हमारे जीवन में उत्सव के कारण हैंबस। ये कैलेंडर, जन्मदिन, और विभिन्न कार्यक्रमों की वर्षगाँठ में सामान्य अवकाश की तारीखें हैं। और जिसे इसकी आवश्यकता है, वह आम तौर पर खरोंच से एक पार्टी का आयोजन कर सकता है। आइए एक नज़र डालें कि उत्सव के जन्मदिन के खाने को कैसे बनाया जाए। यह चीट शीट हमेशा अपनी उंगलियों पर रखें।
सामान्य सिद्धांत
- यह थीम पार्टी के साथ आने के लिए बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, लेकिन एक बार जब आप इस पर फैसला कर लेते हैं, तो सब कुछ चुने हुए शैली में होना चाहिए, जिसमें मेज पर मेज़पोश और सामान का रंग भी शामिल है।
- एक उत्सव जन्मदिन के खाने में लगभग कई व्यंजन होने चाहिए: 3 सलाद, 2 स्नैक्स, 1 गर्म और मिठाई।
- वर्गीकरण का विस्तार करने के लिए, आप जैतून, प्याज के साथ हेरिंग, टेबल पर लिंगोनबेरी के साथ सॉरक्रैट भी जोड़ सकते हैं। ये स्नैक्स मिनटों में तैयार किए जाते हैं, और आपके लिए एक समृद्ध टेबल की दृश्यता सुनिश्चित की जाती है।
- मेहमानों को खुश करने की कोशिश करें।इसलिए, सभी सलाद मेयोनेज़ के साथ अनुभवी नहीं होते हैं। एक शाकाहारी होना चाहिए, और हॉटटर सार्वभौमिक होना चाहिए। यदि आप नहीं जानते कि आपके सभी मित्र इसे कैसे लेंगे, तो आपको एक झींगा मछली पकाने की आवश्यकता नहीं है।
- एक उत्सव जन्मदिन का खाना एक जरूरी हैसंतुष्ट होना चाहिए। इसलिए, घने गर्म, बहुत सारे साइड डिश पकाएं, और कैलोरी में तीन सलाद में से दो को उच्च बनाएं। यह कल्पना करना मुश्किल है कि आप वयस्कों को कैसे खिलाते हैं, जिसमें पुरुष, गाजर और चीनी गोभी के सलाद शामिल हैं।
- आपको इस दिन कुछ भी नया नहीं खाना चाहिए। अगली बार प्रयोग करना छोड़ दें। मेहमानों को लंबे समय से परिचित, लेकिन सिद्ध व्यंजनों से आश्चर्यचकित करें।
व्यंजनों से निपटना
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, दिन के लिए एक गाला डिनरजन्मदिन सलाद के एक जोड़े के बिना नहीं होगा। यह खाना बनाना बेहतर है जो निश्चित रूप से खाया जाएगा। उदाहरण के लिए, एक सलाद "कापरकेली का घोंसला": स्मोक्ड चिकन, अंडे, मसालेदार खीरे और चिप्स के साथ। यह जल्दी से किया जाता है, और प्लेट पर कभी नहीं रहेगा। यदि आप भारी और सस्ती सलाद चाहते हैं, तो आप गोभी के साथ जो चाहें करें। अल्साटियन सलाद उपयुक्त है: गोभी के अलावा, इसमें उबला हुआ आलू, अजमोद और तली हुई बेकन भी शामिल है। गोभी, ताजा टमाटर और उबला हुआ चिकन के साथ बनाया गया सलाद भी एक अच्छा विकल्प है। स्नैक्स के एक जोड़े के बिना जन्मदिन का खाना पूरा नहीं होता है। और यहां उनकी पसंद आपकी मेज पर शराब के प्रकार पर निर्भर करती है। यदि आप शराब पीते हैं, तो तिरछी पनीर और अंगूर के साथ कटार अच्छे और उपयुक्त दिखेंगे। मजबूत पेय और स्नैक्स के लिए, उपयुक्त लोगों की आवश्यकता होती है। यदि आपके पास कैवियार के साथ सैंडविच के लिए पैसे नहीं हैं, तो नियमित पोलक रो लें और इसे नरम मक्खन के साथ मिलाएं - आपको एक बजट विकल्प मिलता है। ब्लैक ब्रेड टोस्ट्स पर पनीर के साथ टमाटर भी एक बहुत सस्ता स्नैक है। हमेशा गर्म से मांस पकाना सबसे अच्छा है। पनीर के तहत आलू और मशरूम के साथ सूअर का मांस सेंकना। बेशक, अच्छी मछली आपको अधिक खर्च करेगी, लेकिन इसे खराब करना भी अधिक कठिन है। तो, पन्नी में ट्राउट 40 मिनट में पकाया जाता है, यह लंबे समय तक रसदार और निविदा रहता है।
मीठे पर चलते हैं
अक्सर हमारे पास मिठाई के लिए कोई ऊर्जा नहीं बचती हैतैयारी। लेकिन अगर आप अपने पति के जन्मदिन के लिए रात का खाना बना रही हैं, तो उसे घर के बने पेस्ट्री से खुश करना आपका पवित्र कर्तव्य है। यहां आप आपको एक विकल्प प्रदान कर सकते हैं जो आपको समय और ऊर्जा बचाएगा। चौकोर पेस्ट्री से पहले से प्रोफिटोल्स तैयार करें। आप 2 सप्ताह में भी कर सकते हैं, क्योंकि वे रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से जम जाते हैं। अपने जन्मदिन से पहले, उन्हें फ्रीज़र से बाहर निकालें, उन्हें पिघलना दें। भरने के साथ भरें और खट्टा क्रीम के साथ फैलाएं। केक "लेडीज फिंगर्स" सहजता से तैयार है!
