया जाता है। फिर कंटेनर को एक गर्म कमरे में रखा जाना चाहिए, जिसे प्लास्टिक की चादर या कांच से ढंका जाना चाहिए और बीज के अंकुरण की उम्मीद करनी चाहिए। वसंत में उन्हें रोपण करना बेहतर होता है। फल तीन से चार वर्षों में दिखाई देते हैं।
बागवान चिंतित हैं कि कीवी कैसे बढ़ता हैजब तापमान गिरता है? संयंत्र पर्णपाती बेलों से संबंधित है। यह -16 से -30 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकता है। इसी समय, यह ठंढ के प्रति संवेदनशील है। इसलिए, रूसी जलवायु में ग्रीनहाउस में किवी को गर्म करने के बिना ग्रीनहाउस में उगाने की सिफारिश की जाती है। खुले खेत में फसलों की खेती करना संभव है, लेकिन तब पैदावार घट जाती है।
पौधा एक बेल है, इसके अंकुर की वृद्धिबढ़ते मौसम के दौरान जारी रहता है, इसलिए बढ़ते कीवी को समर्थन की आवश्यकता होती है। वे एक पेरगोला, ट्रेलिस, आर्बर हो सकते हैं। वस्तुतः सभी कीवी फूलों को फल सहन करने के लिए परागित किया जाता है। लेकिन उनका आकार इस बात पर निर्भर करता है कि कितने बीज सेट हैं। चूंकि पौधे की जड़ें मिट्टी की ऊपरी परत में होती हैं, इसलिए इसे सावधानी से ढीला करना चाहिए ताकि जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे। पोटाश और नाइट्रोजन उर्वरकों के सल्फेट रूपों के साथ पौधे को खिलाने की सलाह दी जाती है।
रूस में कई माली हैं जो इस गर्मी-प्यार संस्कृति को विकसित करने का प्रबंधन करते हैं। कीवी कैसे बढ़ता है, के विज्ञान को संकलित किया, हमारे देश के कई क्षेत्रों में:मॉस्को के पास वोल्गोग्राद क्षेत्र में नोवोचेरकास्क में। एक फल के पेड़ से फल, जो विशेष रूप से न्यूजीलैंड में बढ़ता है, धीरे-धीरे एक काफी सामान्य फसल बन गया है, जो अब दुनिया के विभिन्न देशों में खेती की जाती है।
