सर्दियों में गाजर बोना पर स्पष्ट लाभ के एक नंबर हैवसंत में बीज रोपण। सबसे पहले, शुरुआती फसल काटने का एक अवसर है - औसतन, 2-3 सप्ताह पहले गिरावट में पकायी गई सब्जियां। और युवा गाजर विटामिन और स्वस्थ फाइबर का एक वास्तविक भंडार है। इसके अलावा, ताजी फटी हुई गाजर बहुत स्वादिष्ट और रसदार होती है, इसलिए आपको इसे पकाने की भी आवश्यकता नहीं है। पूरा परिवार और यहां तक कि छोटे बच्चे, जो आमतौर पर भोजन में बहुत अचार होते हैं, बड़ी मात्रा में इस मूल फसल को अवशोषित करने के लिए खुश हैं।
बुवाई का स्थान
सर्दियों में गाजर की बुवाई करनी चाहिएभूमि का एक टुकड़ा जो पहले बर्फ से मुक्त हो जाता है। यह फसल ढीली और उपजाऊ मिट्टी, थोड़ा अम्लीय या तटस्थ पसंद करती है। यह सलाह दी जाती है कि साइट को क्षैतिज रूप से चुनें (पिघला हुआ पानी उस पर स्थिर न हो) और हवा से संरक्षित हो। इसलिए बीजों को नहीं उखाड़ा जाएगा और धोया नहीं जाएगा। यह बेहतर है कि प्याज, आलू या गोभी पहले चुने हुए स्थान पर उगाए गए थे - ये सबसे अच्छे पूर्ववर्तियों हैं।
गाजर की बुवाई का समय
यहां आपको जलवायु पर ध्यान देना होगाआपके क्षेत्र में स्थितियां। रोपण तिथि चुनते समय सबसे महत्वपूर्ण नियम यह है कि ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले बीज अंकुरित नहीं होने चाहिए। यदि शरद ऋतु गर्म है और बगीचे में हैच अंकुरित होता है, तो आपको शुरुआती फसल के बारे में भूलना होगा।
सबसे अच्छी किस्में
शरदकालीन बुवाई के लिए, गाजर की विशेष किस्मों के बीज चुनना सबसे अच्छा है - ठंडा-प्रतिरोधी, जल्दी पकने वाला या मध्य पकने वाला। सबसे आम किस्में:
- नैनटेस -4। पकने की अवधि 60 दिन है। यह विभिन्न मिट्टी पर बढ़ सकता है। रूट सब्जियां स्वादिष्ट और रसदार हैं।
- विटामिन 6। इस किस्म में कैरोटीन की एक बड़ी मात्रा होती है। गूदा रसदार और मीठा होता है। पकने की अवधि न्यूनतम, उच्च उत्पादकता है।
- मास्को सर्दियों। यह किस्म पारंपरिक रूप से मध्य रूस के अधिकांश बागवानों द्वारा पसंद की जाती है।
- Shantane-2461। बहुत ही अनौपचारिक किस्म, कोल्ड स्नैप और पानी की आवश्यक मात्रा की कमी को सहन करता है।
अवतरण
सर्दियों में गाजर बोना शुरू करना चाहिएमिट्टी की तैयारी इसे खोदने, शिथिल और निषेचित करने की आवश्यकता है। मिट्टी में चूरा का परिचय स्वागत योग्य है। वसंत रोपण के दौरान, 4-6 सेमी की तुलना में फर को गहरा करने की आवश्यकता होती है। पंक्तियों के बीच के अंतराल को हमेशा की तरह, यानी, 20 सेमी तक छोड़ा जा सकता है, लेकिन बीजों की संख्या में वृद्धि करने की आवश्यकता है, क्योंकि अंकुरण कम होगा। फिर बिस्तर को एक फिल्म या अन्य सामग्री के साथ कवर किया जाता है, बाद में इसे बर्फ से ढंक दिया जाता है।
और अंतिम नियम:सर्दियों से पहले गाजर की बुवाई मिट्टी पर नहीं की जा सकती है कि वर्तमान वर्ष में या एक साल पहले ताजा जैविक उर्वरकों के साथ निषेचित किया गया था। इस तरह के शीर्ष ड्रेसिंग केवल जड़ फसलों को नुकसान पहुंचाएंगे, और फसल आपकी उम्मीदों पर खरा नहीं उतरेगी।
